【摘" 要】大學(xué)英語課堂不僅是語言教學(xué)，更是文化教學(xué)，除了讓學(xué)生接受顯性知識，還需要學(xué)生通過自己的參與、經(jīng)歷、感受和體驗進(jìn)行新知識建構(gòu)。本文在分析我國大學(xué)英語教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，從文化體驗的角度出發(fā)，探討文化體驗在大學(xué)英語教學(xué)中的應(yīng)用，旨在為培養(yǎng)英語學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力提供新思路。

【關(guān)鍵詞】文化體驗" 大學(xué)英語教學(xué)" 建構(gòu)

【中圖分類號】G642""""""" 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A"""""""" 【文章編號】1674-4810（2015）32-0045-03

作為一門人文社會學(xué)科，英語課不僅要講授語言本身，更關(guān)乎語言的語境性、社會性和文化性。大學(xué)英語課堂不僅是語言教學(xué)，更是文化教學(xué)。教師應(yīng)該充分認(rèn)識到知識的學(xué)習(xí)過程是學(xué)生的精神世界‘自主建構(gòu)’的過程，學(xué)生不是被動地接受外在信息，而是通過生活中的感受與理解，自主生成新的意義世界。文化既是教學(xué)活動探究的內(nèi)容，也是有益途徑，把英語語言所反映的文化內(nèi)涵和教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系起來，使得教學(xué)成為一個動態(tài)的、統(tǒng)一的、鮮活的過程。結(jié)合英語教學(xué)目標(biāo)以及我國大學(xué)英語的教學(xué)現(xiàn)狀，文化體驗有其必要性和重要性。

一 我國大學(xué)英語教學(xué)的現(xiàn)狀分析

縱觀我國大學(xué)英語教學(xué)，語言與文化的關(guān)系經(jīng)歷了從“分離式”“附加式”到“融合式”的發(fā)展階段。在語言教學(xué)的交際法興起之前，英語教學(xué)主要有翻譯法、直接法、聽說法、認(rèn)知法，其中語法翻譯法一直占據(jù)主導(dǎo)地位，以詞匯講解、詞匯辨析以及句子翻譯為重點，把英語課作為單純的語言技能培訓(xùn)課，將文化看作是一種可以和語言剝離的知識。交際教學(xué)法引發(fā)了中國外語教學(xué)的變革，語言與文化的“研究熱”也推動著語言文化教學(xué)進(jìn)入新的階段，文化教學(xué)成為外語教育不可分離的部分，當(dāng)前外語教學(xué)界已對此達(dá)成了共識，即成功的二語習(xí)得離不開成功的文化習(xí)得。

外語教學(xué)中的文化教學(xué)在不同的發(fā)展階段有不同的側(cè)重點，經(jīng)歷了從培養(yǎng)閱讀能力、交際能力到跨文化交際能力。對異域文化的認(rèn)知能力與跨文化交際能力，避免外語應(yīng)用過程中可能出現(xiàn)的文化沖突不僅成為外語教學(xué)的重要目標(biāo)之一，而且是衡量現(xiàn)代外語人才的重要標(biāo)準(zhǔn)?？缥幕浑H作為一種嶄新的教學(xué)理念和教學(xué)模式，體現(xiàn)了英語教與學(xué)的真實目的，并成為區(qū)別傳統(tǒng)英語教學(xué)和現(xiàn)代英語教學(xué)的主要標(biāo)志之一。根據(jù)文秋芳的觀點，跨文化交際能力由交際能力和跨文化能力兩部分構(gòu)成。交際能力包括語言能力、語用能力和變通能力;跨文化能力包括對文化差異的敏感、容忍以及處理文化差異的靈活性。

隨著跨文化交際成為大學(xué)實踐教育的新趨勢，跨文化交際能力培養(yǎng)應(yīng)該被視為“外語教學(xué)的高級目標(biāo)”，大學(xué)英語教學(xué)要培養(yǎng)具有跨文化交際能力的人才。這就要求英語教學(xué)不僅要傳授語言知識，同時也要把目的語國家的文化背景知識融入教學(xué)之中，做到語言教學(xué)和文化教學(xué)齊頭并舉，而文化體驗是達(dá)成這一培養(yǎng)目標(biāo)的有益途徑。

二 文化體驗

美國學(xué)者Patrick R.Moran對“文化”的定義為：Culture is the evolving way of life of a group of persons，consisting of a shared set of practices associated with a shared set of products，based upon a shared set of perspectives on the world，and set within specific ocial contexts。何為文化體驗？Patrick R. Moran在《文化教學(xué)實踐的觀念》一書中指出：“文化體驗包括四個互相聯(lián)系的學(xué)習(xí)活動，即：知道是什么樣（know about）——包括所有聚集和展示文化信息的活動;知道怎樣形成（knowing how）——包括獲得文化實踐的活動;知道為什么形成（knowing why）——包括文化中的觀念、價值觀、態(tài)度等;知道自己的文化與其他文化的差異（knowing onself）?！盡oran從語言的功能角度推斷出，“knowing about（文化信息）”體現(xiàn)了語言的認(rèn)知功能;“knowing why（文化觀念）”體現(xiàn)了語言的理性推理以及認(rèn)知功能;“（knowing how）文化實踐”是語言社會功能的體現(xiàn);“knowing oneself（文化自知）”是語言表達(dá)功能的體現(xiàn)。因此，體驗過程要循序漸進(jìn)地從“knowing about”開始。

除此之外，建構(gòu)主義的知識觀也為體驗式學(xué)習(xí)提供了理論基礎(chǔ)。根據(jù)建構(gòu)主義，知識是認(rèn)知主體通過與外部世界的互動以及自己進(jìn)行新舊經(jīng)驗之間的作用，生成個體的理解。建構(gòu)主義的語言觀認(rèn)為，語言是思維的媒介，是人們用來交際和認(rèn)知的工具;語言界認(rèn)為，語言具有描述、參與、闡釋以及反饋的作用?？梢钥闯?，語言界的語言功能理論與建構(gòu)主義的語言觀互為基礎(chǔ)，為建構(gòu)主義理論在大學(xué)英語文化體驗教學(xué)中的應(yīng)用提供了有力的理論依據(jù)，同時為體驗在大學(xué)英語教學(xué)中應(yīng)用提供了可行性。

三 文化體驗在大學(xué)英語課堂的應(yīng)用

體驗式教學(xué)的理論源遠(yuǎn)流長。蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德等提出的關(guān)于認(rèn)識世界的理論中已經(jīng)初步涉及體驗。隨后，杜威的進(jìn)步教育哲學(xué)（progressive philosophy of education）理論形成了體驗學(xué)習(xí)思想的最初模式。杜威強調(diào)兒童在日常環(huán)境中的親身經(jīng)歷以及理性反思，構(gòu)建了以“做中學(xué)（learning by doing）”為核心理念的教學(xué)體系，認(rèn)為教學(xué)過程就是經(jīng)驗的重組和改造。杜威概括了教學(xué)活動的五個步驟，即：營造真實的經(jīng)驗環(huán)境;從情境中產(chǎn)生真實的問題;搜集材料;產(chǎn)生解決問題的辦法;通過應(yīng)用檢驗辦法。杜威系統(tǒng)地概括了體驗式教學(xué)的理論來源以及教學(xué)的特征。他的教學(xué)過程不僅重視學(xué)生的親身經(jīng)歷與真實感受，而且強調(diào)所學(xué)知識與親身經(jīng)歷所獲得的真實感受與直接經(jīng)驗之間不斷關(guān)聯(lián)、整合，進(jìn)而實現(xiàn)有機整合與意義建構(gòu)，深化與拓展行為與情感，實現(xiàn)智慧增長。

基于以上理論，大學(xué)英語的文化體驗教學(xué)可以界定為：文化既是教學(xué)活動探究的內(nèi)容，也是有益途徑，在教師的引導(dǎo)下，創(chuàng)設(shè)相關(guān)的情景，借助于現(xiàn)代的教育技術(shù)和工具，學(xué)生通過親身體驗，把英語語言所反映的文化內(nèi)涵和教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系起來，使得教學(xué)成為一個動態(tài)、統(tǒng)一、鮮活的過程，學(xué)生能合理、得體地使用英語進(jìn)行交際。在這一過程中，教師不僅要充分揭示英語語言所反映的文化內(nèi)涵，還要擴充該文化的外延，使學(xué)生在一種特定的文化氛圍中體驗學(xué)習(xí)英語語言，實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，完成教學(xué)任務(wù)。

結(jié)合Patrick提出的文化體驗中四個相互關(guān)聯(lián)的學(xué)習(xí)活動，大學(xué)英語課堂教學(xué)中的文化體驗也可以相應(yīng)地分為四部分：（1）針對文化信息（knowing about）——文化現(xiàn)象是什么，包括其內(nèi)容、表現(xiàn)形式、區(qū)別性特征、實質(zhì)等;（2）針對文化觀念（knowing why）——文化中的觀念、態(tài)度、價值觀為什么形成;（3）針對文化實踐（knowing how）——文化的形成、發(fā)展過程及涉及文化的實踐活動;（4）針對文化自知（knowing oneself）——自己的文化與異域文化的差異。

在學(xué)這一過程中，學(xué)生自己的經(jīng)歷或者經(jīng)驗作為一種建構(gòu)的知識與社會、文化等不可分離。新獲得的知識與學(xué)生本身認(rèn)知結(jié)構(gòu)中己有的相關(guān)知識發(fā)生聯(lián)系，從而產(chǎn)生有效學(xué)習(xí)，進(jìn)而形成自己對于相關(guān)主題的觀念和認(rèn)識，這種過程即是一種文化體驗。

下面以《全新版大學(xué)英語綜合教程》（上海外語教育出版社）第一冊第四單元The American Dream 中Text One“Tony Trivisonno’s American Dream”為例，解析文化體驗如何應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)。

第一，文化體驗的教學(xué)目標(biāo)：（1）把語言當(dāng)成整體，密切結(jié)合語言與文化，以期培養(yǎng)學(xué)生的文化意識;（2）學(xué)生能自主地把體驗式學(xué)習(xí)方法應(yīng)用在后續(xù)學(xué)習(xí)當(dāng)中，提升學(xué)習(xí)興趣。

第二，實施步驟：

主題了解：學(xué)生預(yù)先查找“美國夢”的相關(guān)資料，包括美國夢、移民以及經(jīng)濟大蕭條，對這一主題做基本的文化儲備。

導(dǎo)入：What do you think of the American Dream ？

In what ways can a person be considered as being successful？

以啟發(fā)式提問進(jìn)行導(dǎo)入，學(xué)生分成小組討論，組內(nèi)代表陳述。這一過程是要讓學(xué)生分享已儲備的文化信息（knowing about），并且對已經(jīng)達(dá)成共識或者存有異議的文化觀念（knowing why）進(jìn)行探討，能夠通過美國夢的現(xiàn)象進(jìn)行文化實質(zhì)的推導(dǎo)，通過美國夢在不同的歷史階段所有表現(xiàn)形式進(jìn)行原因的分析，經(jīng)過師生互動、生生互動，共同總結(jié)出美國夢的精神實質(zhì)。

課文講解：本單元Text A是關(guān)于主人公Tony Trivisonno如何鍥而不舍實現(xiàn)美國夢的故事。但不僅僅是一個故事，而是以一個人物、一個故事為切入口，升華為一個夢想、一種價值觀。在課文講解的過程中，要把語言和文化內(nèi)涵結(jié)合起來，讓學(xué)生通過體驗建構(gòu)知識。在詞匯方面，使學(xué)生通過一定的語境，對與主人公Tony工作、奮斗、外形、品質(zhì)相關(guān)的詞匯產(chǎn)生畫面感，進(jìn)而能用這些詞來描述熟知的人，或用到其他語境;語篇方面，圍繞主題進(jìn)行教材的二次開發(fā)。引導(dǎo)學(xué)生分析文章的語言特色，進(jìn)而總結(jié)出主人公的特點。引導(dǎo)學(xué)生理清故事的發(fā)展脈絡(luò)、主人公心態(tài)和生活所發(fā)生的變化;主題方面，結(jié)合美國夢rags-to-themes的精神實質(zhì)，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生聯(lián)系自己為夢想而奮斗的親身經(jīng)歷，小組討論。

拓展：為了加深學(xué)生對“美國夢”的思考和理解，補充奧巴馬的演講 The Audacity of Hope，The America We Love的演講音頻、視頻。推薦小說《偉大的蓋茨比》及同名電影，學(xué)生可以通過情節(jié)性比較強的文學(xué)影視作品了解美國夢。

反思：在文化自知（knowing oneself）方面，學(xué)生可以將“美國夢”和“中國夢”進(jìn)行比較，以體驗的方式，總結(jié)出兩者的差異;并聯(lián)系“我的夢”，建構(gòu)價值觀。

四 結(jié)束語

在外語教學(xué)中，通過與文化相關(guān)聯(lián)的教學(xué)，提高學(xué)生語言水平，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力，已經(jīng)成為外語教學(xué)的高級目標(biāo)。文化是教學(xué)活動探究的內(nèi)容和途徑，通過“knowing about（文化信息）”、“knowing why（文化觀念）”、“（knowing how）文化實踐”和“knowing oneself（文化自知）”這四個組成部分，文化體驗不僅有益于提高學(xué)生的語言能力，而且能樹立文化自覺意識，培養(yǎng)全球化意識和國際視野，使其成為優(yōu)質(zhì)的跨文化交流者。

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〔責(zé)任編輯：林勁、李婷婷〕