有人認為，偶爾吃多一次不會造成很大影響。事實上，據(jù)美國《華盛頓郵報》報道，在短時間內(nèi)攝入高脂肪、高熱量的飲食會給健康帶來諸多不良影響。美國注冊營養(yǎng)師詹尼弗·麥克丹尼認為，在每天2000千卡熱量的飲食中，晚餐熱量占600～800千卡就算有營養(yǎng)。但有些人的晚餐熱量會在2000千卡左右，如果餐前吃了開胃菜、喝了點酒，攝入的熱量更驚人。在一項調(diào)查中，有88%的人表示，他們在節(jié)日時會放松對自己的食物限制，還有10%的人說他們完全不會控制飲食。然而，一旦貪戀美食，即使只是一頓飯也會讓你不舒服。

喘氣艱難：吃撐了時，胃部會擠壓隔膜，占領(lǐng)肺部空間，導致肺部無法完全擴張，讓人喘不上氣。

想吐：如果吃得太快或沒有徹底咀嚼，就會覺得惡心。尤其是油膩或平時很少吃的食物，會攪亂你的胃，釋放出一些令你惡心甚至腹瀉的化學成分。

昏昏欲睡：過多的食物進入消化系統(tǒng)會降低其他器官的功能，胰島素和其他激素被釋放出來分解碳水化合物，血糖含量達到高峰，接著會大幅下跌，使人產(chǎn)生困意。

心臟負荷過重：消化系統(tǒng)占用太多資源，導致心臟工作艱難。如果吃得油膩，甘油三酯粘附在血管壁上，血細胞和血管功能下降，患心臟病的風險增加。

脹氣：當你大吃大喝，尤其是喝碳酸飲料時，會吞進額外的空氣。另外，腸道細菌分解糖類和淀粉類食物時也會產(chǎn)生氣體，讓人脹氣。

畏寒：血液集中在消化系統(tǒng)，肌肉和皮膚的血液供應不足，導致畏寒。

行動遲緩：吃進去的重量會令你行動遲緩，如果你不經(jīng)常暴飲暴食，情況會更嚴重。

永久長胖：身體會將多余的食物轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。2000年的一項研究表明，成人在節(jié)日期間平均會胖450斤。

人類平均壽命將達120歲

俄羅斯國家杜馬科學與高科技委員會主席、科學院院士瓦列里·切列什涅夫在老年學問題圓桌會議上稱，在可見的將來，人類壽命將大大提高。如今，人們的平均壽命快要接近90歲，而到2050年，平均壽命將會達到110～120歲。

不過切列什涅夫指出，這僅僅是發(fā)達國家的人均壽命——日本、美國、加拿大和歐洲國家。而且還有一個先決條件：只有當醫(yī)療完善的速度不下降、人類生物學特征仍保持原先的變化節(jié)奏時，這一預言才會成真。

切列什涅夫表示：“俄羅斯目前不在該預測之列，2012年俄羅斯人均壽命在約200個國家中排在第68位。”發(fā)達國家現(xiàn)在的人均壽命是80～82歲，俄羅斯則為72歲。

如今最長壽的國家是安道爾（84歲）。位居前列的還有日本（83.5歲）、丹麥、瑞典、芬蘭和挪威（80歲）。

糖尿病也可以自測

近日，發(fā)表在《國際流行病學期刊》上的一項最新研究表明，靜息心率（指在清醒、不活動的安靜狀態(tài)下，每分鐘心跳的次數(shù)）越快，患糖尿病的風險越高。

這項研究是由美國賓夕法尼亞州立大學發(fā)起的，每分鐘心率增加10次，患糖尿病風險增加23%?！霸谔悄虿≡缙?，心跳加速實際上是反應了患者自主神經(jīng)的問題，這并不是一項危險因素，我們更傾向于認為是臨床的早期表現(xiàn)，是糖尿病預測的一個指標。”美國賓夕法尼亞州立大學營養(yǎng)流行病室主任高翔解釋說。