邵勇 劉召乾

（1，山東省濟(jì)寧市任城區(qū)畜牧獸醫(yī)局 272100；2，濟(jì)寧市高級職業(yè)學(xué)校272131）

安格斯牛胚胎移植效果觀察

邵勇1劉召乾2

（1，山東省濟(jì)寧市任城區(qū)畜牧獸醫(yī)局 272100；2，濟(jì)寧市高級職業(yè)學(xué)校272131）

安格斯牛 （Angus）屬早熟的中小型肉牛品種，原產(chǎn)于英國的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡。無角，毛色以黑色居多，也有紅色。體格低矮，體質(zhì)結(jié)實、緊湊。頭小而方，額寬，頸中等長，背線平直，腰和薦部豐滿，體軀寬而深，呈圓筒狀。四肢短而端正，全身肌肉豐滿，具有典型的肉牛外形特征。成年公牛平均體重700～750kg，母牛500kg，犢牛初生重25～32kg；體高130.8cm，母牛118.9cm。屠宰率一般為60%～65%，哺乳期日增重900～1000g；育肥期日增重 （1.5歲以內(nèi)）平均0.7～0.9kg；具有理想的肌肉大理石紋。

1 自然生態(tài)條件

濟(jì)寧市位于山東省西南部，地理坐標(biāo)東經(jīng)175°5′～175°35′， 北緯 35°28′～35°48′。 全市年產(chǎn)各類作物秸稈及青草 400余億kg，載畜量可達(dá)400萬黃牛單位，發(fā)展節(jié)糧型家畜有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。氣候條件屬暖溫帶氣候。四季分明，春旱多風(fēng)，夏熱多雨，秋高氣爽，冬寒晴燥。光照充足，年溫差及日溫差較顯著。年平均氣溫13.4℃，月平均氣溫七月份最高為26.7℃，1月份最低為-2.1℃。無霜期174～213d，年均日照時數(shù) 2411.5h，日照百分率 52～64%，年均輻射總量499.9KJ，年均降水量755mm/cm2，歷年相對濕度65%。

2 試驗材料和方法

2.1 胚胎移植

2.2 材料來源

胚胎：澳大利亞安格斯牛育種公司；受體：鄒城市金淼畜牧養(yǎng)殖有限公司肉牛繁育場；有關(guān)器材：北京向中公司。

2.3 方法

2.3.1 受體牛的選擇

年齡在3～8歲的魯西黃牛，健康，無疾病，體格較大，膘度好。繁殖性能正常，產(chǎn)后60d以上，并有兩次以上的正常自然發(fā)情記錄。泌乳性能好，無難產(chǎn)史。

2.3.2 受體牛的飼養(yǎng)管理

精心管理，合理飼養(yǎng)，環(huán)境清潔，飼草、飼料、飲水新鮮，補(bǔ)充食鹽和必要的添加劑。

2.3.3 同期發(fā)情

前列腺素 （PGF2α）一次肌注，誘導(dǎo)發(fā)情。給處于情期8～15d且直腸檢查黃體的受體牛一次注射PGF2α。

2.3.4 發(fā)情觀察

根據(jù)母牛接受爬跨確認(rèn)為是否發(fā)情，早、晚各觀察30min。對發(fā)情牛做直腸檢查，確認(rèn)卵泡發(fā)育狀況。

2.3.5 胚胎解凍與鑒定

采用三步平衡法解凍后，在100～200倍實體解剖顯微鏡下觀察胚胎的形態(tài)、色調(diào)、分裂球的大小、均勻度、細(xì)胞的密度、與透明帶的間隙以及變性情況等。移植前胚胎裝管。

2.3.6 移植

待移植受體牛檢查：受體牛發(fā)情時直腸檢查的卵泡直徑在10～20mm左右，發(fā)情后36h出現(xiàn)排卵。移植前直檢黃體，其直徑在11～15mm以上，黃體的手感性好，質(zhì)地軟而充實。

受體牛的準(zhǔn)備：將受體牛保定，清除糞便，用2%的普魯卡因3m l在l～2尾椎間硬膜外麻醉。清洗外陰，用高錳酸鉀水沖洗消毒，用滅菌紙擦干，再經(jīng)酒精棉球消毒。

器械準(zhǔn)備：先將移植槍、槍頭及金屬保護(hù)外套分別用紙包扎好，高壓消毒。然后將裝有胚胎的塑料吸管，裝入移植槍內(nèi)，套上保護(hù)外套。

移植 （非手術(shù)法）：術(shù)者用左手扒開外陰，右手持移植器插入陰道，然后左手伸進(jìn)直腸，移植器到達(dá)子宮頸口時，右手用力將移植槍捅破外套填片，插入子宮頸。左手在直腸內(nèi)誘導(dǎo)使槍頭輕輕穩(wěn)妥地插入黃體側(cè)子宮角至大彎處，持移植器的右手推出胚胎，緩慢旋轉(zhuǎn)地抽出移植槍。

2.3.7 妊娠診斷 （直腸檢查法）

在移植后3個月開始檢查。妊娠90d時，子宮繼續(xù)增大，落入腹腔，可感覺到胎兒的浮動，孕角出現(xiàn)孕脈，子宮壁可觸到子葉。

3 胚胎移植效果

3.1 同期發(fā)情效果

據(jù)對本場140頭母牛年齡、健康、膘情和生理檢查，選擇52頭母牛進(jìn)行了同期發(fā)情處理。使用藥物為獸用15-甲基前列腺素F2a注射液，含量為每2ml中含 （S）體1.2mg，按每頭牛4m l（2.4 mg），1次臀部深部肌肉注射。注射藥物后，逐日檢查母牛發(fā)情表現(xiàn)。

用藥后發(fā)情最早者為24h，最晚者為120h，發(fā)情持續(xù)期為36～96h。在52頭試驗牛中，發(fā)情45頭，同期發(fā)情率為86.54% （見表 1）。

表1 應(yīng)用前列腺素處理后的母牛發(fā)情情況統(tǒng)計表

3.2 胚胎移植效果

通過同期發(fā)情處理，對于其達(dá)到發(fā)情效果母牛檢查黃體發(fā)育狀況，選擇其中8頭黃體發(fā)育較好者于發(fā)情結(jié)束后6d給予了胚胎移植。根據(jù)移植后生理觀察和2月后隔直腸觸摸子宮感覺判斷，其中4頭懷孕，胚胎移植受孕率50%。其中1頭母牛懷孕4個月后不慎流產(chǎn)，實際產(chǎn)犢3頭，胚胎移植產(chǎn)犢率37.50%。

3.3 安格斯牛的生長發(fā)育測定

生長發(fā)育測定結(jié)果見表2，安格斯牛與魯西黃牛體重（公）比較見附圖。

表2 安格斯牛生長發(fā)育測量結(jié)果統(tǒng)計表 （單位：月齡、cm、kg）

附圖 安格斯牛與魯西黃牛體重 （公）比較

胚胎移植之安格斯牛毛色黑。出生重小，與當(dāng)?shù)嘏Ｏ嗖顭o幾，看上去并不像外國肉用牛。24月齡以前生長優(yōu)勢并不十分明顯，這可能與安格斯牛屬于中等體型有關(guān)，也可能與引入的胚胎供體可能不是最大個體有關(guān)。而24月齡以后繼續(xù)保持一定生長速度 （見附圖），這表明安格斯牛生長周期較長，最終個體并不小，優(yōu)質(zhì)肉牛大體都是如此。

胚胎移植安格斯牛初生至24月齡的體重、體尺等生長發(fā)育情況，并與魯西黃牛進(jìn)行比較，胚胎移植犢?；具m應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和飼養(yǎng)管理條件，生長性能較魯西黃牛明顯提高，公、母犢體重及體尺增長均以18月齡以前最快。

優(yōu)質(zhì)肉牛基地建設(shè)刻不容緩。目前許多地區(qū)養(yǎng)牛多為肉牛育肥，而許多新建養(yǎng)牛場也都是以育肥肉牛為主。誠然，肉牛育肥比從事肉牛繁殖效益要好，殊不知目前我國優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛數(shù)量正在減少。筆者已經(jīng)看到，全國很有影響力的河南淮陽肉牛市場上牛數(shù)量已寥寥無幾，從東北、內(nèi)蒙等地購買架子牛進(jìn)行異地育肥逐漸變得困難，許多大型肉牛加工企業(yè)不得不學(xué)習(xí)生豬和肉雞加工企業(yè)的經(jīng)驗開始建立自己的生產(chǎn)基地，而首先建立繁育體系來保證產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量就被擺在了重要位置。其中胚胎移植繁育優(yōu)良種公牛，進(jìn)而開展雜交生產(chǎn)則是一很好途徑。