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        高粱馕

        2015-11-17 09:54:27
        吐魯番 2015年3期
        關(guān)鍵詞:交河大佛寺方塊字

        荊 林

        曾在火車上說(shuō)吐魯番人吃馕,聽(tīng)者太吃一驚,只聞你們現(xiàn)在還騎馬上下班,沒(méi)有想到還有這么多的狼死在獵槍下,變成了野味。我嘿嘿一笑,是啊,動(dòng)物世界。

        這是我回到吐魯番的第一天,到的時(shí)間早上六點(diǎn)多,將房子拖了后,酷狗里開(kāi)始放出音樂(lè)。又執(zhí)筆將《心經(jīng)》臨摹了一遍。燒了一壺水,沏上茶,那是妻子從五臺(tái)山求來(lái)的一袋山嵐茶。于是找到一塊馕,在電腦前啃起來(lái)。

        馕是從托克遜帶回來(lái)的,白高粱做的。一口下去,牙齒脆響。有一個(gè)釘牙已經(jīng)松動(dòng)了好多天,我避免碰到。

        人生總是有不如意處。比如松了一個(gè)牙,不時(shí)地提醒著自己注意不要再上火。比如這個(gè)高粱馕放置久了后,中間生出一些營(yíng)養(yǎng)霉來(lái),有點(diǎn)淡紫色的光。

        我的牙齒繞開(kāi)霉團(tuán),就著熱騰騰的山茶,這是我的第一次早餐。

        我愛(ài)上吐魯番,有些理由經(jīng)不起推敲。一半葡萄一半城,一半鳥(niǎo)兒一半人,坎兒泉水穿城過(guò),金黃哈密灘頭現(xiàn)。到這個(gè)城市,你不會(huì)想到堵車,不會(huì)有噪音,不會(huì)覺(jué)得空氣污染,不會(huì)有食品安全危機(jī),不會(huì)有太大的人際壓力。

        明天太陽(yáng)還會(huì)升起。一位老師勸我不著急時(shí),說(shuō)出了一句有哲理的話。

        一位同仁則不以為然了,你如認(rèn)為中華文化的根在西部,你再往西走吧,走到浩瀚的沙漠去。

        到一個(gè)地方,就要天人合一,當(dāng)?shù)厝顺陨?,你吃啥。我離開(kāi)湖南前,向一位中醫(yī)請(qǐng)教,如是說(shuō)。

        因?yàn)橛心懠?,援疆出發(fā)前,我曾對(duì)援樓有一個(gè)多月的想象,用小米煮出熱騰騰的粥來(lái),還有家鄉(xiāng)的茶,可以自足,又可以招呼援友們。同時(shí)還想到應(yīng)該有一個(gè)書(shū)畫室,能夠?qū)懮蠋坠P,會(huì)度過(guò)寂寞的日子。

        很快膽因?yàn)榻Y(jié)石取掉了,工作越來(lái)越忙,每餐在食堂對(duì)付著,而且?guī)煾祻暮蟻?lái)。衣食無(wú)憂之中,煮粥的事擱下來(lái)。

        每天早餐如何辦,喜歡上了門前的牛肉面,還有菜包子。急的時(shí)候,托克遜帶回來(lái)的馕,加上家鄉(xiāng)的香茶,便好了。

        于是馕啃得只余下棗一樣大。一時(shí)發(fā)現(xiàn),特別像交河的一塊土。我曾說(shuō)過(guò),吐魯番好啊,連四月下的土也是甜的。

        六十年不遇的大雪覆蓋吐魯番,元旦前我從烏魯木齊回來(lái),在交河上跑動(dòng),一直到了大佛寺。以前總是在交河的高臺(tái)上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著的大佛寺,是這個(gè)故去的城池的精魂。那一個(gè)個(gè)空空的佛龕,高聳的土塔,深深的井洞,悄悄千年地述說(shuō)。

        回頭經(jīng)過(guò)長(zhǎng)街,有一雪塊無(wú)聲從城頭下來(lái),上面沾著一塊土,我拾掇起來(lái),放在嘴里。

        高密鄉(xiāng)要種一萬(wàn)畝紅高粱,當(dāng)山東的高密鄉(xiāng)的兒子獲得諾獎(jiǎng)后,我們與一群的詩(shī)人朋友在艾丁湖進(jìn)行了慶祝。我宣布,要在吐魯番種上一百畝白高粱。

        還要改編一首流行歌曲,“托克遜的羊,黑著呢,吐魯番的高粱,白著呢”。而白高粱做的馕,在旅游的人流過(guò)后,會(huì)是都市最好的早餐。

        我想寫這個(gè)題目時(shí),五筆居然找不到這個(gè)馕字。

        電腦是個(gè)神奇的東西。一會(huì)亂碼過(guò)去,個(gè)個(gè)方塊字就排到你的面前。

        方塊字是那么美,那么香,記得自己的第一篇文章上了《衡陽(yáng)日?qǐng)?bào)》,我一口氣將攤上的報(bào)紙都買上了。

        電腦的確是另一個(gè)腦子,會(huì)不會(huì)有另一個(gè)胸脯。我剛放下莫言的《豐乳肥臀》。

        可我的電腦是一個(gè)詩(shī)人。明明想的是一個(gè)詞,卻不意間出現(xiàn)另一個(gè),太不合常規(guī),于是連綴到詩(shī)句里。若干年后,真有人尋找鄉(xiāng)土詩(shī)的第三代,我和電腦詩(shī)人合作的這些詞,會(huì)使他們驚訝的。在這里不妨作點(diǎn)注腳。

        后人研究邱吉爾的演說(shuō),其中有一句:“雄鷹總是飛不出它的窩的。”與上下不合,有人努力追究一回,寫過(guò)一篇文章,增加一段逸事。

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