劉鵬

距離中秋節(jié)還有半個(gè)多月，市場(chǎng)上的月餅大戰(zhàn)已硝煙四起。細(xì)心市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，與往年情況不同，今年的月餅市場(chǎng)上出現(xiàn)了諸如螺旋藻月餅、西洋參月餅等打著“營(yíng)養(yǎng)月餅”旗號(hào)的新產(chǎn)品。對(duì)此，專家提醒消費(fèi)者，“營(yíng)養(yǎng)保健月餅”未必真有滋補(bǔ)效果，市民購(gòu)買切莫盲目跟風(fēng)。

隨著生活水平的日漸提高，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越多，也越來(lái)越嚴(yán)格。拿月餅來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)近些年的發(fā)展，其也早已經(jīng)從單純的節(jié)令食品，演變成了一種形式多樣、種類繁多的商品，甚至是禮品。特別是，高檔月餅、低糖月餅、營(yíng)養(yǎng)月餅等概念的介入，讓月餅一下子“高大上”起來(lái)。

拿“營(yíng)養(yǎng)月餅”來(lái)說(shuō)，其不僅象征節(jié)令，而且迎合了一些人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、送禮有面子等特殊需求。因此，“營(yíng)養(yǎng)月餅”之類的新產(chǎn)品，價(jià)格雖高，但往往卻能夠受到追捧。

但面對(duì)五花八門的所謂“營(yíng)養(yǎng)月餅”，我們卻難免有兩大疑問(wèn)：一是其所標(biāo)注的產(chǎn)品原料螺旋藻、西洋參、鮑魚等成分，是否果真含有？二是月餅含有類似的“高大上”的原料和成分，是否果真就有了無(wú)糖、營(yíng)養(yǎng)、保健等功效？

對(duì)此，答案顯然并不樂(lè)觀。比如相關(guān)專家就提醒我們：所謂的“營(yíng)養(yǎng)保健月餅”多是概念炒作，未必有滋補(bǔ)等效果。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，顯然還需要睜大眼睛分辨，切莫跟風(fēng)攀比。

但消費(fèi)者畢竟不是專家，不大可能在商家讓人眼花繚亂的炒作中保持“火眼金睛”。為此，相關(guān)工商管理、食品安全等部門，顯然就有必要盡責(zé)，有必要加強(qiáng)對(duì)月餅市場(chǎng)，特別是所謂的“營(yíng)養(yǎng)月餅”等的監(jiān)督與管理。比如月餅若公開銷售就是食品類商品，而依據(jù)法律規(guī)定，商品的成分、含量等，必須明確標(biāo)示并且要與實(shí)際相符。若“營(yíng)養(yǎng)月餅”宣稱含有鮑魚，實(shí)際上并沒(méi)有，明顯就是欺詐消費(fèi)。比如依據(jù)相關(guān)廣告法規(guī)，食品、保健品等是不得夸大功效的，否則即有可能構(gòu)成違法？那么“營(yíng)養(yǎng)月餅”是否真有其所宣揚(yáng)的滋補(bǔ)效果、保健功能，相關(guān)部門也不妨查一查！

不管如何變化多端、花樣翻新，也不管其用什么概念炒作，月餅的本質(zhì)都是一種食品。依照相關(guān)食品安全保護(hù)法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)月餅的監(jiān)管，不僅要保證安全，更要保證不虛不假，保證表里如一、宣傳與實(shí)際相符?？傊?，不能讓所謂的“營(yíng)養(yǎng)月餅”等“姜太公釣魚——愿者上鉤”，更不能任其隨意炒作，背離商業(yè)底線與倫理，甚至違反法律！