李冬妹　黃瑾　潘澤民　羅星　張?jiān)迫A　鄭志紅　王英姿

摘要：通過(guò)總結(jié)多年來(lái)留學(xué)生醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的教學(xué)實(shí)踐，就留學(xué)生教學(xué)中的師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)方法改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和考試改革等問(wèn)題進(jìn)行分析，提出解決方案，為今后有效的提高留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量提供參考。

關(guān)鍵詞：留學(xué)生；醫(yī)學(xué)生物化學(xué)；教學(xué)質(zhì)量；教學(xué)方法

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）07-0127-02

隨著國(guó)際交流的不斷擴(kuò)大和我國(guó)醫(yī)學(xué)事業(yè)的不斷進(jìn)步，來(lái)華學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)的外國(guó)留學(xué)生日益增多，醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)已成為除漢語(yǔ)之外留學(xué)生人數(shù)最多的學(xué)科[1]。如何做好留學(xué)生教育成為當(dāng)前我們必須解決的當(dāng)務(wù)之急，其教學(xué)模式、教學(xué)方法及教學(xué)手段等問(wèn)題都具有極大的探索價(jià)值。新疆地理位置與巴基斯坦、印度等國(guó)家鄰近，在此聚居的少數(shù)民族生活習(xí)慣也與這些國(guó)家的學(xué)生相適應(yīng)，因此越來(lái)越多的巴基斯坦和印度的學(xué)生選擇到新疆留學(xué)[2]，我校醫(yī)學(xué)院從2003年開(kāi)始招收巴基斯坦留學(xué)生，到目前為止已經(jīng)開(kāi)展了11年的留學(xué)生教學(xué)工作，生源也擴(kuò)展到印度、孟加拉、尼泊爾等國(guó)家，已有了多年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。留學(xué)生教育的發(fā)展使我們受益良多，不但加強(qiáng)了和這些國(guó)家的友誼，而且為我校形成一個(gè)多元文化相互交融、相互學(xué)習(xí)、相互借鑒的文化環(huán)境提供了良好條件。生物化學(xué)作為醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程是留學(xué)生的必修課，我們?cè)诹魧W(xué)生全英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，對(duì)留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量的提高積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)和探討如下。

一、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高教師英語(yǔ)水平

教師是教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，師資質(zhì)量的好壞直接影響著教學(xué)水平。因此給留學(xué)生授課的教師必須具備良好的英語(yǔ)素質(zhì)，能講流利的口語(yǔ)，并能采用有效的教學(xué)方法傳授知識(shí)[3]。

我教研室參與授課的教師最少具有碩士學(xué)位，大部分都獲得了博士學(xué)位，并且很多老師還有出國(guó)交流的經(jīng)歷，都能正常上課。但在授課過(guò)程中也遇到了一些特殊的問(wèn)題，比如由于國(guó)家的背景不同以及受母語(yǔ)的影響，學(xué)生發(fā)音都帶有一定的口音，“印巴式發(fā)音”需要老師去適應(yīng)，否則交流中不能在短時(shí)間內(nèi)正確地理解學(xué)生的意思。這一問(wèn)題在上課的過(guò)程中尤為明顯，留學(xué)生會(huì)在教學(xué)過(guò)程中隨時(shí)打斷教師的講解，當(dāng)場(chǎng)提問(wèn)，教師必須當(dāng)場(chǎng)作答，只有正確地領(lǐng)悟?qū)W生的意思，才能正確地分析和解答；另外，教師有時(shí)候會(huì)因?yàn)閷?zhuān)業(yè)詞匯的生疏而出現(xiàn)照讀幻燈片的情況，沒(méi)有用自己的語(yǔ)言去組織講解知識(shí)，久而久之會(huì)使留學(xué)生產(chǎn)生枯燥乏味的感覺(jué)，對(duì)上課失去興趣。這些問(wèn)題歸根結(jié)底是由于教師的英語(yǔ)水平尤其是口語(yǔ)水平不足導(dǎo)致的。

為解決以上問(wèn)題，我們也采取了相應(yīng)的措施，如：（1）組織教師參加我校的教師外語(yǔ)提高班，在專(zhuān)業(yè)的外籍教師的指導(dǎo)下，進(jìn)一步加強(qiáng)外語(yǔ)交流能力的訓(xùn)練。（2）聘請(qǐng)外籍教師（巴基斯坦）參與授課、聽(tīng)課和集體備課等不同教學(xué)過(guò)程，提出教學(xué)中的問(wèn)題，糾正教師常犯的錯(cuò)誤并指出被忽略的細(xì)節(jié)，同時(shí)幫助找出最易于學(xué)生接受的講解方式和方法。（3）通過(guò)課外活動(dòng)加強(qiáng)教師與留學(xué)生的交流，比如在留學(xué)生的節(jié)日組織師生聯(lián)誼活動(dòng)、組織師生聯(lián)合文藝匯演、舉辦運(yùn)動(dòng)會(huì)等，在活動(dòng)中加強(qiáng)了教師對(duì)留學(xué)生生活習(xí)慣的了解，同時(shí)也適應(yīng)了發(fā)音。（4）新參加留學(xué)生授課的老師，要進(jìn)行嚴(yán)格的試講和考核過(guò)程，才能正式給留學(xué)生授課。通過(guò)多方面的努力，教師的口語(yǔ)水平有了一定的改善，教學(xué)效果也得到了外籍教師的肯定。

二、改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

大多數(shù)留學(xué)生都受到西方教育模式的影響，對(duì)于較感興趣的科目學(xué)習(xí)主動(dòng)性較強(qiáng)，而不感興趣的或是內(nèi)容枯燥的科目，他們通常積極性不高。因此對(duì)于留學(xué)生教學(xué)，不能采用國(guó)內(nèi)的灌輸式教學(xué)的方式，要合理地改進(jìn)教學(xué)方法，引起學(xué)生的興趣，活躍課堂氣氛[4]。

（一）合理選取教材

教材是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，傳授課程內(nèi)容的工具。應(yīng)該根據(jù)留學(xué)生的特點(diǎn)和今后的需求，選擇合適的教材。我們?cè)谧畛醯氖谡n過(guò)程中并未統(tǒng)一教材，很多學(xué)生是從自己國(guó)家購(gòu)買(mǎi)的書(shū)籍，雖然都是生物化學(xué)的英文教材，但版本的種類(lèi)很多，內(nèi)容和順序都不盡相同，這給上課帶來(lái)了一定的困難。我們將學(xué)生購(gòu)買(mǎi)的書(shū)籍全部收集上來(lái)進(jìn)行比較，并結(jié)合巴基斯坦醫(yī)師資格證考試用書(shū)，最終將上課用書(shū)統(tǒng)一為巴基斯坦出版的由Richard A.Harvey博士主編的教材《Lippincotts Illustrated Reviews：Biochemistry》，同時(shí)參考Lehninger的《PRINCIPLES OF BIOCHEMISTR》開(kāi)展教學(xué)。統(tǒng)一了教材之后，大大減少了學(xué)生記筆記的時(shí)間，并提高了其聽(tīng)課的效率。

（二）在多媒體教學(xué)中充分利用網(wǎng)絡(luò)資源

多媒體輔助教學(xué)現(xiàn)已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于授課過(guò)程中，留學(xué)生教學(xué)在很大程度上可以采用豐富的多媒體教學(xué)素材來(lái)改善教學(xué)效果。一些精美的動(dòng)畫(huà)可以化抽象為具體，變復(fù)雜為簡(jiǎn)明，達(dá)到圖文聲像并茂、形象逼真的效果，給人以直觀感受，可以活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使原來(lái)很難想象，甚至不能想象和理解的問(wèn)題一目了然、迎刃而解，這種教學(xué)方式深受學(xué)生喜愛(ài)[5]。在多媒體教學(xué)的過(guò)程中，除了要認(rèn)真做好PPT外，還要充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，采用好的數(shù)據(jù)庫(kù)下載精美的動(dòng)畫(huà)或者短片，配合理論教學(xué)。例如蛋白質(zhì)翻譯的過(guò)程，板書(shū)講授很難講解其中的精髓，利用多媒體結(jié)合相應(yīng)的動(dòng)畫(huà)，即可將抽象知識(shí)系統(tǒng)直觀地展現(xiàn)給學(xué)生，學(xué)生對(duì)此過(guò)程理解的更加透徹，在短時(shí)間內(nèi)建立對(duì)于進(jìn)位、成肽和轉(zhuǎn)位過(guò)程的感性認(rèn)識(shí)，而且這種記憶在腦海里貯存更長(zhǎng)久，對(duì)知識(shí)的接受和吸收更深刻。

（三）采用互動(dòng)啟發(fā)式教學(xué)

國(guó)內(nèi)的教育體制、方式與留學(xué)生所在國(guó)家的教育體制、方式有著很大的區(qū)別，我國(guó)大多數(shù)人習(xí)慣了教師講解，學(xué)生安靜聽(tīng)講的授課方式，課堂紀(jì)律很好，有不懂的問(wèn)題課下問(wèn)老師。而留學(xué)

生思想活躍，課堂氣氛明顯不同，如果只是老師一味的講解，他們會(huì)覺(jué)得乏味，后來(lái)就會(huì)說(shuō)話(huà)，或者玩手機(jī)，不專(zhuān)心聽(tīng)講了，故在留學(xué)生教學(xué)過(guò)程中，采用互動(dòng)的啟發(fā)式教學(xué)方式更能迎合他們的特點(diǎn)。我們的互動(dòng)方式有兩種，一種是在章節(jié)快要結(jié)束的時(shí)候，根據(jù)教學(xué)大綱設(shè)計(jì)一些小問(wèn)題，比如名詞解釋、單選，等等，和學(xué)生們一起做題，積極回答問(wèn)題的同學(xué)平時(shí)成績(jī)給予加分的獎(jiǎng)勵(lì)，學(xué)生們很積極的回答問(wèn)題；另一種方式是在教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合臨床和生活實(shí)踐，提出一些問(wèn)題或者案例，比如在介紹糖代謝這章的時(shí)候，以糖尿病作為案例，提出“糖尿病病人血糖的調(diào)節(jié)問(wèn)題”，引出血糖的來(lái)源和去路，從而總攬?zhí)谴x的所有途徑，再一一展開(kāi)；類(lèi)似的，以肝昏迷病例引出氨代謝的過(guò)程；以瘋牛病感染的原因來(lái)分析蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，等等，學(xué)生可以先就此類(lèi)問(wèn)題先展開(kāi)討論，和老師互動(dòng)交流，然后老師介紹理論知識(shí)，學(xué)生會(huì)在對(duì)案例產(chǎn)生興趣的同時(shí)，帶著問(wèn)題學(xué)習(xí)知識(shí)，這樣課題氣氛活躍了，教學(xué)效果也提高了。endprint

三、理論聯(lián)系實(shí)踐、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)

實(shí)驗(yàn)是與生物化學(xué)理論教學(xué)相配套的基礎(chǔ)課程，具有直觀性、實(shí)踐性、創(chuàng)新性和綜合性等特點(diǎn)，能從不同的角度幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解，提高綜合素質(zhì)，因此實(shí)驗(yàn)是不可忽視的教學(xué)內(nèi)容。在留學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，目前國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有統(tǒng)一的留學(xué)生使用的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，我們也結(jié)合本科生實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)參考國(guó)內(nèi)外的教材，編寫(xiě)了英文生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材《MANUAL OF BIOCHEMISTRY EXPERIMENT》，其中包含了14個(gè)經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)，如：Isoelectric Point of Protein，Separation of Protein by Electrophoresis，Hydrolysis of Starch等，

保證了實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師給予指導(dǎo)協(xié)助，學(xué)生獨(dú)立操作，實(shí)驗(yàn)完成后，學(xué)生如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)實(shí)驗(yàn)所涉及的理論、操作方法和在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的錯(cuò)誤進(jìn)行討論和分析。通過(guò)實(shí)踐操作，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和獨(dú)立思考能力。

四、改革考試考核方式

在教學(xué)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)留學(xué)生特別關(guān)注成績(jī)，科學(xué)合理的考核方式也能達(dá)到有效督促其學(xué)習(xí)的目的。我們?cè)诒究粕虒W(xué)考試改革經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，也對(duì)留學(xué)生的考核進(jìn)行了改革。

將留學(xué)生的總成績(jī)計(jì)為200分，其中理論100分，口語(yǔ)100分，理論成績(jī)又分為三個(gè)部分，包括平時(shí)成績(jī)占10%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告的成績(jī)占20%，期末考試占70%；口語(yǔ)成績(jī)分為兩部分，包括實(shí)驗(yàn)口語(yǔ)考試成績(jī)占30%，理論口語(yǔ)考試占70%，最終給出留學(xué)生的綜合成績(jī)。

經(jīng)過(guò)多年的探索和實(shí)踐，我校的生物化學(xué)留學(xué)生教學(xué)積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，也取得了一些成績(jī)，教師的教學(xué)水平不斷提高，英語(yǔ)閱讀、表達(dá)和聽(tīng)力水平有了一定的提升，這對(duì)我國(guó)學(xué)生開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)也起到了積極的推進(jìn)作用。今后，我們還應(yīng)該及時(shí)地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，使高校教育水平邁向一個(gè)新的臺(tái)階。

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