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        下午茶公爵的華夏情緣之解救中華神獸—麋鹿

        2015-12-29 01:59:02熊貓喝茶
        茶博覽 2015年10期
        關(guān)鍵詞:南海子福德公爵

        熊貓喝茶

        被稱為“紅茶達(dá)人”的日本專家磯淵猛先生,在其《紅茶瘋—從中國、英國到全世界》一書中,記敘了他2000年5月第一次訪問英國下午茶起源地貝特福德公爵(Duke of Bedford)莊園時(shí)看到的景況,“遼闊的綠色草原上,散布著如蒲公英棉絮般的綿羊,一群群深棕色的乳牛和飛奔跳躍的鹿群?!?/p>

        誰也沒有注意到“飛奔跳躍的鹿群”在公爵莊園的特殊地位,以及同中華文明和下午茶的關(guān)系。我請兩位年輕的博物學(xué)愛好者、茶人朋友方玲、冷建強(qiáng)從難以數(shù)計(jì)的英法文獻(xiàn)中覓得珍貴圖文資料,撰此文同茶人分享。

        公爵莊園也叫烏邦寺(Woburn Abbey),為貝特福德公爵羅素家族私家擁有,一個(gè)對外開放的公園。面積12平方公里(1214公頃),養(yǎng)有很多飛禽走獸、植物花卉。其中喂有9個(gè)不同品種的近千只鹿類,而名氣最大,人氣最旺的是140年前“僑居”來這里的東方神獸—麋鹿,它在中國有一個(gè)家喻戶曉的名字:四不像。

        在有史以來的中華文獻(xiàn)中,就有關(guān)于麋鹿的諸多記載,它被作為皇權(quán)、正義、愛情、友誼、驅(qū)邪的祥瑞神獸與麒麟一樣深入人心。周武王的太師姜太公騎著四不像,揮著打神鞭,上天入地,指揮正義之師滅了商紂王。《詩經(jīng)》《楚辭》《春秋》,西漢大辭賦家司馬相如的《子虛賦》《上林賦》,東漢許慎的《說文解字》;唐代李白、杜甫、白居易、陳子昂,宋代蘇東坡有數(shù)十篇詩文贊頌它。李白說“各守麋鹿志,恥隨龍虎爭”,蘇軾淡定明志,“我坐華堂上,不改麋鹿姿”,《前赤壁賦》寫“漁樵于江渚之上,侶魚蝦而友麋鹿”。

        乾隆題《麋角解說》的麋角,珍藏北京南海子麋鹿苑

        文韜武略的乾隆皇帝,竟寫了一篇關(guān)于麋鹿的科考文章。乾隆三十二年(1767年)冬,他讓侍從去南海子御苑觀察麋鹿在冬天是否脫角。侍從撿回15具剛脫的鹿角,皇帝大為感嘆地說,過去不知道“麈”和“麋”是同種動(dòng)物,更不知道它會(huì)冬天換角,“天下之理不易窮,而物不易格者,有如是乎!”由此深諳萬物無一時(shí)窮盡之理,辯證是永遠(yuǎn)的。即提筆寫下《麋角解說》手記,刻在撿回的麋角上,至今作為鎮(zhèn)館之寶珍藏在南海子麋鹿苑博物館。

        中華麋鹿在烏邦寺繁衍壯大,有一段不可思議的神奇故事。

        偉大的博物學(xué)家,法國傳教士皮埃爾·阿爾芒·戴維(Pierre Armand David)在19世紀(jì)中葉,把麋鹿、大熊貓、珙桐(鴿子花樹)從中國皇家御苑、深山野嶺介紹到歐洲和世界。

        戴維神父36歲時(shí)來中國,工作12年(1862-1874),足跡遍布大半個(gè)華夏,他先后發(fā)現(xiàn)189種動(dòng)植物的模式標(biāo)本,堪稱奇?zhèn)ァ6钕茸屗跉W洲揚(yáng)名的,是發(fā)現(xiàn)了麋鹿。

        博物學(xué)家、法國戴維神父36歲到中國時(shí)

        1865年初,戴維在京郊考察時(shí)聽人說,在南海子的皇家獵苑中,養(yǎng)有一種叫“四不像”的動(dòng)物,它角似鹿非鹿,頸似駝非駝,蹄似牛非牛,尾似驢非驢。南海子元明清皆是皇家御苑,占地20多萬畝,是老北京城的三倍,有很多珍奇之物。瞅機(jī)會(huì)他攀上三米高的圍墻,從未見過的四不像成群結(jié)隊(duì),令他異常興奮。據(jù)說他纏了近一年,花20兩銀子買通神機(jī)營守衛(wèi)的軍士,弄到麋鹿的皮骨和角。1866年2月,他把標(biāo)本寄給巴黎自然歷史博物館權(quán)威米勒·愛德華茲先生,并寫信說“它構(gòu)成一種尚未描述過的物種?!薄八牟幌瘛笔枪乓延兄乃追Q,戴維接受并宣傳出去。博物館很快回信,鑒定證明,這是一種中國特有的珍稀鹿種,因?yàn)榇骶S是科學(xué)發(fā)現(xiàn)第一人,就以他的名字命名為“Père David's Deer”,中文譯稱“戴維神父鹿”,也稱“戴維鹿”或“大衛(wèi)鹿”。

        博物館的“自然公報(bào)”很快發(fā)布了這一消息,在歐美和日本引起轟動(dòng):“在神秘的東方古國的皇家禁苑中,養(yǎng)著世界獨(dú)一無二的神獸四不像,世界各國渴望得到這個(gè)寶貝”。英法德比諸國,通過外交渠道索求、物種交換、購買等多種形式,從1866 -1876的十年間,把南苑內(nèi)的幾十頭麋鹿運(yùn)到歐洲。日本專門派官員向清朝政府乞求:“南苑有四不像,日本向無此獸,本國君主極為傾慕,欲得之以闊眼界,懇請見賜一對?!?/p>

        天無定數(shù),禍福相依。1894年,永定河水泛濫沖垮皇家獵苑,100多頭麋鹿被沖散,成了饑民的裹腹之物。1900年八國聯(lián)軍侵京,北燒圓明園,南掠皇家御苑。德國部隊(duì)駐扎南海子一帶,把僅存的麋鹿槍殺吃肉,品嘗珍饈。在無人知曉之中,麋鹿在中國絕跡了。

        消息傳到歐洲,引起十一世貝特福德公爵艾爾布朗·羅素(Herbrand Russell,1858-1940)的高度關(guān)注。烏邦寺從1661年開始養(yǎng)鹿,到1839年紀(jì)錄時(shí)已有1200只。他時(shí)任英國皇家動(dòng)物協(xié)會(huì)主席(1899-1936),熟悉鹿類習(xí)性,知道麋鹿是喜群居,屬群體繁育動(dòng)物。在中國本土的麋鹿遭殺戮,已到歐洲幾十年的麋鹿因飼養(yǎng)和環(huán)境條件限制,已所剩不多,如不采取特殊措施,命休矣!于是公爵開出高價(jià),經(jīng)1894-1903年的不懈努力,把散養(yǎng)在歐洲大陸巴黎、柏林、科隆和安特衛(wèi)普等動(dòng)物園的18只麋鹿,全收養(yǎng)到烏邦寺園中,僥幸躲過歐洲大陸的一戰(zhàn)烽煙。戰(zhàn)爭結(jié)束,天苑無憂的麋鹿繁衍到88頭,成為全世界唯一的麋鹿繁育地。二戰(zhàn)落幕時(shí)已達(dá)255頭。

        烏邦寺莊園主樓和麋鹿

        收養(yǎng)歐洲18只麋鹿的十一世公爵艾爾布朗·羅素

        二次世界大戰(zhàn)帶來的破壞是毀滅性的。1953年,當(dāng)十三世貝特福德公爵伊恩·羅素(1917-2002.10)從父親哈斯丁·羅素(1888-1953)手上承襲爵位和莊園時(shí),困難可想而知。高額的遺產(chǎn)稅,致使信托公司建議,變賣烏邦寺付稅款,以保全家族的其它產(chǎn)業(yè)。倔強(qiáng)精明的十三世公爵斷然拒絕。經(jīng)過一段時(shí)間艱苦的恢復(fù),1955年,他作出了一項(xiàng)影響深遠(yuǎn)的決定:把烏邦寺這個(gè)幾百年來家族私有的莊園,打造成一個(gè)對外開放的,集觀鹿、品下午茶、動(dòng)物園、娛樂、餐飲、賣紀(jì)念品,舉辦各種活動(dòng)等為一體的盈利性公園,現(xiàn)在每年能吸引150萬游客。如果想到下午茶起源地藍(lán)色客廳品茶,還必須提前一周預(yù)訂才有位置。公園進(jìn)入良性循環(huán),蜚聲海內(nèi)外。

        1974年伊恩·羅素公爵夫婦定居海外,把產(chǎn)業(yè)交給34歲的長子塔維斯托克侯爵羅賓·羅素(Robin Russell, 1940-2003)全盤操持。這個(gè)舉動(dòng)讓外界評議甚多,很重要的一條是,他吃夠了高額遺產(chǎn)稅的苦頭,提前把有部分公益性質(zhì)的公園交給下一代,有利以后發(fā)展。事實(shí)證明這是一項(xiàng)英明的決策。

        新中國成立后,經(jīng)過全國性的動(dòng)植物普查,才發(fā)現(xiàn)麋鹿已在中國絕跡。1979年,中國動(dòng)物學(xué)家譚邦杰先生呼吁麋鹿回歸,引進(jìn)飼養(yǎng),得到英方積極響應(yīng)。1985年8月24日,烏邦寺主人塔維斯托克侯爵羅賓·羅素(后繼位稱十四世貝特福德公爵)無償贈(zèng)送22頭麋鹿回到南海子祖地,由他長子豪蘭男爵護(hù)送。兩年后,又贈(zèng)18只雌麋鹿?,F(xiàn)在,江蘇大豐、湖北石首、河南原陽也建起麋鹿保護(hù)區(qū)。全世界統(tǒng)計(jì)的4000多頭麋鹿,中國有3000頭,都是十一世公爵收養(yǎng)的18只麋鹿的后代。世界自然基金會(huì)WWF專家說,中國麋鹿的經(jīng)歷,是物種在原生地滅絕,復(fù)壯的經(jīng)典案例,麋鹿已從國際瀕危動(dòng)物“紅皮書”名錄中剔除。

        如果沒有戴維神父對麋鹿的科學(xué)發(fā)現(xiàn)和推介,麋鹿百年前已在風(fēng)云動(dòng)蕩的地球上消失。2002年11月,我率四川省雅安市政府代表團(tuán)訪問戴維神父家鄉(xiāng)—法國西部小城市埃斯佩萊特(Espelette)。戴海杜市長說,你是第一個(gè)來這里看望戴維的東方人!因?yàn)樾茇埖那榻Y(jié),此后十年中,我三次專程到此訪問。2009年11月,我出版了《大熊貓文化筆記》一書,至今已有中法英文的四個(gè)版本。書的封面,是戴維到中國時(shí)的頭像。我在書的扉頁題記中寫道:“在紀(jì)念大熊貓被科學(xué)發(fā)現(xiàn)140周年之日,謹(jǐn)將此書獻(xiàn)給它的引薦者,法國博物學(xué)家阿爾芒·戴維神父,以及讓大熊貓旗幟在全球高高飄揚(yáng)的WWF創(chuàng)始人、英國斯科特爵士。- 2009年4月1日于成都?!睍袑S幸还?jié),“北方考察:把麋鹿介紹給歐洲”講述神獸波瀾起伏的經(jīng)歷。

        2005年,為紀(jì)念麋鹿回歸20周年,北京南海子麋鹿苑為十四世貝特福德公爵羅賓·羅素塑了全身像,以感念他數(shù)次無償捐贈(zèng)麋鹿的義舉和羅素家族世代解救麋鹿之功。十五世貝特福德公爵安德魯·羅素(Andrew Russell)率親友團(tuán)出席了揭幕儀式。2015年是回歸30周年,從6月到翌年10月,在烏邦寺的羅素廳進(jìn)行專場麋鹿故事圖片展,紀(jì)念羅素家族和中國麋鹿的情結(jié)?!?/p>

        年,為紀(jì)念麋鹿回歸20周年,北京麋鹿苑塑十四世公爵像公爵(中)全家參加揭幕式

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