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        山東水稻稻瘟病發(fā)病規(guī)律、特點(diǎn)及防治措施

        2015-12-18 22:12:51劉振林金桂秀徐建第崔太昌
        安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年14期
        關(guān)鍵詞:稻株小種稻區(qū)

        劉振林,楊 軍,金桂秀,陳 峰,徐建第,陰 筱,崔太昌*

        (1.山東省水稻研究所/山東省水稻工程技術(shù)研究中心,山東濟(jì)南 250100;2.臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,山東臨沂 276012)

        稻瘟病又名稻熱病,是水稻生產(chǎn)的主要病害,我國每年因稻瘟病造成減產(chǎn)約10億kg[1]。山東水稻產(chǎn)區(qū)主要集中在魯南、魯西南和沿黃等低洼易澇鹽堿地區(qū),按照水源和地域分布可劃分為濟(jì)寧濱湖稻區(qū)、臨沂庫灌稻區(qū)及沿黃稻區(qū)。其中濟(jì)寧、臨沂以稻麥兩熟制麥茬稻為主,約占全省水稻播種面積的85%;黃河三角洲地區(qū)為一季春稻,占全省水稻播種面積的15%左右。稻瘟病一直是危害山東水稻生產(chǎn)的主要病害,2014年山東魯南稻區(qū)稻瘟病(穗頸瘟)發(fā)生較重,尤其是臨沂、日照兩地,部分稻田幾乎絕產(chǎn)。為保證山東省水稻產(chǎn)量穩(wěn)步增長,加強(qiáng)稻瘟病的防治刻不容緩。為此,筆者介紹了山東省稻瘟病的發(fā)病規(guī)律和特點(diǎn),并提出了防治措施,旨在為稻瘟病防治提供參考。

        1 稻瘟病的病原菌及癥狀表現(xiàn)

        稻瘟病屬于真菌性病害,病原菌為稻梨孢菌(Pyricularia oryzae),屬半知菌亞門絲孢綱絲孢目無孢科梨孢屬。菌絲體的發(fā)育溫度范圍為8~37℃,以26~28℃最適宜。稻瘟病菌的致病性分化嚴(yán)重,存在對不同水稻品種致病力不同的生理小種,由于生理小種的變異,常導(dǎo)致抗病品種的抗性喪失[1]。

        稻瘟病在水稻整個生育期都有發(fā)生,依其侵染的時間和部位不同,可分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟和粒瘟。稻瘟病菌以分生孢子和菌絲體的形態(tài)在稻草、秕谷或種子上越冬,病原菌通過風(fēng)雨傳播到稻株上,再靠風(fēng)雨傳播進(jìn)行再侵染。苗瘟發(fā)生在谷粒萌發(fā)后的鞘葉期或轉(zhuǎn)綠期,當(dāng)葉片伸長1~2 cm時感病,一般不形成明顯的病斑,病苗變黃褐色或灰褐色而枯死。葉瘟指本田成株期葉片面發(fā)病,葉瘟病斑可分為白點(diǎn)型、急性型、慢性型和褐點(diǎn)型4種。葉瘟一般對水稻產(chǎn)量不產(chǎn)生影響,但葉瘟能為水稻后期發(fā)生節(jié)瘟、穗頸瘟等提供充足的菌源[2]。穗頸瘟發(fā)生在水稻穗頸部位,初期形成褐色小點(diǎn),擴(kuò)展后使穗頸部變褐,造成枯白穗,枝?;蛩胼S受害造成小穗不實(shí)。山東稻區(qū)以穗頸瘟危害最大。

        2 稻瘟病的發(fā)病規(guī)律

        稻瘟病的發(fā)生受到氣候條件、栽培管理、品種抗性等因素的影響。

        2.1 氣候條件 氣候條件是影響稻瘟病發(fā)生和流行的重要因素,最主要的是溫度和濕度,其次是光和風(fēng)。溫度主要影響水稻和病原菌的生長發(fā)育,濕度則影響病原菌孢子的形成、萌發(fā)和侵染。當(dāng)溫度在20~30℃、濕度在90%以上時,稻株保持一層水膜的時間達(dá)6~10 h,則分生孢子最易萌發(fā)和侵入。抽穗期遭遇持續(xù)3~5 d低于20℃的天氣易誘發(fā)穗頸瘟。連續(xù)晴天,天氣濕度低于85%,溫度超過32℃,病害則會受到抑制[2-3]。山東省魯南地區(qū)在水稻生長的中后期,低溫陰雨或者多霧的天氣發(fā)生頻繁,易造成稻瘟病的暴發(fā)流行。光照不足有利于病菌孢子形成、萌發(fā)和侵入,并使稻株同化作用緩慢,呼吸量減少,硅質(zhì)化細(xì)胞少,組織柔嫩,抗病率降低,易發(fā)生病害[4]。山東省及黃淮稻區(qū)2014年8月中下旬、9月中上旬溫度持續(xù)偏低,而且陰雨天較多,造成稻瘟病的大發(fā)生,對水稻生產(chǎn)造成重大損失。

        2.2 栽培管理和土壤環(huán)境 過量施用氮肥,造成植株旺長,葉色濃綠,組織柔軟,細(xì)胞壁變薄,葉片硅化程度降低,使組織可溶性氮含量增加,其抗病性減弱;氮肥施用偏晚,使稻株貪青晚熟,生育期推遲,無效分蘗增多,抽穗不一,助長了病害的發(fā)生蔓延。土壤粘性重和地勢低洼地塊,長期深灌或冷水浸田,土壤通透性差,根系生長慢、弱,易感?。?]。

        適施磷鉀肥可提高稻株鉀氮比,促進(jìn)氮的正常代謝,降低可溶性氮化物含量,增加莖稈纖維素,使稻株組織堅硬,生長健壯,提高抗病力[6]。

        2.3 水稻品種的抗病性及生育期 在生產(chǎn)上,稻瘟病流行與否與品種的抗病性關(guān)系密切。不同的水稻品種對稻瘟病的抗性存在顯著差異,目前生產(chǎn)上的抗病品種大都表現(xiàn)為垂直抗性,具有水平抗性的品種較少。長期種植單一品種,容易導(dǎo)致品種對稻瘟病的抗性下降,使稻瘟病菌更易侵入。其次,同種優(yōu)質(zhì)水稻品種多年連續(xù)種植并且種植比例過大,也會造成發(fā)病率增加[7]。例如,“香粳9407”、“臨稻17”等品種2014年在莒縣、沂南縣稻區(qū)稻瘟病發(fā)生偏重?!靶碌?0”、“淮稻11”等品種在魚臺縣發(fā)病偏重。稻瘟病的發(fā)生與品種布局也有關(guān)系,稻瘟病優(yōu)勢生理小種的分布存在地區(qū)差異,因此同一品種在不同稻區(qū)種植,抗病表現(xiàn)不同。

        水稻在幼苗葉期、分蘗盛期和孕穗期至抽穗始期最易感病,同一器官(如葉、莖節(jié)、穗等)在幼嫩時期較老熟時期易感病,所以在水稻分蘗盛期,新葉增長速度最高時最易感染葉瘟。抽穗期是穗頸瘟易感期[7]。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn),生育期與稻瘟病的發(fā)生直接相關(guān)。2014年,一些晚熟品種如“中稻1號”等發(fā)生較輕,可能是由于其抽穗期(易感期)避開了低溫陰雨的發(fā)病條件。

        3 稻瘟病的防治措施

        3.1 選用高產(chǎn)抗病品種 由于稻瘟病存在著生理分化現(xiàn)象,不同地區(qū)生理小種的優(yōu)勢種群不同,水稻品種間的抗病力有顯著差異,所以因地制宜地選用高產(chǎn)抗病品種是防治稻瘟病最經(jīng)濟(jì)有效的措施,并要求做到品種合理布局和輪換,避免單一化種植。水稻品種多樣性混合間栽對稻瘟病有極顯著的控制效果?;煸阅芨淖兲镩g病原小種的組成,降低致病性強(qiáng)的種群比率,尤其是當(dāng)感病的優(yōu)質(zhì)地方水稻品種與雜交稻品種混合間栽后,該感病品種的稻瘟病發(fā)病率和病情指數(shù)均顯著下降,防治效果可達(dá)83% ~98%[8]。

        3.2 減少菌源 病谷是稻瘟病菌的越冬場所,也是翌年的初次侵染源,因此必須妥善處理。收割時,病谷應(yīng)與健谷分開堆放,不可四處散落。嚴(yán)格進(jìn)行種子和藥劑浸種,減少菌源。

        3.3 加強(qiáng)栽培管理,合理水肥運(yùn)籌 施肥時要施足基肥,多施有機(jī)肥,配施磷鉀肥,防止出現(xiàn)偏施、遲施氮肥,配合施用氮、磷、鉀,適當(dāng)用草木灰等含硅酸肥料,做到施足底肥,一般施底肥15 000~30 000 kg/hm2的農(nóng)家肥,尿素75 kg/hm2,磷肥300 kg/hm2。早施追肥,一般分蘗期追施尿素225 kg/hm2,孕穗期追施尿素150 kg/hm2,同時應(yīng)注意增施磷肥。

        同時要科學(xué)用水,一般在保水返青后,分蘗期淺水勤灌,促進(jìn)分蘗,達(dá)到一定苗數(shù)后適度曬田,控制無效分蘗,揚(yáng)花期注意干濕交替,促使根系生長,可使稻株生長健壯,增強(qiáng)抗病力,抑制病菌的繁殖與侵染,減輕病害[7]。

        3.4 藥劑防治 對于葉瘟在發(fā)病初期,如秧苗出現(xiàn)病斑,尤其是急性型病斑出現(xiàn)即應(yīng)開始防治。拔節(jié)至孕穗期是稻瘟病發(fā)病高峰期,灌漿初期是第2個發(fā)病高峰,該期間如出現(xiàn)低溫、多雨,都易引發(fā)稻瘟病。穗瘟防治應(yīng)注重保護(hù)抽穗期,如果孕穗期葉瘟發(fā)生普遍并迅速上升,特別是劍葉出現(xiàn)急性型病斑增加或葉枕瘟發(fā)病率高、天氣條件有利于病害流行時,應(yīng)確定防治田塊,做好農(nóng)藥防治。

        3.4.1 種子處理。泡種前將精選好的種子曝曬2~3 d,然后用25%咪鮮胺乳油2 000~3 000倍稀釋液浸種48 h或用16%惡苗清400倍稀釋液浸種,時間為2~3 d,每天攪拌2~3次,浸種后用清水沖洗,然后催芽播種。

        3.4.2 防治葉瘟。當(dāng)葉瘟病株率達(dá)3%或零星發(fā)生急性病斑時施藥防治。用40%稻瘟靈1 500~2 250 ml/hm2對水750 ~900 kg/hm2,常規(guī)噴霧。

        3.4.3 防治穗頸瘟。在水稻破口初期、齊穗期施藥防治。用20%三環(huán)唑1 500 g/hm2或40%稻瘟靈1 500 ml/hm2對水750~900 kg/hm2,常規(guī)噴霧,只防治1次的在破口初期用藥。施藥時應(yīng)避開高溫時段,每天10:00以前和15:00以后噴藥為宜[9]。

        3.5 加強(qiáng)病害監(jiān)測 準(zhǔn)確發(fā)布預(yù)報,建立有效的稻瘟病預(yù)測預(yù)報體系,在不同區(qū)域設(shè)立監(jiān)測點(diǎn),進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查和監(jiān)測;在水稻分蘗期、孕穗期、破口期等敏感生育階段,準(zhǔn)確發(fā)布病害發(fā)生預(yù)報,指導(dǎo)農(nóng)民適時用藥,提高防治效果;同時加強(qiáng)宣傳,提高農(nóng)民對稻瘟病的自主預(yù)防意識。

        水稻與稻瘟病菌之間的特異互作符合“基因?qū)颉奔僬f,即只有水稻植株中存在的抗性基因與病菌中存在的相應(yīng)無毒基因互作時,才可以引發(fā)病原菌與水稻的非親和反應(yīng),促使局部細(xì)胞發(fā)生過敏性壞死反應(yīng),以阻止病原微生物在水稻體內(nèi)的擴(kuò)展,從而使植株表現(xiàn)抗病反應(yīng)。稻瘟病菌生理小種易發(fā)生變異,在抗病水稻品種對稻瘟病菌的選擇壓力下,會導(dǎo)致田間稻瘟病菌群的毒力基因組成發(fā)生變化,產(chǎn)生新的致病小種,從而使抗病品種在種植幾年后喪失抗病性,該現(xiàn)象在不同時空范圍內(nèi)均有發(fā)生。

        明確生理小種的類型是稻瘟病防控的基礎(chǔ)。對稻瘟病生理小種的鑒定,傳統(tǒng)的方法是噴霧法和注射法,近年來新發(fā)展了葉片離體劃傷接種技術(shù)。該技術(shù)可以在實(shí)驗室完成,與傳統(tǒng)的接種技術(shù)相比,受環(huán)境條件影響小,接種結(jié)果穩(wěn)定、準(zhǔn)確,而且可以在生產(chǎn)上水稻發(fā)病之前完成抗性鑒定,從而可以對當(dāng)季水稻的稻瘟病防控提出指導(dǎo)意見[10]。

        [1]洪劍鳴,童賢明.中國水稻病害及其防治[M].上海:上??茖W(xué)技術(shù)出版社,2006:39 -61.

        [2]趙文生.水稻稻瘟病發(fā)病規(guī)律與防治措施[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用,2012(1):187.

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        [4]王見中.遼寧省東港稻區(qū)稻瘟病綜合防控技術(shù)研究[D].北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院,2011.

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        [10]張海旺,房文文,劉翠翠,等.離體水稻葉片劃傷接種鑒定稻瘟菌的致病型[J].植物保護(hù),2014,40(5):121 -125.

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