柳 春

安徽旭瑞網(wǎng)業(yè)有限公司 安徽 利辛 236700

淺談篩網(wǎng)在面粉生產(chǎn)中的應(yīng)用

柳 春

安徽旭瑞網(wǎng)業(yè)有限公司 安徽 利辛 236700

篩網(wǎng)在面粉生產(chǎn)中起到至關(guān)重要的作用。面粉加工廠使用的篩網(wǎng)分為不銹鋼篩網(wǎng)和聚氨脂篩網(wǎng)。

1　不銹鋼篩網(wǎng)

不銹鋼篩網(wǎng)用不銹鋼絲編織而成，用于篩理麩皮、粗粉和面粉，具有穿透力強(qiáng)、抗拉伸、耐磨等特性，壽命是聚氨脂篩網(wǎng)的3～5倍，面粉行業(yè)中常用的型號(hào)見(jiàn)表1。不銹鋼篩網(wǎng)質(zhì)量的優(yōu)劣取決于鎳含量的高低。聚氨脂篩網(wǎng)可替代不銹鋼網(wǎng)使用。

表1　不銹鋼網(wǎng)新老型號(hào)對(duì)照

2　聚氨脂篩網(wǎng)

國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的分級(jí)篩篩網(wǎng)、粉篩篩網(wǎng)和清粉機(jī)篩片，以蠶絲、化纖等為原材料，現(xiàn)在多采用聚氨脂材料。聚氨脂材質(zhì)的篩網(wǎng)具有更粗糙的接觸表面，使物料的流動(dòng)速度更加緩慢，聚氨脂篩網(wǎng)幾乎不受物料溫度、濕度和氣候條件影響，篩網(wǎng)表面始終保持緊繃，具有良好持久的分離效果。

1）分級(jí)篩篩網(wǎng)

表2　分級(jí)篩篩網(wǎng)清粉機(jī)篩片型號(hào)蠶絲及化纖篩網(wǎng)**

續(xù)表

表3　平織篩網(wǎng)XXX規(guī)格**

2）粉篩篩網(wǎng)

粉篩篩網(wǎng)型號(hào)從PA6XX～PA15XX，粉篩篩網(wǎng)分為平織（XXX）和半絞織（XX）。平織篩網(wǎng)主要用于硬質(zhì)小麥粉的篩理，篩孔較小，見(jiàn)表3。半絞織篩網(wǎng)用于軟質(zhì)小麥和軟硬質(zhì)小麥皆有的面粉生產(chǎn)中，篩孔較大，具有更大的篩理面積，更高的兼容性，在面粉生產(chǎn)中用途更為廣泛，見(jiàn)表4。篩網(wǎng)的織法見(jiàn)圖1。

國(guó)產(chǎn)篩網(wǎng)材質(zhì)有尼龍、蠶絲以及聚氨脂，從原料、生產(chǎn)設(shè)備到生產(chǎn)工藝較之前有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展與改進(jìn)，經(jīng)三次防靜電處理，不會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生靜電，影響篩粉效果。

廣大面粉加工廠和制粉專(zhuān)家的實(shí)踐也已證明，國(guó)產(chǎn)篩網(wǎng)完全能滿(mǎn)足現(xiàn)代面粉生產(chǎn)需要，生產(chǎn)出質(zhì)量一流的面粉。

圖1　篩網(wǎng)的織法

表4　半絞織篩網(wǎng)XX規(guī)格**

TS 211.3

A

1674-5280（2015）03-0019-03

2015-04-12改回日期：2015-04-24

柳春（1974—），男，主要從事篩網(wǎng)產(chǎn)品的研發(fā)與經(jīng)營(yíng)。