古時候，由于器型和紋飾為民間所喜聞樂見，耀瓷迅速占領了市場，其精湛的制瓷工藝對當時北方各地的窯場產(chǎn)生了深遠的影響，從而形成了一個以黃堡窯為中心的耀州窯系。

耀州窯為宋代北方著名的青瓷窯場，制瓷歷史源遠流長。耀州窯系是宋代八大窯系之一。耀州窯瓷（以下簡稱“耀瓷”）犀利流暢、立體感強的刻花技藝被譽為北方刻花青瓷之冠，古時深受百姓喜愛，貢奉皇帝，甚至遠銷海外。中外古陶瓷研究學者在對古窯址的考古發(fā)掘基礎上，結合古遺址出土的古陶瓷器物、標本，經(jīng)過與傳世、海外博物館館藏品的比較分析，最終確認我國所稱的“越器”“臨汝窯”“北麗水”“北龍泉”和“秦窯”與日本學界所稱的“汝窯”及西方學界所稱的“北方青瓷”等，大多是耀瓷。

巧如范金，精比琢玉

耀州窯燒瓷歷史長達1300余年，在中國陶瓷史上占有極為重要的地位。耀州窯是我國歷史上第一個用煤燒瓷的窯場。其窯址在今陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)，根據(jù)當?shù)卮赏梁F量高的特點，耀州窯逐漸將燒制重點轉移到青瓷，從而探尋到適合自身發(fā)展之路。銅川舊名為“同官”，五代至宋代均屬耀州治，故名。耀州窯包括立地坡、上店、陳爐、玉華宮及耀縣等窯口，唐代開始燒制青釉、白釉和黑釉等高溫瓷器，也兼燒三彩等低溫釉陶。

五代時，耀州窯以三角形支墊（窯具），首創(chuàng)滿釉裹足的支釘燒法，進一步提高了產(chǎn)品質量。此時期耀州窯以燒造青瓷為主，兼燒剪紙鏤花與木葉裝飾瓷器。北宋耀瓷刻花技藝精湛，成為同類裝飾之冠。北宋晚期（崇寧前后），汝窯等替代耀州窯成為宮廷御用青瓷。金末，立地坡、上店及陳爐等窯相繼崛起。元代，耀州窯燒造中心由黃堡鎮(zhèn)轉向陳爐鎮(zhèn)。元代耀瓷的銷售對象完全面向民間，除姜黃色青瓷外，兼有黑釉、醬釉和茶葉末釉瓷。明代時，陳爐窯取代了黃堡窯，躍身成為耀州窯中心窯場，后者于正德前后停燒。清代陳爐窯生產(chǎn)規(guī)模和窯場范圍不斷擴大，形成“爐山不夜”的勝景，被列入“同官八景”之一。此后，陳爐窯一直延燒至今。

五代至金代，耀州窯都曾燒造宮廷貢瓷（為黃堡窯產(chǎn)品）。著名的館藏藏品有陜西歷史博物館收藏的五代耀州窯青釉刻花提梁倒流壺、陜西呂氏家族墓地出土的北宋早期五代耀瓷、南京博物院收藏的宋代耀州窯青釉貼蟠龍紋刻花瓶，以及國外博物館收藏的宋代耀州窯青釉刻花鳳紋枕、青釉龍柄壺和青釉鳳首壺，這些傳世珍寶都是耀瓷中的佼佼者。

云散天青

學界一直對耀州窯是否隸屬于柴窯爭論不斷。根據(jù)文獻記載，柴窯是我國古時名窯之首，是唯一以君主姓氏命名的瓷窯，為五代后周世宗帝柴榮所創(chuàng)設，他曾將柴窯御定為御窯瓷，并做有“雨過天青云破處，者般顏色作將來”的詩句。柴窯已失傳許久，千百年來杳無音訊，成為中國陶瓷史上的千古之謎。有關柴窯的最早文獻記載見歐陽修的《歸田集》（實為清代高士奇撰），而在明清至民國的文獻中，則多以明曹昭《格古要論》的記載為范并加以發(fā)揮?！陡窆乓摗吩唬骸安窀G，出北地。世傳柴世宗時燒者，故謂之柴窯……近世少見?！?有研究者認為，“北地”可能是郡名，從三國（魏）到隋代，“北地郡”就包括銅川市耀縣及周邊地區(qū)。唐代不設北地郡，當時人們習慣上還沿用舊名。明代張應文所著的《清秘藏》中有對柴窯的詳細描述：“（柴窯瓷）青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬?！北彼巍兜聭畋洝繁挠涊d：“（耀瓷）巧如范金，精比琢玉。始合圖為坯轉輪就制，方圓大小皆中規(guī)矩。然后納諸窯灼以火，烈焰中發(fā)青煙外飛，鍛煉累日赫然乃成。擊其聲鏗鏗如也，視其色溫溫如也?！北浿幸莞G的精彩描述似乎可見柴窯的影子。

在五代擾攘紛亂的時局下，耀州窯并未停止其前進的腳步，青瓷也發(fā)展出了天青釉。五代北方瓷窯中，無論胎釉質量，還是裝飾技法，耀州窯皆名列前茅。21世紀初，陜西出土了五代“官”字銘款耀瓷，表明五代耀州窯是為宮廷燒制貢瓷的民間窯場。從目前所掌握的資料來看，五代耀瓷與明代以來文人墨客對柴窯瓷器的描述最為貼切。耀州窯與柴窯有著千絲萬縷的聯(lián)系。柴窯確實存在過，決非杜撰。目前學者們普遍認為，柴窯瓷器是青如天、聲如磬的青瓷，其產(chǎn)地不詳。柴窯的最終確認尚需多學科、多方位的交叉研究。

特征

耀瓷造型樣式挺秀峭拔，琢器尤為精神，功用講究，品類齊全。造型主要有瓶、罐、壺、注子、溫碗、爐、杯、缽、燈、盆、枕、香薰、盞、盞托和碗、盤、碟等。耀州窯胎色以灰色為主，總體瓷化程度不高，但堅致。底足為平足，無鯽魚背或滾圓的泥鰍背。器底、底足露胎處和胎釉結合處呈醬黃或醬紅色（線狀、點狀及片狀）。宋代器物釉色青綠如橄欖，釉薄處呈姜黃色（與燃料用煤有關）。耀州窯題材十分豐富，主要有龍、鳳、人物、飛禽走獸和植物等。五代及北宋早中期的耀窯貢瓷紋飾以龍鳳紋為主，少數(shù)為花卉紋。

五代耀瓷特征主要有裹足支燒、天青釉和仿金銀器造型等。北宋耀瓷刻花線條犀利流暢，印花青瓷布局規(guī)整，紋飾豐富多彩。金代耀瓷中以月白釉最具特色，盤碗內壁多用直線等分為六格，格內刻有相若的花卉圖案，此外，盤碗內壁刻犀牛望月、蓮花紋，以及碗盤等采用刮釉疊燒技法等也屬于金代耀瓷的特征。元代耀瓷普遍為姜黃釉，月白釉較少見。明代耀瓷青釉制品不復多見，白地黑花瓷成為耀瓷（陳爐窯產(chǎn)品）的新產(chǎn)品的代表。清代創(chuàng)燒出了香黃色釉及內白外黑、內黑外黃等復色釉瓷。晚清民國時期繪畫與詩文相結合的青花瓷已成為耀瓷的主流產(chǎn)品。

款識

耀瓷多吉語款、紀年款，也有姓氏款。常見的有長命、富貴、政和、大觀、趙家、官、吳，此外，還有楊、張、周和三把蓮等。

宋耀瓷的款識非常有特色。或在牡丹花蕊中模印紀年，或將姓氏藏于荷葉與蓮瓣之間，將文字和圖案巧妙地結合在一起， 審美價值及陶瓷藝術的結合達到了歷史的巔峰。

傳承與發(fā)展

1977年，陳爐瓷廠與陜西省有關科研單位聯(lián)合攻關，終于成功恢復了失傳800年的歷史名瓷——耀瓷。非遺概念出現(xiàn)之前，耀州窯就已經(jīng)是“中國民族民間文化保護工程”的18個國家試點項目之一，耀瓷是唯一的陶瓷項目。

2006年5月20日，耀瓷燒制技藝被列入第一批國家級非物質文化遺產(chǎn)保護名錄，代表性傳承人為孟樹鋒。