環(huán)球時(shí)報(bào)/2015-12-11/ 第09版面/環(huán)球風(fēng)情 /作者：本報(bào)駐德國特約記者　青木

圖為德國調(diào)鐘師在調(diào)鐘。

“準(zhǔn)時(shí)比圣誕節(jié)和性更重要！”德國《焦點(diǎn)》周刊不久前公布的一項(xiàng)“什么東西不能丟失”的調(diào)查顯示，90%的德國人認(rèn)為答案是“準(zhǔn)時(shí)”。準(zhǔn)時(shí)已成為德國人最重要的價(jià)值觀之一。而能做到準(zhǔn)時(shí)，與3000調(diào)鐘師的工作密不可分。

調(diào)鐘師也是制表師

58歲的克勞斯是德國首都柏林一名調(diào)鐘師，他出生于一個(gè)鐘表師世家：他的曾祖父曾是東部鐘表重鎮(zhèn)格拉蘇蒂制表作坊的制表師，之后遷往柏林。之后，他的祖父和父親也繼承了曾祖父的職業(yè)。每到夏令時(shí)和冬令時(shí)轉(zhuǎn)換的時(shí)候，也是克勞斯最忙碌的日子。那一天，他會午夜早起，開始為柏林各處大大小小的30多座城市古鐘調(diào)整時(shí)間。這些古鐘包括教堂、博物館、政府部門、學(xué)校、敬老院、社區(qū)等地的時(shí)鐘。

“調(diào)鐘可不是簡單地把時(shí)鐘順時(shí)針或逆時(shí)針撥一下，需要進(jìn)行各種操作。”克勞斯對《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者說。像柏林米特區(qū)教堂的一口發(fā)條時(shí)鐘，已有100多年歷史。這種古老的時(shí)鐘調(diào)整時(shí)間最為麻煩：克勞斯必須先爬數(shù)百級木梯到鐘樓；接著對巨大的機(jī)械時(shí)鐘進(jìn)行技術(shù)檢查，搖動把手?jǐn)Q緊發(fā)條；然后還需要打開鐘盤的小窗，探出頭，用手在表盤上吃力地?fù)芤蝗?，每到整點(diǎn)還要讓鐘表響一下。僅這口鐘，就足足花了他兩個(gè)小時(shí)時(shí)間。

主管公共時(shí)鐘的慕尼黑市政部門主管安奈特對記者說，目前德國約有3000名調(diào)鐘師，大多數(shù)人也是制表師。像慕尼黑有1500個(gè)公共時(shí)鐘，調(diào)鐘師就有幾十人。隨著技術(shù)的發(fā)展，目前許多城市里的公共時(shí)鐘已換成電波鐘，夏令時(shí)和冬令時(shí)轉(zhuǎn)換時(shí)，這些鐘可以自動調(diào)整時(shí)間。盡管如此，城市仍需要調(diào)鐘師，因?yàn)殡姴ㄧ娨矔霈F(xiàn)誤差。

與世界最精準(zhǔn)相連

鐘表曾是身份的象征。過去，如果誰家有一個(gè)厚重的座鐘，或有人從背心口袋里掏出一塊懷表，會被看成有身份地位之人。直到現(xiàn)在，德國人仍非常重視自己的鐘表，苛求準(zhǔn)時(shí)。德國調(diào)鐘師也有自己做到精準(zhǔn)的秘訣。

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，原來德國調(diào)鐘師的精準(zhǔn)時(shí)間來自德國不倫瑞克聯(lián)邦物理技術(shù)研究所的銫原子鐘。該研究所的銫原子鐘為世界最精確的計(jì)時(shí)工具，運(yùn)行100萬年誤差才不到1秒。記者幾年前曾走進(jìn)這家研究所，看到鐘表廳被小心地與外界環(huán)境隔絕。被稱為“活著的計(jì)時(shí)器”的銫原子鐘不知疲倦地工作著。目前，科學(xué)家們?nèi)栽诓粩嗵剿?，以便?ldquo;德國時(shí)間”更可靠、更精準(zhǔn)。

德國聯(lián)邦物理技術(shù)研究所的專家嚴(yán)斯告訴記者，銫原子會發(fā)射穩(wěn)定的、特定頻率的微波，原子鐘接收這種微波，并以此計(jì)時(shí)。銫原子鐘的精準(zhǔn)時(shí)間通過時(shí)間信號發(fā)射臺發(fā)出信號。在德國法蘭克福附近的弗林根就建有時(shí)間信號發(fā)射臺，各種電波鐘表可自動接收時(shí)間信號發(fā)射臺的電波信號。調(diào)鐘師人人都有電波鐘表，使他們的時(shí)間總是保持最準(zhǔn)確。

調(diào)鐘師是高薪職業(yè)

調(diào)查顯示，調(diào)鐘師是德國年輕人最向往的職業(yè)之一。但要成為一名調(diào)鐘師，需要花費(fèi)艱苦的努力。德國鐘表行業(yè)協(xié)會專家彼得斯告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，德國的調(diào)鐘師基本上都先進(jìn)入制表學(xué)校學(xué)習(xí)。鐘表學(xué)徒工選擇雙軌制培訓(xùn)，一面在企業(yè)參加實(shí)習(xí)，一面在學(xué)校接受培訓(xùn)。第一年的學(xué)徒階段，就要掌握銼、鉆、削、雕鏤等手藝。經(jīng)過4年的培訓(xùn)后，考核合格才能獲得鐘表師資格證書。如果要成為調(diào)鐘師，還要有至少5年的制表師經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行再培訓(xùn)。調(diào)鐘師的收入比鐘表師還高，月薪一般在5000歐元以上。其名聲也遠(yuǎn)高于同樣高薪階層的銀行家。

近年來，德國各界紛紛要求取消夏令時(shí)和冬令時(shí)制度。德國從1980年開始實(shí)施這種時(shí)差轉(zhuǎn)換制度，以期充分利用日光，減少能源消耗。批評者認(rèn)為，在實(shí)踐中沒有明顯體現(xiàn)出節(jié)能效果。不少人還患上“時(shí)差病”。每年從冬令時(shí)調(diào)整為夏令時(shí)時(shí)，都會比平時(shí)發(fā)生更多的交通事故。這是否會影響調(diào)鐘師的職業(yè)前途呢？德國鐘表行業(yè)協(xié)會專家彼得斯認(rèn)為，盡管目前智能鐘表走俏，夏令時(shí)和冬令時(shí)制度引起爭議，但機(jī)械鐘表并沒有受到大的影響。實(shí)際上，智能鐘表也需要調(diào)鐘師。調(diào)鐘師未來仍將是一種受到青睞的職業(yè)。他們是“德國時(shí)間”的守護(hù)者?！?/p>