王林闖，仲秀娟，趙建鋒，羅德旭，嚴(yán)少華，馬 艷，孫玉東*(1.江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所， 江蘇淮安22001;2.淮安市設(shè)施蔬菜重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇淮安22001;.江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，江蘇南京210014)

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，蔬菜生產(chǎn)越來越趨向于規(guī)模化。傳統(tǒng)的育苗方式已不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求，促使了育苗環(huán)節(jié)的分離和獨(dú)立，形成了工廠化育苗產(chǎn)業(yè)。育苗基質(zhì)作為工廠化育苗的重要組成部分，具有非常關(guān)鍵的作用。傳統(tǒng)的育苗基質(zhì)，通常由草炭、蛭石和珍珠巖以一定的比例配制而成［1－3］，但由于受草炭來源上的限制，現(xiàn)有資源已不能滿足生產(chǎn)上的需求。因而，一些經(jīng)過處理的農(nóng)產(chǎn)廢棄物(菇渣、木薯渣、椰糠、秸稈等)被研究應(yīng)用于育苗基質(zhì)中［4－6］，這也造成了育苗基質(zhì)市場(chǎng)的混亂和質(zhì)量的不穩(wěn)定性。該研究選取了江蘇地區(qū)常見的4種不同育苗基質(zhì)，以西瓜為試驗(yàn)材料，對(duì)育苗基質(zhì)的理化特性和育苗效果進(jìn)行了分析，以期為西瓜工廠育苗的基質(zhì)選擇提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 西瓜為早佳84－24。育苗基質(zhì):魯青(T1)，山東魯青種苗有限公司;柴米河(T2)，淮安柴米河農(nóng)業(yè)科技有限公司;優(yōu)佳(T3)，淮安中園園藝發(fā)展有限公司;蔬菜基質(zhì)(T4)，江蘇省農(nóng)牧科技有限公司。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2014年9～10月在淮安市農(nóng)業(yè)科學(xué)院高新技術(shù)示范園區(qū)的育苗玻璃溫室內(nèi)進(jìn)行。以魯青(T1)、柴米河(T2)、優(yōu)佳(T3)、蔬菜基質(zhì)(T4)4個(gè)不同育苗基質(zhì)為處理，將各基質(zhì)分別加水拌勻，使其含水量達(dá)60%左右，然后裝72孔穴盤，干種播種西瓜，播種后均用原基質(zhì)覆蓋，每處理播種9盤，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。

1.3 測(cè)定指標(biāo)和方法 各基質(zhì)理化指標(biāo)檢測(cè)(容重、總孔隙度、pH、EC值、速效氮/磷/鉀含量);西瓜播后4 d調(diào)查出苗率;分別于播后15、20、25 d對(duì)西瓜幼苗的株高、莖粗進(jìn)行測(cè)量;播種后25 d對(duì)西瓜幼苗的葉綠素含量(丙酮－乙醇提取法)和根系活力(TTC法)［7］進(jìn)行測(cè)定;播種后30 d對(duì)其株高、莖粗、地上部和地下部干(鮮)重進(jìn)行測(cè)量，并根據(jù)公式:壯苗指數(shù)=(莖粗/株高+地下干重/地上干重)×總干重，計(jì)算其壯苗指數(shù)［8］。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同育苗基質(zhì)的理化特性 育苗基質(zhì)是幼苗賴以生長的介質(zhì)，其理化特性對(duì)幼苗的生長影響很大。有研究指出，育苗基質(zhì)的容重在0.2 ～0.8 g/cm3為宜［9］，pH 在 5.8 ～7.0 比較合適［10］，EC 在 2.6 mS/cm 以下可以安全生長［11］。從表1各理化指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果來看，4個(gè)不同育苗基質(zhì)的容重均在合理的范圍之內(nèi)，其中T2最大，明顯高于其他基質(zhì);4種不同基質(zhì)的總孔隙度均在50% ～70%，T1最大，為68.6%，其次為T2;EC均在作物安全生長的范圍之內(nèi)，小于1 mS/cm，T4 最大，為 0.99 mS/cm，T1 最小，為 0.78 mS/cm;T1基質(zhì)的pH為5.6，明顯低于其他基質(zhì)。從各基質(zhì)速效養(yǎng)分含量的測(cè)定結(jié)果來看，4種不同基質(zhì)中速效氮含量差別較大，T3含量最高，達(dá)到了2 300 mg/kg，明顯高于其他基質(zhì)，T1最少，只有992 mg/kg;T4中速效磷含量最高，T3和T2基本相當(dāng)，T1最少;4種基質(zhì)的速效鉀含量均在比較高的水平，除T4偏低外，其余差別不大。

2.2 不同基質(zhì)對(duì)西瓜出苗率的影響 從表2可以看出，西瓜的出苗情況受基質(zhì)影響較大。播種后4 d，西瓜均在不同基質(zhì)中開始出苗，其中T3出苗率最高，達(dá)到31.5%，其次是T2，T4最少，只有0.5%;播種后5 d，T2和 T3中出苗率分別達(dá)到了80.6%和79.2%，其次是 T1，也達(dá)到了59.7%，T4最少;播種后6 d，T2中西瓜的出苗率達(dá)到了93.1%，表現(xiàn)出了較好的齊苗速度，其次是T3和T1，也分別達(dá)到了87.5%和83.3%，T4中西瓜的出苗率也比前1 d提高了20個(gè)百分點(diǎn)。若以播種后8 d作為最終出苗率，4種不同基質(zhì)中西瓜的出苗率都達(dá)到了90%以上?？偟膩碚f，T2和T3中西瓜的出苗情況更好一些，開始出苗2 d就達(dá)到基本齊苗，其次是T1，T4中西瓜出苗慢，相當(dāng)于較其他基質(zhì)延遲了2 d。

表1 不同育苗基質(zhì)的理化特性

表2 不同基質(zhì)對(duì)西瓜出苗率的影響 %

2.3 不同基質(zhì)對(duì)西瓜幼苗株高和莖粗的影響 從圖1和圖2可以看出，在不同基質(zhì)中西瓜幼苗生長表現(xiàn)出了一定的差異。整體來看，西瓜幼苗的株高和莖粗在不同基質(zhì)中的變化趨勢(shì)基本一致。其中，T3中西瓜幼苗長勢(shì)最好，通過比較可以看出，后期仍表現(xiàn)出較大的生長幅度，表明該基質(zhì)具有較為均衡和充足的肥力供應(yīng);其次是T2和T1，T2前3周表現(xiàn)還不錯(cuò)，但后期肥力有所欠缺，T1整體來看肥力比較均衡;T4表現(xiàn)最差，各個(gè)時(shí)期的生長指標(biāo)均明顯差于其他3種基質(zhì)，這也與該基質(zhì)出苗晚有一定的關(guān)系。

2.4 不同基質(zhì)對(duì)西瓜幼苗葉綠素含量和根系活力的影響 由表3可知，不同基質(zhì)中西瓜幼苗的葉綠素含量和根系活力也存在較大的差別。其中，T2的葉綠素含量最高，顯著高于T4，其次是T1和T3，且它們之間沒有顯著差異;T3的根系活力最大，顯著高于T2和T1，其次是T4，與T2、T1間差異不顯著。

表3 不同基質(zhì)對(duì)西瓜幼苗葉綠素含量和根系活力的影響

2.5 不同基質(zhì)對(duì)西瓜幼苗干(鮮)重和壯苗指數(shù)的影響 由表4可知，不同基質(zhì)中西瓜幼苗的地上和地下干(鮮)重都表現(xiàn)出了基本一致的測(cè)定結(jié)果，其中除地下干重的測(cè)定結(jié)果外，T3都極顯著高于其他基質(zhì)，其他基質(zhì)之間差異不顯著;從壯苗指數(shù)的計(jì)算結(jié)果看，T3最高，顯著高于其他基質(zhì)，其他基質(zhì)之間沒有顯著差異。

表4 不同基質(zhì)對(duì)西瓜幼苗干(鮮)重和壯苗指數(shù)的影響

3 結(jié)論與討論

育苗基質(zhì)是工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的一個(gè)基礎(chǔ)，對(duì)種苗質(zhì)量的好差起著非常重要的作用。隨著工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)育苗基質(zhì)的需求量也會(huì)越來越大，同時(shí)對(duì)育苗基質(zhì)的質(zhì)量要求也會(huì)越來越高。但隨著育苗基質(zhì)原料來源的廣泛化，也出現(xiàn)了基質(zhì)質(zhì)量良莠不齊和穩(wěn)定性差的問題。

由該試驗(yàn)結(jié)果可以看出，4種不同基質(zhì)的容重、總孔隙度、pH、EC等物理指標(biāo)均存在一定的差異，但差異不大，都在合理的范圍之內(nèi);不同基質(zhì)的速效氮、磷、鉀含量差異較大，這可能也是影響苗期生長的一個(gè)原因;從出苗率的調(diào)查結(jié)果看，不同基質(zhì)對(duì)西瓜出苗情況的影響還是很明顯的，優(yōu)佳(T3)和柴米河(T2)中出苗情況更好一些，蔬菜基質(zhì)(T4)中出現(xiàn)了出苗延遲的現(xiàn)象;從西瓜幼苗的生長情況來看，在不同基質(zhì)中西瓜幼苗的株高和莖粗均存在差異，尤其在優(yōu)佳(T3)和蔬菜基質(zhì)(T4)之間更加明顯;不同基質(zhì)中的西瓜幼苗葉綠素含量和根系活力的檢測(cè)分析結(jié)果也出現(xiàn)了顯著差異水平;另外，通過對(duì)不同基質(zhì)中西瓜幼苗的地上、地下干(鮮)重的測(cè)量和壯苗指數(shù)的計(jì)算結(jié)果，可以明顯地反映出不同基質(zhì)對(duì)西瓜幼苗生長的影響?？傊?，從該試驗(yàn)結(jié)果可以看出，不同育苗基質(zhì)對(duì)西瓜幼苗質(zhì)量的影響較大，因而如何進(jìn)一步提高和穩(wěn)定育苗基質(zhì)的質(zhì)量，仍需要開展進(jìn)一步研究。

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