李濤
行情綜述:本周天氣晴好,周谷堆市場各項交易旺盛, 總體價格波動不大。交易量方面:蔬果穩(wěn)步增長,其他交易品種保持穩(wěn)定;價格方面:蛋價下跌、豬肉價格緩慢上行,合理回歸,其他品種價格波動不大。
蔬菜行情:本周蔬菜日成交量近3200噸,整體菜價波動不大,其中有1種菜價上漲,6種菜價下跌。
價格漲跌:上漲的品種包括:山東的大白菜(0.80元/500克),周環(huán)比漲幅12.3%;下跌的品種包括:安徽的毛白菜(1.30元/500克)、香菜(1.10元/500克),山東的蒜苗(4.50元/500g)、紅椒(4.00元/500克),昆明的西芹(1.50元/500g),海南的長豆角(2.90元/500克),周環(huán)比跌幅23.5%、20%、13.4%、20%、18.1%、34%;平包菜、青椒、土豆等受監(jiān)測的24蔬菜價格沒有太大波動。
行情趨勢:本周,蔬菜市場交易持續(xù)活躍,周環(huán)比穩(wěn)步增加。一方面,長途調(diào)運(yùn)菜及南方精品交易平穩(wěn);另一方面,地產(chǎn)菜陸續(xù)大量上市,品種豐富,同時也進(jìn)一步帶動菜價小幅跌勢。預(yù)計, 4月份將進(jìn)入地產(chǎn)菜將大量上市時間段,整體菜價仍有下降空間。
本周市場銷售量前10位的蔬菜分別是:蔬菜精品、土豆、西紅柿、萵筍、青椒、黃瓜、大白菜、平包菜、茄子、洋蔥。
水果行情:本周水果市場日成交量近1200噸左右,果價平穩(wěn)。
行情趨勢:本周,果品市場交易旺盛。一方面,大宗的果品(蘋果、梨等)交易活躍;另一方面,時令鮮果更顯強(qiáng)勁(如芒果、菠蘿、草莓、油桃等),成為本周最大的亮點(diǎn),隨著各種時令鮮果的大量上市,市場正式步入春季果品交易旺季。預(yù)計,近期時令果品交易量將持續(xù)攀升。
另外,東北櫻桃(梅棗)近期新鮮登場,成為果品市場新亮點(diǎn),由于是上市初期,價位偏高(批發(fā)價100元/500克),交易量十分有限。早期櫻桃主要來自東北地區(qū),進(jìn)入4月下旬以后,山東櫻桃將陸續(xù)上市,價格下降空間大。
本周市場銷售量前10位的水果分別是:菠蘿、蘋果、香蕉、生津果、梨子、西瓜、芒果、臍橙、蜜橘、龍眼。
水產(chǎn)行情:本周,水產(chǎn)市場交易量、價格平穩(wěn)。
行情趨勢:本周,水產(chǎn)市場交易保持平穩(wěn),一方面,淡水魚類、海水魚類及冷凍魚類交易平穩(wěn);另一方面特種水產(chǎn)陸續(xù)大量上市(主要品種包括:黃鱔、泥鰍、龍蝦等),日成交量近60噸,是水產(chǎn)市場最大的亮點(diǎn)。主要原因:近期氣溫逐步回升,周邊野生黃鱔、泥鰍陸續(xù)上市,價格同比基本持平。預(yù)計,隨著時間的推移,將陸續(xù)步入特種水產(chǎn)交易的旺季。
畜禽肉類市場行情:本周畜禽肉類市場日成交量近380噸,豬肉價格緩慢上行,合理回歸。
行情趨勢:本周,畜禽肉類市場交易穩(wěn)定。其中白條肉價格小幅上漲,批發(fā)價為7.60-7.80元/500克,周環(huán)比漲幅3.8%。主要原因:目前市場需求量大,帶動價格上漲,按目前豬糧比折算,養(yǎng)殖戶基本處于保本及微利經(jīng)營狀態(tài),對后市豬肉生產(chǎn)十分有利。預(yù)計,近期肉價仍有波動空間。
禽蛋市場行情:本周,禽蛋市場交易平穩(wěn),洋雞蛋價格連續(xù)兩周下跌(批發(fā)價3.79元/500克),周環(huán)比跌幅4.2%。主要原因:一是蛋價進(jìn)入季節(jié)性下跌時間段;二是市場上的雞蛋供大于求,致使蛋價下行。預(yù)計近期雞蛋價格將保持目前水平。
糧油、干貨行情:糧油、干貨市場交易量、價格穩(wěn)定。
(作者單位:安徽合肥周谷堆市場)