很多腫瘤患者都有這樣的經(jīng)歷：本來胃口還湊合，但一做化療、放療，食欲立刻下降，親戚朋友給帶了一堆山珍海味，也引不起絲毫興趣，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等副作用，導(dǎo)致體質(zhì)急劇下降，治療無法繼續(xù)，而且嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量，以致在腫瘤患者中流行著這樣的順口溜：“放療化療食欲差，好飯好菜難咽下，恨病吃飯應(yīng)堅強(qiáng)，多吃多喝身不垮?！?/p>

腫瘤放化療患者為何易厭食？

出現(xiàn)厭食情況是因?yàn)椋?/p>

1.腫瘤組織本身分泌的物質(zhì)有時可抑制食欲。

2.放、化療的副作用也可引起厭食，盡管止吐藥可控制嘔吐，但無法減少厭食和促進(jìn)食欲。

3.消化系統(tǒng)腫瘤本身影響消化功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如肝癌、胰腺癌等患者常有厭食現(xiàn)象。

4.腫瘤合并感染時，抗生素的應(yīng)用可殺滅消化道正常細(xì)菌，使消化能力下降，引起厭食。

5.腫瘤患者常見的并發(fā)癥如發(fā)熱、疼痛、腹水、顱內(nèi)高壓等，都可引起厭食。

迅速生長的癌細(xì)胞使人體消耗增多，而厭食的癌癥患者因進(jìn)食量銳減，蛋白質(zhì)、維生素和微量元素攝入不足，如不及時補(bǔ)充營養(yǎng)，短期內(nèi)體重即會直線下降，促使機(jī)體免疫功能減低，加速病情惡化，所以，安排好癌癥病人的飲食對提高治療效果、改善生活質(zhì)量具有重要意義。

如何增進(jìn)腫瘤患者的食欲？

飲食變花樣

1.變著法子做菜：經(jīng)常更換菜肴品種，注重菜肴的色香味調(diào)配，以增加患者的食欲。新的食物容易促進(jìn)食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、雞、鴨等，有條件可吃龜、甲魚。改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無論哪一種食物，烹調(diào)時一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。

2.合理搭配食譜：多食富含維生素的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等，這類食物不但可以增加抵抗力，還可增加食欲。腫瘤病人最好不吃蝦、蟹、無鱗魚等發(fā)物以及生冷食物。

手術(shù)后，初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應(yīng)少量多餐，而且最好是將水果蔬菜打成果汁、菜汁，加溫后喝，這樣有助于保護(hù)脾胃;待胃腸功能逐漸恢復(fù)時，再食用豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽等，以保證患者有足夠的蛋白質(zhì)攝入量;避免食用不宜消化的食物，多食煮、燉、蒸等易消化的食物，少食油煎食物。

3.病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn)：病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn)不但可以取長補(bǔ)短，還有利于增加食欲，這對癌癥患者是十分必要的。

中藥健脾胃

中醫(yī)認(rèn)為，厭食是由于脾胃虛弱、情志失調(diào)、飲食不節(jié)等原因造成的脾胃運(yùn)化受損、氣機(jī)升降失調(diào)。臨床常采用神曲、山楂、連翹、茯苓、陳皮、雞內(nèi)金、炒白術(shù)、枳殼、焦檳榔、厚樸等藥物健脾和胃、消食導(dǎo)滯，可以有效地改善患者食欲。也可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些山楂丸、保和丸、木香順氣丸等中成藥，對改善某些厭食也有一定作用。

食療增食欲

1.山楂肉丁：山楂100g，瘦豬（或牛）肉1000g，菜油250g，香菇、姜、蔥 、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調(diào)料等悶透燒干，即可食用，既可開胃又可抗癌。

2.黃芪山藥羹：用黃芪30g，加水煮半小時，去渣，加入山藥片60g，再煮30分鐘，加白糖（便秘者加蜂蜜）即成。每日早晚各服1次，具有益氣活血，增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。

3.粳米100克煮稀飯至八分熟時，加鮮橘皮30克或干橘皮15克（藥店購陳皮也可），繼續(xù)煮約30分鐘，加白糖，喝粥。

4.麥芽200克，洗凈煮粥至八分熟，再加入100克雞胗（洗凈，切小塊）慢火煮約20分鐘，加鹽和調(diào)料。

5.綠茶5克紗布包好，鴨梨100克，切塊，一同水煮約20分鐘;去掉綠茶，加入100克糯米，調(diào)好水量，煮粥或做米飯。

腫瘤患者厭食為常見現(xiàn)象，家屬應(yīng)耐心調(diào)理患者飲食，即要有營養(yǎng)，又要注意口味?；颊咭矐?yīng)樹立“恨病吃飯”的思想，只有吃好飯，才會增加抵抗疾病的能力。另外，兩餐之間吃少量水果可促進(jìn)食欲，如橘子、蘋果等。如身體允許，飯后盡量不臥床或坐在沙發(fā)上看電視，吃飽了不動對消化沒好處。散步是最好的運(yùn)動，可促進(jìn)胃腸蠕動，對提高下一餐的食欲有幫助。

專家簡介：

李忠，著名中醫(yī)腫瘤臨床專家，北京中醫(yī)藥大學(xué)第一臨床醫(yī)學(xué)院主任醫(yī)師、教授、博士研究生導(dǎo)師，中華中醫(yī)藥學(xué)會腫瘤分會副主任委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會外治分會副主任委員，擅長于中醫(yī)藥治療肺癌、肝癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、淋巴瘤、腦瘤、白血病等多種惡性腫瘤，并在腫瘤術(shù)后預(yù)防復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移和癌性疼痛的治療及腫瘤放、化療中藥增敏解毒方面有較為深入的研究。