趙宏權(quán)

（作者系杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)商會(huì)秘書長(zhǎng)）□

近日，有幸翻閱《浙江通志·茶葉卷》，大體了解了浙江茶葉的發(fā)展歷程，更多則關(guān)注了西湖核心產(chǎn)區(qū)獅龍?jiān)苹⒚贰袄献痔?hào)”龍井茶（俗稱正宗龍井茶）的歷史面貌、發(fā)展脈絡(luò)，特采集民國(guó)時(shí)期形成的“老字號(hào)”龍井茶產(chǎn)地、分布及商標(biāo)注冊(cè)等相關(guān)史料，提供佐證，以饗讀者。

民國(guó)時(shí)期整個(gè)38年，國(guó)家遭受戰(zhàn)亂，給龍井茶生產(chǎn)、品牌保護(hù)和茶農(nóng)收益帶來巨大影響。但是，作為龍井茶發(fā)展史上的一個(gè)特定歷史階段，獅龍?jiān)苹ⅰ袄献痔?hào)”是這一時(shí)期龍井茶發(fā)展的標(biāo)志性成果，所彰顯的是龍井茶品目的細(xì)分，標(biāo)示的為特定的地域概念，傳承的卻是唐宋以來形成的白云、香林、寶云、垂云、龍井等茶品和茶名的文脈。

1930年，《浙江通志·茶葉卷》第四章中記載：“西湖茶葉，以龍井聞名，而尤以獅峰為著，次則云棲虎跑，亦負(fù)盛名，故有獅龍?jiān)苹⒅?hào)，具色香味之美。凡獅龍?jiān)苹ⅲ砸援a(chǎn)地著名，然此外西湖諸山，如天馬山、棋盤山、翁家山、楊梅嶺、月輪山、滿覺隴及九溪十八澗一帶，亦為著名產(chǎn)茶之地?！边@一記載，與唐宋至明清近1200年以來所形成的龍井茶產(chǎn)地范圍大體相符。

至1932年，《浙江通志·茶葉卷》第二章茶樹種植概述中提及“杭州附近多有茶山，產(chǎn)量雖不豐富，但龍井獅峰所產(chǎn)最為名貴，其次則云棲虎跑之茶，亦稱佳品，故杭茶有獅龍?jiān)苹⒅?hào)”。同時(shí)記載：“產(chǎn)茶區(qū)域，可分南山、北山、中路三區(qū)，南山區(qū)包含龍井、滿覺隴、翁家山、虎跑、理安寺等22處，北山區(qū)包含銅佛寺、上寧橋、金祝牌樓等處，中路三區(qū)包含獅子峰、云棲寺、靈隱、天竺桃源嶺等22處，產(chǎn)地面積合計(jì)2350畝，以中區(qū)為最廣，南區(qū)次之，北區(qū)最少?！贝颂帉ⅹ{龍?jiān)苹ⅰ袄献痔?hào)”龍井茶地域分布作了具體概述。

同時(shí)，在《浙江通志·茶葉卷》第五章茶葉品牌與商標(biāo)中清晰記載：早在民國(guó)時(shí)期的《商標(biāo)法》頒布前幾年，杭州就有應(yīng)可林等將龍井茶葉以獅龍?jiān)苹ⅰ八淖痔?hào)”為商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)。當(dāng)時(shí)的農(nóng)商部暫準(zhǔn)備案，并就此事于民國(guó)10年（1921）8月18日在給浙江省的咨文中稱：“據(jù)應(yīng)可林等呈請(qǐng)將龍井出產(chǎn)獅、龍、云、虎四茶葉商標(biāo)注冊(cè)，并稱現(xiàn)經(jīng)各茶戶會(huì)議，凡獅子峰一處所產(chǎn)茶葉，以‘獅’字為商標(biāo)；此外，龍井、翁家山、上下滿覺隴、楊梅嶺、理安、赤山埠等處出產(chǎn)，以‘龍’字為商標(biāo)；云林、法云弄、天竺、雞籠山、云山、徐村等處出產(chǎn)，以‘云’字為商標(biāo)；虎跑、小天竺、白塔嶺等處出產(chǎn)，以‘虎’字為商標(biāo)。并續(xù)呈各種商標(biāo)圖樣清摺……查商標(biāo)法規(guī)現(xiàn)正籌訂，尚未頒行，該商等所呈獅、龍、云、虎四種商標(biāo)應(yīng)暫準(zhǔn)備案?！边@一記載，進(jìn)一步標(biāo)示出獅龍?jiān)苹ⅰ袄献痔?hào)”產(chǎn)地細(xì)分，說明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè)，并在這個(gè)時(shí)期的茶葉企業(yè)中被廣泛應(yīng)用。

建國(guó)后，梅家塢一帶龍井茶步入快速發(fā)展時(shí)期，故增加了“梅”字號(hào)龍井茶，從而完整產(chǎn)生了“獅龍?jiān)苹⒚贰饼埦栉鍌€(gè)字號(hào)，也相應(yīng)地按字號(hào)劃為若干個(gè)特定產(chǎn)地。故1951年龍井茶收購(gòu)分為“獅龍?jiān)苹⒚贰蔽孱?，每類分明前、雨前、一般三等?953年又調(diào)整為獅峰、梅塢、西湖三類。1965年，茶類簡(jiǎn)化，將獅峰、梅塢、西湖三類合并為西湖龍井一個(gè)大類。自此，龍井茶原有的四個(gè)（或五個(gè)）字號(hào)便淡出了視線。

新的時(shí)代，原有的西湖茶區(qū)范圍沒有大的調(diào)整，獅龍?jiān)苹⒚贰袄献痔?hào)”龍井茶是杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)最鮮明的文化印記、產(chǎn)地界定和品牌標(biāo)簽，歷史見證了她成長(zhǎng)和發(fā)展的演變過程。如今，如能恢復(fù)“老字號(hào)”茶品形態(tài)，通過申報(bào)新的注冊(cè)商標(biāo)，強(qiáng)化這一名茶地域特色，進(jìn)而打造出西湖龍井茶核心區(qū)域特色樣板品牌，具有多層面的歷史意義和時(shí)代價(jià)值，是一件利于品牌保護(hù)、茶農(nóng)受益、受消費(fèi)者歡迎的好事情。