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        第一次學(xué)做肉丸

        2015-11-12 17:20:22夏鵬
        故事作文·低年級(jí) 2015年4期
        關(guān)鍵詞:肉丸子真香肉末

        夏鵬

        媽媽做得一手好菜,尤其是那香噴噴的肉丸,讓我百吃不厭。這個(gè)周末,媽媽說(shuō)晚飯要做肉丸。我一直都想學(xué)做這道菜,于是好奇地來(lái)

        到廚房,準(zhǔn)備在媽媽的幫助下大顯身手。

        媽媽先把肥瘦相間的五花肉剁成肉末,又打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去,然后放了姜、蔥、鹽、油調(diào)味。該我登場(chǎng)了,在媽媽的指導(dǎo)下,我先把肉末攪拌均勻,并用力反復(fù)捶打,因?yàn)檫@樣可以讓肉起膠,丸子容易成型。

        鍋里的水燒開后,我抓了一把肉末團(tuán)在手心里,食指和拇指圍成圓形,其他手指用力向上擠肉末,一個(gè)肉丸子出現(xiàn)了。這時(shí),再用勺子把肉丸子挖起,輕輕放入開水鍋里??赡苁俏易サ娜饽┨?,丸子小小的,很袖珍。經(jīng)過不懈的努力,最后,我做的肉丸子終于像小球一樣圓了。

        香噴噴的肉丸子出鍋了,我迫不及待地嘗了一口?!鞍?,真香!真好吃!”也許是因?yàn)檫@里面也包含了我辛勤的勞動(dòng),昕以會(huì)特別好吃吧。

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