石春桔

溶解這一概念對(duì)于四年級(jí)的學(xué)生來說是難點(diǎn)，學(xué)生往往會(huì)跟 “融化”“熔化”混淆起來。大多學(xué)生學(xué)習(xí)了本節(jié)課后，能列舉生活中可溶解在水中的兩三種物質(zhì)，但無法掌握溶解的主要特征。究其原因是教師在教學(xué)過程中偏重知識(shí)的傳授，忽視了學(xué)生知識(shí)建構(gòu)的過程。本節(jié)課以建構(gòu)主義認(rèn)知理論為基礎(chǔ)，將其分為兩個(gè)課時(shí)，第一課時(shí)讓學(xué)生親歷探究，觀察鹽、沙子、面粉在水中的不同現(xiàn)象，初步理解并歸納出溶解的特征；第二課時(shí)介紹過濾操作，對(duì)以上三種不同混合物進(jìn)行過濾，加深對(duì)溶解這一概念的理解。

【設(shè)計(jì)理念】

以問題為主線，以小組為單位，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生生成問題，通過小組合作嘗試解決問題，群學(xué)拓展，提升問題，讓學(xué)生在小組合作探究中深入思考、理解知識(shí)，變學(xué)為思、教為導(dǎo)。

【教學(xué)目標(biāo)及重、難點(diǎn)】

（一）教學(xué)目標(biāo)

1.知道一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中；

2.觀察食鹽、沙子、面粉加入水中的不同現(xiàn)象，區(qū)分溶解和不溶解現(xiàn)象；

3.能用自己的語言描述并歸納溶解的特征、含義。

（二）重、難點(diǎn)

理解溶解的特征，區(qū)分溶解和不溶解現(xiàn)象。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

以兩人為1小組準(zhǔn)備材料，以下材料，鹽、沙子、面粉各一小包，一次性杯子3支，500 mL燒杯并裝水、玻璃棒。

【教學(xué)過程】

一、創(chuàng)設(shè)情境，聚焦問題

1.故事導(dǎo)入：小馬過河

小馬每天都要用麻袋運(yùn)送不同的貨物去河對(duì)岸，第一天，小馬運(yùn)了一袋鹽過河，鹽袋子被水打濕了，貨物越來越輕，小馬一下子就過了河。到了目的地后，它發(fā)現(xiàn)袋子沒破，鹽變少了，鹽到哪去了呢？第二天，小馬駝一袋沙子過河，它以為能跟昨天一樣，可結(jié)果是沙子重量并沒有減輕，小馬覺得很困惑。第三天，小馬要駝一袋面粉過河，它會(huì)覺得越來越輕嗎？

2.聚焦問題：鹽、沙子、面粉加入水中后分別有什么變化？有哪些不同現(xiàn)象？

3.學(xué)生猜測(cè)，在圖中畫出猜測(cè)結(jié)果。

設(shè)計(jì)意圖：改編學(xué)生熟悉的小馬過河的故事，聚焦問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。從問題引導(dǎo)入手，了解學(xué)生前概念，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，為學(xué)生分析、解決問題奠定基礎(chǔ)。

二、小組合作，實(shí)踐解疑

1.小組合作，將鹽、沙子、面粉分別加入水中，觀察并記錄現(xiàn)象。

2.分別對(duì)三種混合物進(jìn)行攪拌，觀察并記錄現(xiàn)象。

3.靜置后，觀察并記錄現(xiàn)象。

4.用1～2個(gè)詞語描述出溶解的特征。

具體實(shí)驗(yàn)記錄單如下圖：

設(shè)計(jì)意圖：以小組合作的方式，讓學(xué)生親歷實(shí)踐，主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。學(xué)生在對(duì)三種物質(zhì)在水中混合的過程分別進(jìn)行觀察和記錄后，在橫向和縱向的比較中，區(qū)分溶解和不溶解現(xiàn)象；細(xì)心的同學(xué)還可以發(fā)現(xiàn)溶解是一個(gè)過程，需要一定的時(shí)間。

三、群學(xué)拓展，提升問題

1.小組內(nèi)分享記錄單，并推薦1人在全班進(jìn)行匯報(bào)、展示。

2.交流小馬過河的問題，解答小馬的疑惑。

3.課堂總結(jié)：提煉升華。讓學(xué)生用最簡短的詞語描述溶解的特征，與學(xué)生一起提煉出關(guān)鍵詞：均勻、穩(wěn)定、不分層。如學(xué)生無法總結(jié)出均勻一詞，可引導(dǎo)學(xué)生再次回到前面實(shí)驗(yàn)中的鹽水，再次觀察鹽水，并提問：如果取這杯鹽水的上部、中部、下部嘗一嘗，結(jié)果會(huì)怎么樣？

設(shè)計(jì)意圖：在全班群學(xué)的交流中，讓學(xué)生用自己親歷的實(shí)踐過程解決前面的問題；同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，理解并描述溶解的特征，建構(gòu)新知。

編輯 謝尾合