李菊煥

（丘北縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 丘北 655500）

冬種馬鈴薯免耕覆蓋稻草栽培技術(shù)

李菊煥

（丘北縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 丘北 655500）

馬鈴薯是丘北縣的重要經(jīng)濟(jì)作物，同時(shí)也是高寒山區(qū)人民的主要糧食和飼料作物，冬早馬鈴薯種植是丘北縣當(dāng)前冬季農(nóng)業(yè)中一個(gè)生產(chǎn)周期短、種植效益較好的作物，一方面可為春季提供淡季蔬菜供應(yīng)，同時(shí)為秋馬鈴薯種植提供優(yōu)良種薯。丘北縣冬早馬鈴薯每年種植面積1 046.67 hm2，產(chǎn)量25 582.2 t，產(chǎn)值4 604.8萬(wàn)元，為丘北縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入作出了重要的貢獻(xiàn)。

馬鈴薯免耕覆蓋稻草栽培法是指在未經(jīng)任何翻耕犁的土面上擺放馬鈴薯種薯，然后覆蓋稻草，開(kāi)溝成墑，配合適當(dāng)?shù)姆仕芾?，收獲時(shí)將稻草扒開(kāi)，在地上撿薯的栽培方法。馬鈴薯免耕覆蓋稻草栽培的優(yōu)點(diǎn)：一是省工（省去翻犁耙細(xì)的人牛工），二是覆蓋物來(lái)源豐富（可用稻草、玉米草，山草等），三是能培肥地力（用于覆蓋的稻草、玉米草腐爛后能為當(dāng)季和下季作物提供充足的有機(jī)肥）?，F(xiàn)將馬鈴薯免耕覆蓋稻草栽培的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 選用良種

丘北縣冬種馬鈴薯常用宣薯2號(hào)和地農(nóng)1號(hào)（俗稱水花芋），播種前7 d在太陽(yáng)下曬1～3 d，解除休眠。

2 選地、整地

選擇水源充足、排灌條件較好、易灌易排的田塊，一般選用水稻收獲后的冬閑田種植。整地時(shí)，做好分墑開(kāi)溝，墑寬120～160 cm，溝寬30 cm左右；溝的深度按溝及溝泥的用途來(lái)定，一般排灌、人行兼用的溝深20 cm左右，環(huán)溝（即田邊溝）可深30 cm左右，人行道（溝）深7～10 cm即可。一般排灌溝和人行溝相間開(kāi)挖即可，容易漬水的田塊應(yīng)開(kāi)環(huán)溝。

3 適時(shí)播種

3.1 播種時(shí)間

為避開(kāi)霜凍和影響下年作物種植，丘北縣適宜的播種時(shí)間為12月上中旬。

3.2 淋透表土

播種前必須先淋濕透表土再播種，否則影響出苗速度和出苗率。

3.3 施基肥

免耕種植馬鈴薯，播種時(shí)一次性施足基肥，一般不追肥?；适﹥?yōu)質(zhì)農(nóng)家肥或腐熟廄肥15～22.5 t/hm2和三元復(fù)合肥0.75～1.5 t/hm2。農(nóng)家肥可撒施在墑面上也可作蓋種肥（豬糞不宜蓋種），而復(fù)合肥則應(yīng)施在2株種薯的中間或在離種薯5 cm以上的行間，不能與種薯直接接觸。否則會(huì)燒芽，影響基本苗。

3.4 種植密度

種植密度以馬鈴薯6.75～7.5萬(wàn)株/hm2為宜，一般每墑播3～5行，行距30～40 cm，株距25～30 cm，墑邊各留20 cm左右不播種，按“品”字形擺種。

3.5 擺種、蓋草

3.5.1 純蓋稻草法

即擺種后直接蓋稻草，按上述整地格式開(kāi)溝分墑，將開(kāi)溝挖起來(lái)的泥土敲碎并均勻地鋪在墑面上，使墑面呈弓背形，以利排除墑面積水。播種時(shí)將種薯直接擺放在墑面，薯塊切口向上，芽眼向下（或向側(cè)），稍壓使之與土壤充分接觸。按上述施基肥，然后整齊、均勻地蓋上8～10 cm厚的稻草（8～10 cm不是將稻草壓實(shí)后的厚度，而是“輕輕拍實(shí)，壓而不實(shí)”），注意將稻草淋濕后再蓋或蓋好稻草后要淋足水，并最好能用清理溝中的泥土將墑面上的稻草壓若干個(gè)點(diǎn)，以防稻草被風(fēng)吹亂。稻草應(yīng)鋪滿整個(gè)墑面不能留空。覆蓋稻草不宜過(guò)厚、過(guò)薄，過(guò)厚影響出苗并造成莖基細(xì)長(zhǎng)軟弱；過(guò)薄容易漏光而形成綠薯，降低品質(zhì)。

3.5.2 覆蓋半草半泥法

即先蓋稻草后蓋泥，預(yù)先留好豐產(chǎn)溝（排灌溝），墑寬可比純蓋稻草法略窄，溝土留作覆蓋稻草用。施肥后整齊，均勻地蓋上5～8 cm厚的稻草（不松不實(shí)），最后開(kāi)挖豐產(chǎn)溝（排灌溝），并將挖出的溝泥間隔覆蓋在稻草上，不必均勻壓蓋。

4 加強(qiáng)田間管理

4.1 及時(shí)引苗

播種后25～30 d，有大部分馬鈴薯出苗，但少部分被稻草或大泥塊“卡苗”時(shí)，應(yīng)及時(shí)對(duì)被“卡”的苗用人工小心“引”出草面。

播種后長(zhǎng)出的小雜草和稻茬一般不影響馬鈴薯生長(zhǎng)，若雜草過(guò)多可人工及時(shí)撥除，但不能使用除草劑。

4.2 水分管理

播種當(dāng)天田塊潮濕不需澆水；若田塊干燥，應(yīng)淋足定植水，以稻草及表土濕潤(rùn)不滲水為宜。冬季雨少，而且剛覆蓋下的新稻草吸收水分少，容易干燥使薯塊（苗） 受旱，播種后25～30 d應(yīng)保持土面濕潤(rùn)，如遇久晴無(wú)雨，要及時(shí)通過(guò)墑溝適量灌水，或潑澆，保證苗齊苗壯，但灌水層宜淺，禁止漫灌，并要及時(shí)排水落干。出苗后必須及時(shí)做好抗旱保苗工作，初花期和盛花期，遇到嚴(yán)重干旱時(shí)必須及時(shí)澆水或灌跑馬水。在生長(zhǎng)期間遇到暴雨要及時(shí)清溝排水，以防漬害。到馬鈴薯生長(zhǎng)中后期，稻草輕度腐爛保水性增強(qiáng)，尤其是接近土面的稻草濕度大，容易引起病害，因此遇到雨天，特別是遇到連綿陰雨天氣要注意排水，降低田間濕度。

4.3 追肥

在生長(zhǎng)期內(nèi)一般不需追肥，但對(duì)生長(zhǎng)后期發(fā)現(xiàn)葉片早衰的植株，則須用0.2%磷酸二氫鉀和0.5%尿素液進(jìn)行1～2次根外噴施。

5 病蟲(chóng)害防治

冬季生長(zhǎng)前期高溫干旱易受蚜蟲(chóng)危害，可采用樂(lè)果防治；其它害蟲(chóng)如馬鈴薯塊莖蛾、瓢蟲(chóng)等防治采用50%敵百蟲(chóng)800倍液、50%敵敵畏乳油1 000倍液、2.5%亞銨硫磷乳油300～400倍液。中后期易發(fā)生晚疫病，可用1∶2∶200（硫酸銅∶石灰∶水）波爾多液在發(fā)病初期及早防治，并加強(qiáng)田間管理檢查，發(fā)現(xiàn)中心病株立即拔除，以防病害蔓延。藥劑防治：代森錳鋅1 000倍液或75%百菌清600～800倍液，病害還有軟腐病、病毒病、瘡痂病。注意選用無(wú)病薯種，注意防好蚜蟲(chóng)，以防病毒傳播，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔株消除，田塊注意輪作。

6 適時(shí)收獲

稻田免耕稻草覆蓋種植馬鈴薯結(jié)薯較集中，而且大多數(shù)薯塊分布在植株周?chē)耐撩?，收獲時(shí)只需將稻草撥開(kāi)即可揀收，少數(shù)生長(zhǎng)在裂縫或孔隙中的薯塊入土也很淺，也不需用鏟挖，用1枚竹簽輕挖即可。正常收獲時(shí)期在翌年的4月中、下旬至5月初。收獲時(shí)將草扒開(kāi)，先收獲大薯，部分小薯若地上部分還沒(méi)枯死可稍后幾天再收。

2014-06-23