“愛(ài)知識(shí)的人撲到書(shū)上，就像饑餓的人撲到面包上?！弊x過(guò)書(shū)的人都知道高爾基說(shuō)的這句話。文化和吃，被這個(gè)比喻拉到了一起。

其實(shí)中國(guó)人不僅這么說(shuō)，很早就這么做了。比如膾炙人口的“漢書(shū)下酒”的故事，說(shuō)的是宋朝名士蘇子美——就是在蘇州蓋滄浪亭的那一位，酷愛(ài)讀書(shū)，這位名士住在老岳父家里，每天晚上讀書(shū)，要喝一斗酒?？础稘h書(shū)·張良傳》看到博浪沙張良狙擊秦始皇時(shí)，他拍著巴掌說(shuō)：“可惜，沒(méi)打中?！焙攘艘淮蟊？吹綇埩家?jiàn)劉邦時(shí)，稱“此天以授陛下”，又嘆口氣：“這對(duì)君臣相見(jiàn)真夠難的?！焙攘艘淮蟊Ｋ栏缚此@么讀書(shū)，笑著說(shuō)：“真是每天一斗不算多啊?！?/p>

宋朝這么愛(ài)讀書(shū)的還有王安石。到什么程度呢？睡覺(jué)吃飯手不釋卷，就是請(qǐng)客，也拿著本書(shū)。早年間，王安石在常州做官，見(jiàn)了誰(shuí)都不茍言笑，沒(méi)人瞧見(jiàn)過(guò)他樂(lè)。有一次大家吃飯，席間還有倡優(yōu)演出，演著演著，王安石突然大笑起來(lái)。大家還以為是演出讓王安石開(kāi)心了，不容易啊，于是把演員重賞了一番。飯后有人問(wèn)王安石：“剛才您是看到哪兒笑了啊？”王安石說(shuō)：“書(shū)里有一段話，說(shuō)得不錯(cuò)，我頗有所得，所以才發(fā)笑?！?/p>

另一位大文人黃庭堅(jiān)是這樣描述“吃喝勝境”的：蒸爛同州羊羔，澆上杏酪，不用筷子用刀割著吃，蒸上共城香稻飯，請(qǐng)江南廚子切松江鱸魚(yú)片，吃飽了，用康王谷泉水泡上福建曾坑茶，喝完躺在北窗下，聽(tīng)人朗讀蘇東坡的《赤壁賦》，是人生快事……知道他和蘇東坡熟，這是用吃的夸老蘇呢。

說(shuō)到吃喝，古代讀書(shū)人還喜歡玩雅致，要是沒(méi)文化，根本就看不懂。蘇東坡寫(xiě)詩(shī)說(shuō)：“三杯軟飽后，一枕黑甜余?！敝郎兑馑紗?？“軟飽”其實(shí)就是喝酒，“黑甜”其實(shí)就是睡覺(jué)。

燒尾宴是唐朝著名的宴席之一。士子登科后，親朋好友祝賀時(shí)吃的宴席就叫燒尾宴，有吃有喝有音樂(lè)，十分豐盛?？蔀樯督小盁病蹦?？后代文人考證出了兩種說(shuō)法。一種是說(shuō)，老虎變成人的時(shí)候，只有尾巴變不了，只能燒掉，才能成為真正的人，也就是說(shuō)，脫胎換骨要徹底，吃了這頓宴席，身份地位就大不一樣了。還有一種說(shuō)法是，一只新羊進(jìn)了羊群，往往不被接納，羊群會(huì)轟它走，要是把這只羊的尾巴燒一燒，它就合群了。所以吃過(guò)燒尾宴，意味著你進(jìn)入了一個(gè)圈子——士大夫的圈子，人生開(kāi)啟了新篇章。

文化好比美食，這估計(jì)是古今中外讀書(shū)人的共同看法。