衛(wèi)秀余

（上海市奉賢區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，上海 201400）

一種復(fù)方植物精油制劑臨床使用效果觀察

衛(wèi)秀余

（上海市奉賢區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，上海 201400）

筆者試驗(yàn)用的復(fù)方植物油制劑是由12種植物精油提取物并添加了適量維生素和氨基酸等組成的功能性添加劑。其核心成分為：牛至香精油、羅勒精油和百里香精油。為了驗(yàn)證該制劑是否具有促生長(zhǎng)、改善肉質(zhì)和提升免疫力等功效，筆者在華東地區(qū)選擇了10多個(gè)豬場(chǎng)分別進(jìn)行了保育豬、育肥豬和母豬的飼喂試驗(yàn)；并對(duì)部分育肥豬進(jìn)行了屠宰試驗(yàn)?，F(xiàn)將使用復(fù)方植物油制劑的臨床觀察結(jié)果報(bào)告如下，供大家參考。

1 保育豬飼喂試驗(yàn)

試驗(yàn)用復(fù)方植物油制劑由河北威遠(yuǎn)動(dòng)物藥業(yè)有限公司提供，每t飼料添加1 kg。

1.1 5個(gè)豬場(chǎng)使用效果匯總（見(jiàn)表1）

1.2 使用效果分析

表1 保育豬對(duì)比試驗(yàn)

從5個(gè)豬場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看到試驗(yàn)組的平均日增重為489.4 g，比對(duì)照組的平均443.2 g多了46.2 g，P＜0.01，差異極顯著；試驗(yàn)組的平均成活率為96%，比對(duì)照組的平均93%提高了3%，0.01＜P＜0.05 ，差異顯著。

2 育肥豬飼喂試驗(yàn)

試驗(yàn)用復(fù)方植物油制劑由河北威遠(yuǎn)動(dòng)物藥業(yè)有限公司提供，豬群轉(zhuǎn)入育肥舍后適應(yīng)飼養(yǎng)7～10 d后開(kāi)始試驗(yàn)，試驗(yàn)組每t飼料添加1 kg。

2.1 2個(gè)豬場(chǎng)使用效果匯總（見(jiàn)表2）

2.2 使用效果分析

從2個(gè)豬場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看到試驗(yàn)組平均日增重為870 g ，比對(duì)照組平均769.5 g多了100.5 g，P＜0.01，差異極顯著；試驗(yàn)組的平均成活率為99%，比對(duì)照組的平均97.5%提高了1.5%，0.01＜P＜0.05 ，差異顯著。

表2 育肥豬對(duì)比試驗(yàn)

3 母豬飼喂試驗(yàn)

試驗(yàn)用復(fù)方植物油制劑由河北威遠(yuǎn)動(dòng)物藥業(yè)有限公司提供，母豬從臨產(chǎn)前30 d開(kāi)始在每t飼料添加1 kg，到仔豬斷奶時(shí)結(jié)束。

3.1 使用效果觀察（見(jiàn)表3）

表3 母豬對(duì)比試驗(yàn)

3.2 使用效果分析

試驗(yàn)豬群在2014年11月3日轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，母豬自11月5日開(kāi)始產(chǎn)仔，于11月10日豬群產(chǎn)仔結(jié)束。至產(chǎn)仔結(jié)束試驗(yàn)組產(chǎn)仔203頭，對(duì)照組206頭。

1）試驗(yàn)組初始平均重1.7 kg，對(duì)照組均重1.53 kg，試驗(yàn)比對(duì)照均重0.17 kg

2）產(chǎn)仔結(jié)束試驗(yàn)組1 kg以下（包含1 kg）10頭，對(duì)照組20頭，健康率試驗(yàn)組比對(duì)照組提高4.8%。

3）試驗(yàn)期間實(shí)驗(yàn)組6窩發(fā)生過(guò)仔豬黃白痢，對(duì)照有9窩，腹瀉率降低18.42%

4）試驗(yàn)于12月1日結(jié)束，歷時(shí)50 d，其中仔豬21日齡，試驗(yàn)結(jié)束實(shí)驗(yàn)組202頭，成活率99.5%，對(duì)照組198頭，成活率96.1%，成活率提高3.4%；試驗(yàn)組結(jié)束均重6.93 kg，對(duì)照組6.38 kg，試驗(yàn)組比對(duì)照增重0.55 kg。

4 育肥豬屠宰試驗(yàn)

筆者對(duì)育肥豬飼喂試驗(yàn)結(jié)束后的一棟豬舍的肥豬進(jìn)行了屠宰肉品質(zhì)量的觀察，結(jié)果見(jiàn)表4。

屠宰結(jié)果分析：試驗(yàn)組背膘比對(duì)照組薄，一級(jí)豬比例多于對(duì)照組；小腸長(zhǎng)度要比對(duì)照組長(zhǎng)3.5 m，而且腸壁更厚，小腸上的毛細(xì)血管比較多；屠宰結(jié)果顯示試驗(yàn)組的肉品質(zhì)量顯著優(yōu)于對(duì)照組。

表4 肥豬肉品質(zhì)量對(duì)比

5 小結(jié)與討論

從各階段豬群的試驗(yàn)和屠宰結(jié)果都證實(shí)了我們?cè)囼?yàn)用的復(fù)方植物油制劑具有促生長(zhǎng)、改善肉品質(zhì)量和提高機(jī)體免疫力的作用，但其機(jī)理是什么呢？筆者認(rèn)為這與該制劑核心成分生物活性密切相關(guān)。其中：1）牛至香精油是牛至草中提取的揮發(fā)油、為淡黃色油狀液體，歐美國(guó)家把它作為食品抗菌防腐保鮮劑，也是我國(guó)和歐盟等國(guó)外大多數(shù)國(guó)家批準(zhǔn)使用的飼料添加劑。主要成分為酚類化合物，其中：香芹酚約占80%；百里香素約占8.7%；麝香草酚約占2.5%；萜品烯約占2.1%。牛至香精油具有很強(qiáng)的表面活性作用，能夠迅速穿透病原微生物細(xì)胞膜，促使大量水分在細(xì)胞內(nèi)積聚造成菌體細(xì)胞膨脹致使細(xì)胞膜破裂，菌體死亡；并且能顯著改善肉質(zhì)香味，提高豬肉系水力。2）羅勒精油是中草藥羅勒植物提純的精油。又名紫蘇精油，是辛香類精油的代表之一，有溫暖而辛辣的特質(zhì)、主要刺激體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)激素的分泌。3）百里香精油來(lái)自蒸餾麝香草花朵和葉子，呈中度黃棕色并有點(diǎn)綠。百里香精油的主要作用是刺激白血球增生和血液循環(huán)，降血壓，恢復(fù)活力。

通過(guò)復(fù)方植物油制劑中核心成分的生物活性作用，一方面直接抑制了各種病原細(xì)菌的繁殖，另一方面刺激機(jī)體各種激素的分泌，提高了非特異性免疫力，所以使豬群更健康，間接地起到促生長(zhǎng)的作用；由于這些植物精油對(duì)腸道黏膜的刺激作用，使小腸腸壁繼續(xù)發(fā)育生長(zhǎng)，其長(zhǎng)度比對(duì)照組更長(zhǎng)（本次觀察到的差異是3.5 m，其他資料顯示至少相差1 m以上），直接起到了提高消化吸收率從而促生長(zhǎng)的作用。