2015年9月，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)六大類食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢工作，對(duì)抽檢食品分別按照相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，詳見(jiàn)表1。

消費(fèi)提示

脂肪酸組成作為油品的特征指標(biāo)，可通過(guò)脂肪酸碳鏈組成上的配比與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的各碳鏈脂肪酸含量比較，來(lái)鑒定油品中是否摻雜其他油脂。建議消費(fèi)者不要購(gòu)買散裝油，選購(gòu)包裝食用油時(shí)，仔細(xì)查看其標(biāo)簽、品牌、配料、等級(jí)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息。家中不宜貯存過(guò)多的食用油，在使用時(shí)要本著先買先用、用完再買的原則。越是品質(zhì)好的食用油越容易氧化變質(zhì)，因此，最好用深色瓶密封保存，存放在陰涼干燥處。

2.啶蟲(chóng)脒屬于新型殺蟲(chóng)劑，氟蟲(chóng)腈屬于苯基吡唑類殺蟲(chóng)劑，兩者雖可用于蔬菜，但必須控制使用劑量和安全間隔期。生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)戶應(yīng)該嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全使用規(guī)定，避免造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)。建議消費(fèi)者買回蔬菜后先用清水沖洗3遍，然后放入淡鹽水中浸泡片刻后再?zèng)_洗一遍。對(duì)包心類蔬菜，可先切開(kāi)，放在清水中浸泡1小時(shí)，再用清水沖洗。對(duì)豆類蔬菜，在下鍋炒或燒前最好先用開(kāi)水燙一下，以去除部分農(nóng)藥。用淘米水洗菜也能去除殘留在蔬菜上的部分農(nóng)藥。

上海市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已依法對(duì)上述不合格食品采取下架、召回措施，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。具體不合格產(chǎn)品信息可登陸上海市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)（www.spyp.gov.cn）查詢。