泡泡唐

2005年或者更早，哥幾個到一家新開的餐館去嘗新鮮。那家餐館門臉不闊，但裝修新潮。進(jìn)去之后，包間整潔，燈光溫柔。飯菜上來，也都干凈可口。結(jié)賬時，掏錢的兄弟說，喲，怎么這么多。我們說，這么干凈，當(dāng)然貴點(diǎn)兒啰。席間有一人祖籍山西，接過小票說要再瞅瞅，結(jié)果這一瞅就瞅到了毛病，一盤紅燒肉荷葉餅，居然算成了三百多。

標(biāo)價是35，在當(dāng)時已經(jīng)不低，怎么會變成三百多？服務(wù)員解釋說，那個標(biāo)價不是按盤算的，是按荷葉餅算的，一張餅35。山西人張嘴就反駁：里面的肉多少錢？服務(wù)員也來得快：白送的！最近我才知道，當(dāng)年這種算法是蝦賬法。

幸運(yùn)的是，十年前的店家只是想趁我們酒酣耳熱爭著付賬之際，打個馬虎眼，哪里知道我們雖然友好，卻并不那么“仗義”，飯錢早就商量好了，而且一個個心如發(fā)絲之細(xì)。所以，挨了我們一頓呵斥，就重新送來小票，并說了連說“對不起”。但不管怎么樣，那個店我們再沒去過，雖然它至今仍在開著，儼然一家老店，成了字號。

離這家店不遠(yuǎn)，還有一家家常菜。某日，我們?nèi)巳コ燥垼粤税耸嗽?，買單的時候，服務(wù)員說：吃一百，給三十返券。我們就順勢加了一個果盤。因?yàn)楣P都是十元一份的，沒有十二的，店家還特地給多放了幾塊水果，算是十二。哥們兒一邊吃一邊感慨，說，古風(fēng)啊?？上У氖牵@古風(fēng)家常菜，沒過半年就倒閉了。我逢人就夸這家店，也救不了它的危機(jī)，就像我常常嘲笑那盤荷葉餅也沒讓它關(guān)門大吉。

說啥呢，對于38元的大蝦大驚小怪的國人，大多數(shù)是在裝外賓吧。在這如你所愿的盛世里，叢林法則就是適者生存，商家要不會耍手段不用地溝油，往往最先關(guān)張。