趙亞梅

（西北師范大學歷史文化學院，甘肅蘭州730070）

試論抗戰(zhàn)時期蘭州社會風習的變遷

趙亞梅

（西北師范大學歷史文化學院，甘肅蘭州730070）

抗戰(zhàn)時期的移民潮為蘭州社會經濟文化的發(fā)展提供了重要的機遇，使得蘭州社會的各個方面都產生了前所未有的變化。在這些變化中，社會風習作為社會變遷最直接最細微的反映，不僅反映了戰(zhàn)時蘭州社會變化的力度與深度，也初步顯示了蘭州城市近代化的某些特點，是蘭州近代化研究中不可或缺的內容。

抗戰(zhàn)時期；蘭州；社會風習

1937年盧溝橋事變之后，抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)，我國東北、華北、華東、華南的大片國土相繼淪陷，國民政府遷都重慶，全國政治、經濟、文化中心西移。由于蘭州是甘、寧、青、新四省的交通樞紐，也是蘇聯援華通道的中轉站，淪陷區(qū)的一些機關、團體和學校紛紛避難遷蘭。一時間，大量人口和社會團體涌入蘭州，蘭州成為支持抗戰(zhàn)的大后方。他們的到來，打破了蘭州社會長久以來的沉寂與封閉，為蘭州社會經濟文化的發(fā)展提供了重要的機遇。在這場范圍廣泛的社會變革中，社會風習作為社會變遷最直接最細微的反映，不僅從側面反映了戰(zhàn)時蘭州社會變化的力度與深度，也初步顯示了蘭州城市近代化的某些特點，是蘭州近代化研究中不可或缺的內容。

一

社會風習是一定社會環(huán)境和政治、經濟、文化發(fā)展水平的產物。它是某一地域的人在長期的生產生活中形成的思想、感情、價值觀、行為方式、行為規(guī)范等的總和。①抗戰(zhàn)時期蘭州社會風習的變化，其主要誘發(fā)根源是戰(zhàn)時的移民潮和由此產生的經濟、政治、文化的發(fā)展?？梢哉f，戰(zhàn)爭所帶來的客觀社會環(huán)境的變化，是引發(fā)蘭州社會風習變化的主要原因。

首先，戰(zhàn)爭引發(fā)的移民潮，對蘭州原有的社會觀念和生活習慣形成了一定的沖擊。據甘肅省民政廳對全省人口的統(tǒng)計，抗戰(zhàn)時期人口由1937年的6156192人，增加到1945年的6564165人（環(huán)縣、合水二縣該年人口未統(tǒng)計在內），而抗戰(zhàn)期間“本省出征之壯丁數約近百萬”。②這種短期的人口膨脹，顯然是大量外來人口內遷的結果。尤其值得注意的是，蘭州戰(zhàn)時內遷人口不僅數量多，而且來源極為廣泛。就整個抗戰(zhàn)時期的移民情況而言，可分為三個層次：農業(yè)人口、知識階層、工商業(yè)人士及市民。③為數眾多、范圍廣泛的移民群體，拓展了蘭州市民的信息思維空間，不同的文化觀、價值觀、生活方式強烈影響著當地民眾的觀念、心理。孫文本在談到移民的影響時說道：“今東部各省人民移入西部，使東西兩部風俗習慣，得接觸的機會。不僅使一般人民知道全國風俗的不同，而且因互相觀摩，而得融合改良的利益……此次大移民來自各省各縣。一則安土重遷的人民，不遠數千里跋涉而遍歷風土人情大不相同的各城市鄉(xiāng)村；一則從未出鄉(xiāng)的居民，得見來自各地風土人情大不相同的人民，而與之發(fā)生各方面的接觸。如此交互影響，不僅可以增加雙方人民的見聞交際，而且可以漸漸破除歷來根底甚深的地域觀念?！雹?/p>

其次，戰(zhàn)時蘭州大眾傳媒的發(fā)展，也對社會風習的變遷起到了引導作用?？箲?zhàn)爆發(fā)后，外省許多報紙、劇團、書畫社內遷蘭州，形成了蘭州大眾傳媒的戰(zhàn)時繁榮期。20世紀20年代的蘭州，宣俠父是這樣說的：“偏僻的蘭州，使我們看不到一種時代的刊物和書籍，恍如封閉在鐵的罐頭里面，思想是不知不覺的退化著，這真是一件無法救濟的憂慮。我們飽受書籍貧乏的痛苦，有時在朋友處，看到一冊兩三個月以前的東方雜志，就會當作珍寶一樣的看待?！雹莸?938年，蘭州的救亡刊物達十幾種之多，在甘肅宣傳史上盛極一時。隨著國內大片土地被日寇攻占、政府西遷重慶，一些內地出版機關和編輯人員、進步文化人士輾轉來到后方蘭州，使得甘肅期刊發(fā)展得洶涌熱烈。其中《西北青年》、《婦女旬刊》、《戰(zhàn)號》、《回聲》、《老百姓》、《甘院學生》、《熱血》、《抗敵》、《若干》、《現代評論》、《民眾通訊》等抗戰(zhàn)刊物各有特色，爭奇斗艷；一些銷售進步書刊的書店也在蘭州成立，如蘭州書報社、生活書店等，它們會收訂一些外地刊物，如《解放》、《新華日報》。⑥抗戰(zhàn)前，蘭州人唱的聽的幾乎只是秦腔，僅有的兩三個秦腔演出戲班演出的劇目多是傳統(tǒng)戲?？箲?zhàn)爆發(fā)后，蘭州戲劇舞臺陸續(xù)多出了幾個劇種，除了秦腔還有蒲劇、豫劇、京劇、歌舞、話劇，文化社、新興社正興社、晉聲蒲劇社、快樂生力社、西北抗戰(zhàn)劇團、王氏兄妹劇團等近20個劇團空前興盛。⑦各劇團演出內容非常豐富，大量宣傳抗日救亡，揭露日寇的殘暴行為，以及贊揚歷代民族英雄的劇目不斷出現，演出形式生動新穎，演員的演出形象活潑，深受群眾喜愛和歡迎。這些劇目為促進抗日救亡運動的蓬勃發(fā)展、喚醒人們的民族意識、豐富大后方人民的生活起到了一定的作用。這些大眾媒體，向蘭州市民傳遞了新鮮的社會信息，推動了蘭州社會風習的改良。

再次，經濟和教育的戰(zhàn)時發(fā)展，為蘭州社會風習的變遷提供了物質條件和精神基礎。抗戰(zhàn)期間蘭州交通的改善，近代工商業(yè)的發(fā)展以及市場的擴大，不僅為蘭州市民生活習慣的變化提供了必要的物質條件，同時也擴大了蘭州市民接受外來信息的空間，使他們的價值觀、消費觀及生活方式逐漸發(fā)生轉變。而戰(zhàn)時迅速發(fā)展的教育事業(yè)，則使一批具有新知識、新思想的近代知識分子，逐漸成為領導蘭州社會習俗變革的先鋒。

由此可見，戰(zhàn)爭的爆發(fā)和大量人口的內遷，打破了蘭州人舊有的生活節(jié)奏、生活秩序、生活條件及禮儀風俗，人們不得不重新調整自己的生活方式及生活觀念。正如孫文本先生所說：“抗戰(zhàn)期間，生活上一切因陋就簡，可以省卻許多平時的繁文縟節(jié)，我國社會上不少風俗禮儀或可因此而得合理化與簡單化的機會?！雹?/p>

二

抗戰(zhàn)時期蘭州社會風習的變化，主要體現在以下三個方面：

第一，衣食住等生活方式逐漸新潮化和生活習俗的革新?？箲?zhàn)時期的內遷人口，多數來自東部和南部等較發(fā)達的地區(qū)。首先吸引蘭州人的，便是他們新潮的生活方式，在他們的示范之下，蘭州人的生活方式也發(fā)生了不小的變化。宣俠父筆下20世紀20年代蘭州的學生是這樣的：“這批中學校的學生，大都是穿著土布的長袍馬褂，鼻上架著銅圈的古老眼鏡，我們雖然不一定以服裝漂亮來做思想進步的標準，但是他們這種古色古香的前代衣冠，多少可以表示出他們保守的精神，未免使我們望而卻步?！雹峥磥砑词乖谖逅囊院螅m州由于交通不便，對于京滬流行的新裝很少接觸，其服飾基本沿襲清俗，只有為數不多的公職人員穿著中山裝，留分頭或平頭；抗戰(zhàn)時期，民風漸開，移民帶來了新的服飾裝扮，既漂亮又方便。開明家庭的婦女恢復天足，時髦女性還流行穿旗袍，甚為時尚。

抗戰(zhàn)時期蘭州飲食習俗最大的變化，就是各地風味不斷涌入，打破了戰(zhàn)前單一的飲食習慣。西餐館、咖啡廳也大舉進入蘭州，許多上流社會人士常到這里會客休閑，吃西餐逐漸成為一種時髦之舉。對外來風味的吸收乃至西式糕點、餐飲的喜愛，也已成為抗戰(zhàn)時期蘭州飲食習慣的一個特色。

與服飾、飲食相比，抗戰(zhàn)時期蘭州的建筑也有變化。20世紀40年代的蘭州蓋起了西式建筑，比較時尚的建筑有西北大廈、水利大樓、貿易公司大樓、女中美齡堂、省銀行大樓等。⑩而且出現了招待所，環(huán)境、服務都不錯。與舊時的客棧相比，這種新式旅館不僅在規(guī)模和建筑上突破了小本經營和土木結構的傳統(tǒng)，更重要的是在內部設施上注重了衛(wèi)生條件和現代附屬設備。

抗戰(zhàn)時期的理發(fā)也有很大的革新。戰(zhàn)前蘭州的理發(fā)店古老而簡單，理發(fā)的主要工具是剃頭刀，而且服務對象幾乎沒有女性。戰(zhàn)時的疏散，使蘭州出現了很多新式理發(fā)店。這些理發(fā)店光線充足，工具考究，顧客坐的椅子舒服，理發(fā)工具要消毒，理發(fā)師也要戴上口罩。理完發(fā)后，還要給顧客洗頭，洗完了，頭發(fā)未干，還要用吹風機把頭發(fā)吹干，一直到顧客滿意為止。這種新式理發(fā)店，非常受人歡迎。此外，一些理發(fā)店還有燙發(fā)設備，一些愛美的女士紛紛前往嘗試。

抗戰(zhàn)時期，蘭州的一些傳統(tǒng)禮儀習慣也得以革新。比如一些青年人受歐化風氣的影響，放棄舉行傳統(tǒng)的結婚儀式，而采用新式婚禮或集體婚禮?；槎Y基本上廢除了傳統(tǒng)婚禮遵循的“六禮”，男女雙方自由戀愛或經別人介紹認識，彼此情投意合后便舉行婚禮。當時的《甘肅民國日報》就有這樣的訂婚啟事，如周志龍、白秀蓮訂婚啟事：我倆承熊汶德、吳老太太兩位介紹，并經雙方同意，謹擇于十一月二十日在蘭訂婚，特此敬告諸親友。?舉行婚禮時，請一二位年高有望者為證婚人，立于中間，另請介紹人、男女主婚人立于證婚人左右，新夫婦盛飾對立，向來賓行新式的三鞠躬禮，證婚人訓辭，介紹人致辭，來賓致辭，主婚人答辭，新夫婦一一鞠躬答謝，婚禮遂告完畢。夫婦擺幾桌宴席，宴請賓客，盡歡后散。?

第二，社會觀念逐漸開放。蘭州由于地處邊陲，交通不便，信息閉塞，經濟落后，所以長期以來一直處于舊禮教的嚴格控制下，社會觀念十分封閉陳舊，尤其是男尊女卑和包辦婚姻的觀念十分頑固?？箲?zhàn)爆發(fā)后，隨著內遷學校的涌入和外來民主開放風氣的影響，男尊女卑的觀念首先受到了激烈沖擊。人們不僅逐漸接受了讓女孩子接受教育的觀念，而且在行動上紛紛響應。據《甘肅省志·婦女志》統(tǒng)計，蘭州女子中學從1940年創(chuàng)辦起招收學生140人，到1945年增至394人，五年間增加了近3倍，這五年共招收學生1802人。畢業(yè)生人數也在增加，從1940畢業(yè)生是零，到1945年畢業(yè)生增為85人，前后五年共畢業(yè)260人。可以看出，女子受教育的人數越來越多。

而婦女解放意識的萌發(fā)，又直接推動了婚戀觀的日趨開放。蘭州人的婚姻長期以來都沿襲“父母之命，媒妁之言”的傳統(tǒng)觀念。陳舊的婚禮習俗，帶來了許多畸形的社會現象，造成了無數家庭的悲劇。在舊禮教的統(tǒng)治下，多妻制成為天經地義的合理現象，城鄉(xiāng)納妾蓄婢之風十分盛行?？箲?zhàn)爆發(fā)后，大量新式學校的遷入和興辦，男女同校制的實施，使蘭州學子在充分感受到寬松開放的新風氣的同時，也有了更自由和更廣泛的交往機會。加之此時許多宣傳婚姻自由的書籍、文章的流行，社會上男女社交自由度的增加，都推動了婚姻自由的風行，使男女爭取戀愛自由、婚姻自主的要求強烈起來。知識界、職業(yè)界的一批青年男女，要求打破陳舊的婚戀觀，呼吁婚戀自由。他們拋棄傳統(tǒng)的門第觀念，強調以共同的興趣愛好為標準，不顧家庭社會的反對，大膽追求志同道合的伴侶?！陡拭C民國日報》有這樣的退婚啟事：“龍懿霖、閆玉蘭退婚啟事：我倆前蒙王君介紹，有訂婚之言約?！跻蛟瓉砣　跤裉m，本人同意此項婚姻，□同原介紹人王君秀□并蕭君新民將原送訂婚財物完全退回，雙方情愿退婚，特此聲明?！?可見，當時在城市，婚嫁自由了很多。

第三，社會心態(tài)漸趨寬容平和。抗戰(zhàn)時期，若論蘭州變化最劇烈的，莫過于從一個封閉的世界變?yōu)橐粋€聚集了四方來客的移民社會。大量的外來人口，不僅為蘭州帶來了先進的科技文化，促進了蘭州經濟的發(fā)展，而且在他們與蘭州人朝夕相處的歲月中，大家互相學習，互相融合，逐漸形成了一種寬容、平和的移民社會心態(tài)?？箲?zhàn)初期，大批外來人口剛剛涌入蘭州時，長期處于封閉環(huán)境中的市民對他們充滿了好奇與懷疑，加上移民的到來使得蘭州物價飛漲，“八年抗日戰(zhàn)爭是甘肅歷史上從未有過的持續(xù)通貨膨脹時期，蘭州市零售物價增長近1000倍”，?而且有語言障礙。然而，隨著時間的推移，這些外鄉(xiāng)人逐漸成為蘭州社會發(fā)展的一個支柱，他們所帶來的新文化、新思想，甚至生活習慣，開闊了蘭州人的眼界，大大增加了他們所掌握的信息量，蘭州人對外來事物的態(tài)度開始由懷疑、否定轉為吸收、認同，心態(tài)日趨開放。與此同時，這些外鄉(xiāng)人在飽嘗了離亂流亡之后，大多以蘭州為家，同蘭州人民一起工作，一起勞動，一起支援抗戰(zhàn)，共同的追求和奮斗，使他們與蘭州人民逐漸相互理解和接受。比如，“沿海大城市淪陷后，一些在全國知名的文化人士如顧頡剛、蕭軍、塞克、叢德慈（原西安《解放日報》總編輯）、矛盾、張仲實、趙丹、王洛賓、王為一、吳渤（白危）等，在蘭州除了辦報刊，還進行講學、演講等活動”，?這對蘭州的抗日文化運動起到了一定的推動作用。

三

抗戰(zhàn)時期蘭州社會風習的變化，是在突發(fā)的戰(zhàn)爭環(huán)境中形成的，它所展現出來的鮮明特色及深刻啟示很值得我們關注。首先，突發(fā)外力在蘭州社會變遷中起了決定作用。蘭州雖為蘭州省會，但因偏居內地，無優(yōu)越的經濟地理位置可言?！吧w甘省全境皆山，偶得一盆地，即建城市，山性使人塞，遂至相習成風，以一縣為一交通單位，非有大事，則足不出境。”?交通不便，長期處于封閉落后的境況?？v觀蘭州城市近代化的進程，外部力量起了至關重要的作用?？箲?zhàn)時期蘭州社會風習的變遷正是在移民西遷的難得機遇中實現的。這種獨特的變遷模式，使蘭州在短短的幾年內出現了社會風習的飛躍式變革，但這種飛躍猶如曇花一現，是暫時的、不穩(wěn)定的。由于先天不足之癥，加上缺乏相應的前期準備和基礎，所以當外力衰減下去后，剛剛潮涌而來的新觀念、新風尚隨即削弱，蘭州最終未能形成嶄新而穩(wěn)定的社會風習。戰(zhàn)時蘭州城市發(fā)展因外力介入而興旺，卻又因外力撤走而衰退，缺乏自身發(fā)展的堅實基礎，其中教訓值得深思。其次，戰(zhàn)時蘭州社會風習的變化具有明顯的不均衡性。社會風習是對社會政治經濟文化發(fā)展狀況的直觀反映，但是必然受到社會發(fā)展狀況的客觀制約。戰(zhàn)時蘭州社會風習的變化由于主要是在外力推動下取得，故而具有較明顯的不均衡性。一方面，就社會風習變化的影響對象而言，社會中上層、知識界、職業(yè)界人士由于接受的信息多、思維活躍、眼界開闊，所以他們是社會風習變化中的活躍群體；而生活貧苦的下層人民，則往往滯后于社會風習的變遷步伐，表現出一定的消極性。另一方面，就社會風習變化的具體內容而言，衣食住行、待人接物等易受外界影響的生活習慣變化較為明顯；而婚喪禮俗、節(jié)日禮儀、生活觀念等因長期以來已經形成較為固定的模式，所以變化不夠顯著，這也使得蘭州社會風習的變革長期以來處于一種感性的、較低水平的層面上，缺乏發(fā)展后勁。

綜上，抗戰(zhàn)時期蘭州社會風習的變遷，不僅反映了蘭州城市近代化的曲折、艱難的前進道路，也為蘭州的社會發(fā)展模式留下了可貴的啟示，值得我們關注。

［注釋］

①宋喆、曾鷹：《社會風習及教育啟示》，《教育評論》，2012年第4期。

②甘肅省檔案館：《甘肅歷史人口資料匯編》第二輯下，甘肅人民出版社1998年版，第296頁、第342頁。

③李建國：《抗戰(zhàn)時期的移民潮對西北社會的影響》，《西北師范大學學報》（社會科學版）第45卷，2008年第1期。

④⑧孫本文：《現代中國社會問題》（第二冊），商務印書館1943年版，第261～262頁、第261頁。

⑤⑨宣俠父：《西北遠征記》，文史資料出版社1982年版，第85頁、第86頁。

⑥全士英、關維民：《“八辦”與蘭州的抗日救亡運動》，《蘭州文史資料選輯》第八輯，第73～74頁。

⑦田力：《抗戰(zhàn)八年是蘭州文化藝術的繁榮期》，《蘭州文史資料選輯》第八輯，第200～205頁。

⑩???劉光華主編：《甘肅通史·中華民國卷》，甘肅人民出版社2009年版，第351頁、第370頁、第151頁、第163頁。

?《甘肅民國日報》，1941年12月31日，星期三，第一版。

?《甘肅民國日報》，1941年12月18日，星期四，第一版。

?顧頡剛：《補助西北教育設計報告書》，《甘肅文史資料選輯》第28輯。

K892.4［文獻標識碼］A［文章編號］1005-3115（2015）06-0032-03