董萍 胡繼軍

申雪108是上海富農(nóng)種業(yè)有限公司育成的中晚熟花椰菜一代雜交品種，于2012年通過上海市種子管理總站認(rèn)定。該品種在長江流域的四川成都、湖北天門及上海崇明等冬季花椰菜基地均有較大種植面積。

1 特征特性

該品種長勢較旺盛，株型緊湊，定植后110天左右收獲，一般于12月至翌年1月收獲?；ㄇ蚓o實(shí)、自覆性較好，平均單球質(zhì)量1.5～2.0 kg，抗黑腐病，耐寒性強(qiáng)，耐貯運(yùn)，適合長江流域冬季規(guī)模種植。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 育苗

保護(hù)地育苗，一般7月中下旬播種，選擇肥沃疏松、排灌方便的地塊作苗床。整地作畦后先澆水，撒一層細(xì)干土后播種，播后覆土，加蓋遮陽網(wǎng)，出苗后揭去遮陽網(wǎng)，及時控溫控水。4片真葉時分苗1次，10～12片真葉時定植，苗齡40～50天。也可采用穴盤育苗，播種期可推遲5～7天，無需移苗，幼苗8～10片真葉時定植，苗齡 25～30天。

2.2 定植㎏

栽培地應(yīng)選擇土層深厚，保肥力強(qiáng)，又不易積水的壤土或黏質(zhì)壤土栽培。結(jié)合整地每667 m2施腐熟有機(jī)肥2 500 kg、蔬菜專用復(fù)合肥50 kg，耙平整細(xì)后作寬1.3～1.5 m的高畦。

定植時每畦2行，株距50～55 cm，667 m2定植1 800～2 200株，如栽培地比較貧瘠可適當(dāng)提高密度至2 500株/667 m2。定植期溫度較高，一般于陰天或傍晚定植，如第2天遇晴天，幼苗要遮陽。一般早蓋、晚揭，緩苗后即可撤去。

2.3 田間管理

①扎根期 勤澆小水促緩苗，澆水應(yīng)在傍晚進(jìn)行，以第2天中午葉片不萎蔫為宜。緩苗后控肥、控水。定植30天左右開始第1次中耕，促進(jìn)根系生長發(fā)育。秋季雨水較多，及時排水防澇。

②旺盛期 即蓮座葉生長和花芽發(fā)育階段，一般為定植后40天現(xiàn)小球。栽培上多采取適肥、適水措施。封行前，距植株15 cm左右開淺溝施肥，以氮肥為主，重視硼肥和鈣肥的施用。該期仍要進(jìn)行中耕，深度以不傷根為宜。

③結(jié)球期 當(dāng)植株葉片蠟粉明顯、葉緣上翹、心葉絞心，植株葉叢中心開始形成小花球時，結(jié)合澆水施結(jié)球肥1次，以氮肥為主。

花球露白時需覆葉，即將花球外面的大葉內(nèi)折，遮蓋花球，以防止太陽直曬或粉塵污染，并可避免農(nóng)藥直接接觸花球，保證產(chǎn)品安全，提高品質(zhì)。

2.4 病蟲害防治

①病害 申雪108較抗黑腐病、霜霉病等，一般無需用藥防治，偶有發(fā)生時可用農(nóng)用鏈霉素、克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑等殺菌劑防治。此外，發(fā)生軟腐病時可用農(nóng)用鏈霉素防治。

②蟲害 蟲害主要有菜青蟲、小菜蛾、夜蛾等，可用安打（茚蟲威）、除盡（蟲螨腈）等殺蟲劑防治。

2.5 采收

采收期一般在12月上旬至翌年1月下旬。當(dāng)花球充分長大、表面圓整、邊緣即將散開時采收，采收時花球下帶幾片葉子，以保護(hù)花球。一般667 m2產(chǎn)量為 2 500～3 500 kg。