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        飯前儀式

        2015-12-06 13:24:21馮廣宏
        世紀(jì) 2015年4期
        關(guān)鍵詞:蔣干稀飯語(yǔ)錄

        馮廣宏

        (作者為四川省人民政府文史研究館館員)

        以前公務(wù)員下鄉(xiāng),通常是在公社食堂搭伙。四川農(nóng)村里食堂面積一般較大,擺上四張桌子再加四面套在一起的木板凳,還綽綽有余。暮春時(shí)節(jié),蠶豆上市,早上一盤鹽煮蠶豆配合稀飯一起來(lái)吃,味道真是好極了,四川人稱蠶豆為“葫豆”,因此有“曹操倒霉遇蔣干,葫豆倒霉遇稀飯”的俏皮話,因?yàn)樵俣嗟男Q豆,也會(huì)被吃客們一掃而光。

        “文革”時(shí)期的1968年,我到公社辦事,有一天早上起來(lái),和同事們一起到公社食堂去吃早飯,桌子上一大盆蠶豆煮得爛熟,飯桶里熱氣騰騰的稀飯業(yè)已裝滿,大家正準(zhǔn)備拿碗去舀稀飯時(shí),滿臉胡子的炊事員立刻前來(lái)制止,嚴(yán)肅認(rèn)真地對(duì)我們說(shuō):“趕快站好隊(duì),跟我跳忠字舞!”

        只見他右手舉起稱為“紅寶書”的《毛主席語(yǔ)錄》,面對(duì)著墻壁上高高掛起的毛主席像,佝僂著立正。我們連忙在一群桌凳中間站好隊(duì)形,掏出隨身不離的紅寶書,聽那炊事員的指揮。這時(shí),他開始扯開破嗓子領(lǐng)唱了:“敬愛的——毛主席——”,一邊邁出舞步,讓我們模仿效法,那種僵硬強(qiáng)直的手臂,物理位移式的轉(zhuǎn)動(dòng)姿勢(shì),加上毫無(wú)音樂(lè)性的喉音,完全令人毛骨悚然,這一場(chǎng)舞在極端別扭的環(huán)境中跳完以后,這才開始“葫豆下稀飯”,享受“曹操遇蔣干”的待遇。

        后來(lái)掀起“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”的高潮,大家紛紛前往山西昔陽(yáng)參觀大寨公社,學(xué)習(xí)典型經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)?shù)厝罕姺浅:每停写覀冞@批自發(fā)的訪問(wèn)者吃飯,那個(gè)食堂非常擁擠,到處熱氣騰騰,人山人海。我們找了一張空桌子坐下,每人自己拿好碗筷,抓好窩頭,等待服務(wù)員端菜上桌。不一會(huì),打著短辮子的服務(wù)員端著一大盤菜來(lái)到我們桌邊,但并不把菜放到桌上,而是木立不動(dòng),挨近的人想接過(guò)大菜盤,她也不讓,全桌人都感到莫名其妙。只見鄰桌的吃客大聲念誦“毛主席語(yǔ)錄”,吃上了菜肴,我們才明白過(guò)來(lái),于是桌上領(lǐng)頭者連忙說(shuō):“最高指示——下定決心,不怕犧牲!”服務(wù)員馬上把菜盤放進(jìn)桌面,并且流利地回答:“最高指示——要斗私批修!”接著后面又一個(gè)服務(wù)員也端來(lái)一盤,不等那服務(wù)員近前,我們就七嘴八舌背誦《語(yǔ)錄》句子,于是順利地吃上了這一頓免費(fèi)的午餐。

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