陳曉軍，何新春，薛 龍，閆斌杰，王長(zhǎng)魁，陳其泰，湯進(jìn)學(xué)

（甘肅省張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 張掖 734000）

張掖市位于甘肅省河西走廊中段，黑河流域的中上游，屬于溫帶干旱氣候類型，全年平均氣溫7.6℃，全年無霜期155 d，平均降水量129 mm，蒸發(fā)量2 047.9 mm，平均日照時(shí)數(shù)3 085.1 h，太陽總輻射量為620.4 kJ/cm2。該區(qū)域光照充足，土壤肥沃、水源充足，晝夜溫差大［1-2］。近年來，為充分利用一熟制灌區(qū)豐富的光熱資源，進(jìn)一步挖掘土地生產(chǎn)潛力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高經(jīng)濟(jì)效益，張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院積極探索高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)種植模式，通過試驗(yàn)研究出馬鈴薯套玉米套芹菜高效栽培模式。該模式夏秋作物搭配，充分利用一年一熟制灌區(qū)的光熱資源，不僅解決了一季有余兩季不足的難題，也有效的緩解了糧菜爭(zhēng)地的矛盾，且栽培技術(shù)簡(jiǎn)單易做，效益非常顯著［3-5］。馬鈴薯平均產(chǎn)量27 649.5 kg/hm2，玉米平均產(chǎn)量11 800.5 kg/hm2，芹菜平均產(chǎn)量48 712.5 kg/hm2，總純收入12.6萬元/hm2。適宜在河西走廊海拔1 200～1 600 m、年均氣溫7.0～9.3℃、≥0℃年有效積溫3 388～4 090℃的一年一熟制灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)及生態(tài)條件相似區(qū)域應(yīng)用。

1 茬口安排

馬鈴薯于3月中下旬播種，6月下旬收獲。鮮食玉米于5月上旬播種在馬鈴薯壟側(cè)膜下，9月下旬收獲，并收割玉米秸稈帶出地塊。芹菜于5月上旬育苗，6月下旬在玉米寬行內(nèi)單株定植，10月上旬至“春節(jié)”期間收獲上市。

2 經(jīng)濟(jì)效益

馬鈴薯平均產(chǎn)量27 649.5 kg/hm2，純收入81 018.6元/hm2；玉米平均產(chǎn)量11 800.5 kg/hm2，純收入17 601元/hm2；芹菜平均產(chǎn)量48 712.5 kg/hm2，純收入45 708.75元/hm2。該模式總純收入12.6萬元/hm2（見表1）。

表1 一年一熟制灌溉馬鈴薯-玉米-芹菜的產(chǎn)量及效益

3 馬鈴薯栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

選用特早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的脫毒馬鈴薯費(fèi)烏瑞它為主栽品種。

3.2 整地施肥

前茬作物收獲后及時(shí)深耕25～30 cm，灌足冬水。春天解凍后進(jìn)行土地平整，起高墊低。結(jié)合播前淺耕施入腐熟農(nóng)家肥60 000 kg/hm2、尿素（含N 46%）300 kg/hm2、磷酸二銨（含N 15%、P2O542%）360 kg/hm2、硫酸鉀（含K2O 45%）300 kg/hm2，然后耙耱鎮(zhèn)壓，做到耕層深厚，土地平整，松綿墑足。

3.3 種薯處理

3月10日左右種薯出窖，置于室內(nèi)散射光下催芽，室溫控制在10℃以上，催芽過程中剔除爛、霉薯塊，大約需要12～15 d。播前1～2 d對(duì)帶0.5～1.0 cm芽的種薯進(jìn)行切塊，切塊大小以30～50 g為宜，帶1～2個(gè)芽眼。

3.4 合理密植

按行距80 cm、株距15～17 cm開溝播種，起壟（壟面寬40 cm、高10 cm），然后覆蓋地膜。種植密度75 000～82 500株/hm2。

3.5 田間管理

出苗時(shí)及時(shí)放苗，以防地膜燙苗、燒苗。出苗80%以上時(shí)灌頭水，結(jié)合中耕除草疏松土壤。苗期、現(xiàn)蕾期各灌水1次，盛花期灌水1～2次。盛花期噴施3～5 g/kg磷酸二氫鉀溶液2～3次，每隔5～7 d噴1次。灌水時(shí)切記水不可漫過壟面，造成土壤板結(jié)，影響商品性。

3.6 病蟲害防治

馬鈴薯主要病蟲害是晚疫病、地下害蟲和蚜蟲。晚疫病發(fā)生時(shí)用80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或72%霜脲·錳鋅（百思特）可濕性粉劑600～800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧，每隔7d防治1次，連噴2～3次。地下害蟲嚴(yán)重的地塊，播種時(shí)用1%敵百蟲可濕性粉劑45～60 kg/hm2加細(xì)土150 kg混合均勻，順壟撒于溝內(nèi)，或50%辛硫磷乳油0.5 kg/hm2加適量水噴拌細(xì)土125～175 kg制成毒土撒施，用量300～375 kg/hm2。地下害蟲危害期也可用48%毒死蜱乳油4 500 mL對(duì)水750 kg，或50%辛硫磷1000～1 500倍液灌根防治。蚜蟲用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連防2～3次。

3.7 收獲

一般在6月下旬（農(nóng)歷五月端午）左右即可收獲。也可根據(jù)市場(chǎng)行情和加工要求，一次性或分批收獲，以獲取較高利潤(rùn)。

4 玉米栽培技術(shù)

4.1 品種選擇

選擇中晚熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗品種為宜，目前的主栽品種為金凱1號(hào)和金凱2號(hào)。

4.2 播種

5月上旬開始播種，玉米種子隔壟溝雙行穴播于馬鈴薯壟側(cè)膜下，形成寬窄行，寬行120 cm，窄行40 cm，株距16～18 cm，每穴2粒。種植密度75 000株/hm2左右。

4.3 田間管理

6～7葉時(shí)定苗，每穴1株。馬鈴薯收獲時(shí)，在壟溝內(nèi)追施硝酸銨225 kg/hm2，結(jié)合收獲馬鈴薯平壟整地，并向玉米根部培土，形成小壟，再灌水1次。

4.4 病蟲害防治

玉米病蟲害防治主要以預(yù)防為主，早防早治。播前包衣防治地下害蟲和苗期病蟲害，達(dá)到苗全苗壯。苗期主要防治地老虎、金針蟲等地下害蟲，可用50%辛硫磷乳油1 000倍液噴霧防治。蚜蟲、紅蜘蛛用37%高氯·馬（蚜螨絕）乳油1 500～3 000倍液噴霧防治。大喇叭口期防治玉米螟，可用40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑150 g/hm2對(duì)水600 kg噴霧防治。玉米瘤黑粉病發(fā)病較嚴(yán)重地塊，可用30%愛苗乳油1 000倍液，或40%福星乳油1 000倍液，或15%三唑酮可濕性粉劑800倍液噴霧防治，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

4.5 收獲

9月下旬收獲玉米，收獲時(shí)謹(jǐn)防踐踏芹菜，并割斷玉米秸稈帶出地塊。

5 芹菜栽培技術(shù)

5.1 品種選擇

選用高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、商品性好、適應(yīng)性強(qiáng)的西芹類芹菜品種，如美國(guó)西芹、意大利西芹等。

5.2 育苗

選擇排灌方便、平整肥沃的地塊做育苗床，需苗床450 m2/hm2，種子2.25 kg/hm2。5月上旬先將育苗床澆透水，撒1層過篩的結(jié)潮土，把芹菜種子和沙摻和，均勻撒入苗床，播種后覆蓋0.5～1.0 cm的沙土，用水噴灑，然后用遮陽網(wǎng)或秸稈覆蓋遮陰保濕。

5.3 定植

6月下旬馬鈴薯收獲后，在寬行內(nèi)施入過磷酸鈣 450 kg/hm2、尿素 150 kg/hm2、硫酸鉀 150 kg/hm2作基肥，淺耕整地。6月底幼苗4～5片真葉時(shí)澆透水，起苗定植。選傍晚或陰天在玉米寬行內(nèi)單株定植，行距0.24 cm，株距0.20～0.25 cm，種植4行，定植密度10.5萬～12.0萬株。大小苗分開定植，對(duì)病苗、弱苗要淘汰，隨起苗隨栽植。栽植深度以原苗入土深度為準(zhǔn)，不要埋住心葉，以免影響發(fā)育和生長(zhǎng)；同時(shí)不能露根，栽淺了緩苗慢。栽后立即灌水，使幼苗根系與土壤緊密結(jié)合，防止幼苗根系架空吊死。

5.4 田間管理

定植成活后，中耕蹲苗10～15 d，20 d后進(jìn)入生長(zhǎng)期，結(jié)合灌水追施硝酸銨300 kg/hm2。8月中上旬玉米處于灌漿期，芹菜進(jìn)入旺盛期，結(jié)合灌水追施硝酸銨225 kg/hm2、鉀寶60 kg/hm2。

5.5 病蟲害防治

芹菜的病害主要是因缺乏硼、鈣、鉀而引起的一些生理病害，癥狀有下部劈裂、橫裂、株裂或爛心等，芹菜生長(zhǎng)旺盛期用3 g/kg的硝酸鈣溶液加2 g/kg的硼砂和5 g/kg磷酸二氫鉀溶液混合葉面噴霧2～3次。蟲害主要有蚜蟲和白粉虱。蚜蟲用5%吡蟲啉乳油2 000倍液噴霧防治，白粉虱用25%噻唑酮可濕性粉劑2 000倍液噴霧防治。

5.6 收獲

在10月上旬早霜來臨前收獲。

［1］ 李文德，張文斌，張 榮，等.張掖市高原夏菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展建議［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2014（7）：47-49.

［2］ 周 俊，王多成，侯德明，等.張掖市制種玉米專用配方肥篩選試驗(yàn)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2009（1）：22-25.

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［4］ 劉永順.地膜馬鈴薯套種糯玉米高效栽培技術(shù)［J］.現(xiàn)代企業(yè)教育，2011（10）：102.

［5］ 曾愛國(guó).武威市早熟馬鈴薯/玉米/蒜苗“三種三收”高效栽培技術(shù)［J］. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2004（1）：13-14.