譚舒月

摘 要：隨著后工業(yè)時代的來臨，伴隨著農業(yè)改造的要求、城鄉(xiāng)二元經濟結構和諧發(fā)展的需要，我國政府加大了農業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展力度。本文主要從產業(yè)融合角度去分析涪陵區(qū)休閑農業(yè)旅游的發(fā)展現狀與問題，以期對涪陵休閑農業(yè)旅游的發(fā)展及產業(yè)融合提供一定的思路。

關鍵詞：產業(yè)融合；休閑農業(yè)旅游；涪陵區(qū)

一、農業(yè)與休閑旅游業(yè)融合必要性分析

1.產業(yè)融合趨勢引領

隨著經濟不斷發(fā)展，產業(yè)之間的融合與產業(yè)邊界的模糊化已經形成了一個趨勢，如“互聯(lián)網+”、“旅游+”的提出正標志著產業(yè)之間的大融合。以旅游業(yè)為龍頭的現代服務業(yè)的發(fā)展對于優(yōu)化一、二、三產業(yè)的結構，促進產業(yè)融合至關重要。當前國家正大力推進農業(yè)轉型升級與美麗鄉(xiāng)村建設，把轉變農業(yè)發(fā)展方式作為當前和今后一個時期加快推進農業(yè)現代化的根本途徑，因而農業(yè)與旅游的深度融合勢在必行。

2.統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展

傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展過程中，農副產品附加值低，經濟效益不明顯，與城市產業(yè)經濟的發(fā)展存在明顯的差距，各類諸如資金、教育、醫(yī)療等資源仍大量集中于城市，農村與城市居民的收入水平與生活條件還存在較大差距。而旅游業(yè)與農業(yè)的融合，一方面有利于農業(yè)轉型升級，提高經濟價值，另一方面也有利于就地吸收農村剩余勞動力，增加農民收入，縮小城鄉(xiāng)差距。

3.優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構

休閑農業(yè)旅游以現代農業(yè)觀光、休閑旅游、體驗農業(yè)、特色商貿、農業(yè)文化、科技展示等綜合生產取代了傳統(tǒng)的農業(yè)種植養(yǎng)殖，充分實現了第一產業(yè)向第二、三產業(yè)的轉變，使三大產業(yè)相互滲透、融合，延伸農業(yè)產業(yè)鏈，優(yōu)化農村產業(yè)結構，轉變農業(yè)經濟增長方式。

4.鄉(xiāng)村旅游優(yōu)化升級的述求

當前涪陵鄉(xiāng)村旅游產品結構單一，產業(yè)鏈過短過窄，與地方農業(yè)、文化等產業(yè)融合度不高，一味地粗略性開發(fā)。要實現鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，必然要與農業(yè)、文化產業(yè)、休閑娛樂業(yè)進行深層次的融合，形成一條大產業(yè)鏈。

二、涪陵休閑農業(yè)旅游產業(yè)融合現狀及問題分析

涪陵區(qū)在重慶五大功能分區(qū)中處于城市經濟發(fā)展新區(qū)的位置，其社會經濟條件良好，交通區(qū)位優(yōu)勢明顯。涪陵區(qū)具備豐富的人文、歷史、農業(yè)等資源，具有開展農業(yè)休閑旅游的條件。例如近幾年著力打造沿江特色果蔬區(qū)、坪上生態(tài)觀光區(qū)、后山休閑觀光區(qū)三大鄉(xiāng)村旅游片區(qū)和榨菜民俗文化街區(qū)，加大了涪陵農業(yè)與旅游業(yè)的深度融合。

但當前涪陵區(qū)休閑農業(yè)旅游在產品結構設計、產業(yè)融合、產業(yè)集群及產業(yè)鏈延伸上存在明顯的不足。一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)休閑旅游開發(fā)多處于以傳統(tǒng)農家樂為主的開發(fā)模式中，產品層次性不夠豐富，產品附加值低，產業(yè)聯(lián)動性不足

1.休閑農業(yè)旅游產業(yè)整合意識薄弱

涪陵旅游整體起步較晚，旅游產業(yè)與其它產業(yè)缺乏橫向合作，旅游產業(yè)內部協(xié)作力度不夠，造成旅游產業(yè)鏈過短過窄。例如蜚聲海內外的涪陵榨菜，其產業(yè)和旅游業(yè)之間的融合有待深化。而一些鄉(xiāng)村農家樂開發(fā)較為粗略，其經營管理、軟硬件配套有待提升，同時與農業(yè)等相關產業(yè)融合不深、與周邊旅游景區(qū)互動不足。

2.缺乏龍頭企業(yè)帶動整合

當前涪陵休閑農業(yè)旅游的發(fā)展缺乏強有力的龍頭企業(yè)的支撐，傳統(tǒng)的旅游產業(yè)鏈的核心企業(yè)是旅游景區(qū)，但作為休閑農業(yè)旅游，其社會資本構成比較復雜，涉及農業(yè)、旅游、地產、商貿、物流、工藝品、食品加工等產業(yè)，需要較大的整合力度。目前涪陵休閑農業(yè)多以農民散戶經營為主，企業(yè)對休閑農業(yè)的投資回收期和投資風險缺乏科學評估，同時不少企業(yè)自身的核心競爭力也不夠強，因而帶動產業(yè)融合的能力比較弱。

3.產品內涵不足

當前涪陵區(qū)大部分的農業(yè)旅游產品處于初步發(fā)展階段，主要以農業(yè)觀光、采摘園、農家樂等方式為主。由于受資金、人才、技術、創(chuàng)新等方面條件制約，各地休閑農業(yè)產品大多缺乏特色定位。產品品牌缺失、品位不高，文化內涵不足，地域特色不鮮明。如榨菜、森林、花卉、裂谷、兩江、軍工遺址、水文風貌、枳巴文化、程朱理學、小田溪文化等資源與地方休閑農業(yè)旅游的銜接度較低。旅游企業(yè)對“高附加值”區(qū)塊挖掘不夠深入，旅游購物商貿業(yè)、娛樂業(yè)發(fā)展動力不足。因此，涪陵區(qū)的休閑農業(yè)旅游亟待加快娛樂業(yè)和旅游商貿業(yè)的發(fā)展，以調整和優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游產業(yè)結構。

4.營銷渠道整合缺失

大多數休閑農業(yè)旅游屬于散戶經營模式，一方面自身的營銷意識薄弱、實力有限；另一方面也存在與同行及關聯(lián)產業(yè)的渠道整合缺失。不少的休閑農業(yè)旅游產品還處于養(yǎng)在深閨人未識的局面。

5.產業(yè)融合障礙較多

在產業(yè)整合過程中，存在不同行政部門管理，多頭管理各自為政，機制不靈活等問題，同時，面向生產性中小企業(yè)的科研服務、激勵機制、風險投資等體系不完善，在一定程度上制約了農業(yè)旅游資源的開發(fā)和經營。同時農業(yè)信息化技術較為滯后，不能形成經營管理信息化、科學決策、網絡營銷等經營管理方式，因而在與休閑旅游等相關產業(yè)的融合上，缺乏一定的一定的科學指導。同時旅游本身的開發(fā)技術在一定程度上也影響了農業(yè)與休閑旅游業(yè)的融合力度。

三、涪陵區(qū)休閑農業(yè)旅游產業(yè)融合路徑分析

1.樹立休閑農業(yè)旅游整合意識

針對當前休閑農業(yè)旅游經營存在小、弱、散等問題，要依托周邊城市或景區(qū)，與城市休閑、景區(qū)度假等業(yè)態(tài)進行整合，統(tǒng)一規(guī)劃、宣傳促銷，才能發(fā)揮產業(yè)聚集優(yōu)勢，實現規(guī)?；洜I。例如通過“大木花谷”“南沱”全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點，充分將地方資源特色、民俗文化與休閑農業(yè)整合，并圍繞園區(qū)形成輻射發(fā)展，將旅游節(jié)慶、采摘體驗、旅游商貿、文化創(chuàng)意融于一體，充分將種植養(yǎng)殖業(yè)與工業(yè)、現代服務業(yè)融合發(fā)展，延伸產業(yè)價值鏈。

2.構建休閑農業(yè)旅游大產業(yè)鏈

在休閑農業(yè)旅游發(fā)展過程中，應轉變產業(yè)發(fā)展理念，通過與相關產業(yè)的融合形成一條完整的產業(yè)鏈。將農業(yè)、地域文化、養(yǎng)老休閑、健身運動等產業(yè)，與旅游產業(yè)深度融合，形成融合產業(yè)群，包括主題農莊、旅游演藝、養(yǎng)老地產、療養(yǎng)旅游等休閑農業(yè)旅游大產業(yè)模式。例如涪陵榨菜不僅是從田間到餐桌的轉換，從種植、加工到銷售、品牌推廣的產業(yè)鏈構建，也需要從農耕文明到工業(yè)生產到文化記憶的多功能演繹，充分將休閑農業(yè)產業(yè)鏈拉長拉寬。

3.培育龍頭企業(yè)

休閑農業(yè)旅游產業(yè)鏈的整合優(yōu)化要強調龍頭企業(yè)的作用，通過龍頭企業(yè)實現上通下達，提高產業(yè)的附加值。涪陵地方可給有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)予政策支持和招商引資等幫助，使其擴大經營規(guī)模，提高產品質量，擴大市場影響力，發(fā)展成為龍頭企業(yè)。從而以龍頭企業(yè)為核心，進行產業(yè)鏈的拉伸，形成由點到面的擴散，以此促進整個涪陵地方休閑農業(yè)的發(fā)展。

4.優(yōu)化農業(yè)旅游產品結構

（1）產品結構升級

伴隨大眾對旅游產品的需求升級，中國正在步入旅游休閑4.0時代，休閑農業(yè)旅游的產品升級勢在必行。涪陵休閑農業(yè)旅游需要從單一觀光農業(yè)、農事體驗轉向到融合現代農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、涪陵地域文化、創(chuàng)意產業(yè)和現代科技于一體的升級版產品，實現業(yè)態(tài)整合、產品復合。

（2）旅游商品促進產業(yè)聯(lián)動

在休閑農業(yè)旅游中，旅游商品的作用不可小覷，它可以將農業(yè)、工業(yè)和服務業(yè)緊密聯(lián)系起來，通過旅游商品開發(fā)，促進農業(yè)的轉型升級、旅游業(yè)的經濟拉伸，有效促進農副產品、手工藝品的產品整合和帶動地方商貿業(yè)、運輸業(yè)的發(fā)展。涪陵旅游商品如榨菜、胭脂蘿卜、油醪糟等已經具有一定市場影響力，其中涪陵榨菜即將完成從地里到工廠再到文化小鎮(zhèn)的一、二、三產的產業(yè)融合。

5.完善產業(yè)融合發(fā)展環(huán)境

各級政府應樹立跳出農業(yè)、跳出職能部門的觀念，運用工業(yè)、旅游、文化等領域的先進產業(yè)發(fā)展思路指導農業(yè)經營和管理。積極制定休閑農業(yè)資源開發(fā)的政策法律法規(guī)，建立從研究、開發(fā)、管理、風險投資一體化的服務體系，為地區(qū)休閑農業(yè)旅游的發(fā)展創(chuàng)造必要的軟件環(huán)境。

6.整合休閑農業(yè)旅游產品營銷渠道

涪陵區(qū)休閑農業(yè)旅游發(fā)展要注意加強產品營銷，相近區(qū)域可以展開協(xié)作、整合營銷渠道，有利于區(qū)域品牌塑造。同時與各類旅游集團、媒介、其他相關企業(yè)等成立營銷合作組織，整合傳統(tǒng)營銷和現代網絡營銷渠道，打造立體營銷戰(zhàn)略，形成多角度、全方位的營銷模式。

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