編輯加工是對稿件進行修改、整理的一系列工作，是出版流程中十分重要的環(huán)節(jié)。編輯加工使稿件得到完善和提高，更加符合出版規(guī)范，達到出版要求，是出版質量的重要保證。為了切實做好畜牧類文稿的編輯加工工作，本文從把好初審關、編輯加工的準備工作、編輯加工的技術環(huán)節(jié)，以及提高編輯自身素質等方面作介紹和分析。

1 把好初審關

初審環(huán)節(jié)是處理文稿的第一步，也是保證文稿最終出版質量的基礎。

1.1 真實性

文稿的真實性是編輯初審文稿時首先要關注的問題，真實性包含2個方面。首先是稿件內容的真實性，即文稿中所使用的方法、得到的結果、實驗數(shù)據(jù)、統(tǒng)計結論等內容都必須保證完全屬實。只有這樣，這件文稿才具有科學性，才具有價值。否則，不但會誤導讀者，而且也會助長學術不端行為。編輯在判斷1件文稿的學術真實性時，有時會存在一定的困難。這時需要編輯多積累自己的專業(yè)知識，多關注該領域的科技發(fā)展動態(tài)，同時在工作中不斷總結經驗，在初審的過程中，結合作者的科研環(huán)境，仔細推敲文稿的上下文邏輯關系和得出最終結論或實踐經驗的過程，以考察文稿的真實性。其次，還要注意文稿是否為原創(chuàng)作品，是否存在剽竊行為。應利用學術不端文獻檢測系統(tǒng)、中外文數(shù)據(jù)庫等資源對來稿進行檢測，剔除存在抄襲和剽竊情況的文稿。

1.2 創(chuàng)新性

1件文稿如果沒有創(chuàng)新性，即使其內容再怎么準確無誤，邏輯再如何嚴密，其出版的意義也將大打折扣。因此，編輯應對文稿進行查重、查新。這一點，除了依賴編輯的職業(yè)敏感性外，還可以從文稿所列出的參考文獻中尋找端倪。首先，要檢查文稿中引用參考文獻的必要性和準確性。之后，審查參考文獻的數(shù)量、出版年限、類型，以及在該學科領域的深度和寬度。若文稿所引用參考文獻的出版時間很久遠，同時又不具有深度和寬度，那么是否采納這篇文稿就需要推敲。文稿參考文獻的引用反映了作者對該學科方向了解的深度和廣度，是判斷科技論文水平的重要依據(jù)[1]。

1.3 是否符合結構、邏輯要求

文稿的結構也是十分重要的環(huán)節(jié)。凡是論文結構有缺陷的，說明作者的研究工作本身有缺陷，其學術價值就會大打折扣，結論往往是站不住腳的[2]。論文需要具備標題、摘要、關鍵詞、目的、方法、結論、參考文獻等要素。書稿需要具備書名、作者署名、內容提要或序言、目錄以及內文等要素。編輯在檢查文稿是否具備以上要素的同時，也需要注意檢查這幾個要素是否是按照一定的邏輯關系組合在一起的，是否成整體，文稿中是否出現(xiàn)要素缺失、邏輯關系混亂、上下文說法不一或圖表數(shù)據(jù)與正文內容不一致等現(xiàn)象。

2 編輯加工

一般來說，出版單位接收的稿件只能算是半成品，距離出版尚有距離。除了對文稿本身的技術處理外，叢書或期刊編輯還需要對文稿中的各要素做出調整，以達到與全套叢書或期刊的要求相統(tǒng)一。所以，對1件文稿的出版來說，編輯加工環(huán)節(jié)，是十分重要且必要的。

2.1 準備工作

經過初審程序，編輯篩選出了基本符合出版要求的稿件，且已經基本對文稿有了大概的了解。編輯人員應在初審的基礎上，將初審時發(fā)現(xiàn)的問題進行再次確認，查閱文獻或請教專業(yè)人員之后，與作者進行充分溝通，明確哪些地方需要修改，哪些地方需要對內容進行增刪，哪些地方是重點介紹的內容。只有準備工作細致、充分，思路清晰，才能使編輯加工工作順利、有效地進行，加工出來的文稿才能切中主題。

2.2 技術上的編輯加工

編輯對稿件進行整體技術加工的內容包括加工與整理2道工序。加工指對文章內容和文字的表達、圖表的制作和技術規(guī)范等進行再創(chuàng)作的過程；整理則是對稿件內容進行技術處理，即核對原始資料、目錄安排、文字對照等[3]。畜牧類文稿具有很強的科學性，所以在編輯加工環(huán)節(jié)中，應注意審查稿件是否存在專業(yè)知識或常識性知識方面的錯誤；要對整篇文稿的文字表達進行加工潤色，使語句更加通順，表達更加精煉、流暢；應規(guī)范、統(tǒng)一文中標點符號、單位及量的用法，檢查計算公式是否正確，藥品和化學試劑的名稱（中文名稱、英文名稱、英文縮寫、化學符號等）是否正確，使用的名稱形式做到全文統(tǒng)一；插圖和表格的格式是否規(guī)范，尺寸大小是否合適，圖表中的數(shù)據(jù)等內容與正文內容是否一致；此外，還應該盡量減少錯字、別字現(xiàn)象的發(fā)生。

2.3 整理文稿的邏輯

邏輯性是高質量文稿的基本硬件條件。試驗性科技論文，需要遵從試驗的目的及意義、試驗材料、方法和步驟、試驗結果以及結論的邏輯來寫作。綜述性論文，需要先介紹該課題的重要性、國內外研究背景，然后再得出作者自己的結論和看法。畜牧類圖書，則需要根據(jù)其內容，在緒論之后分章節(jié)展開，同時需要注意各章節(jié)的設置和每章節(jié)的內在邏輯[4]。此外，也要注意避免出現(xiàn)上下文內容相矛盾的情況。

3 提高編輯素質

要提高稿件的編輯加工質量，在把握好編輯加工環(huán)節(jié)的技術要點之外，積極提高出版社或期刊編輯部編輯的整體業(yè)務水平，也是十分重要的。

3.1 提高編輯素質

首先，應注重職業(yè)教育，培養(yǎng)編輯愛崗敬業(yè)。編輯是個比較特殊的職業(yè)，即是以他人的勞動成果為基礎，默默無聞地工作，付出大量的辛勤勞動“為他人做嫁衣”。往往圖書出版了，論文發(fā)表了，編輯自己付出的辛苦都在無形之中。而且整體行業(yè)收入水平也不及從事科研或生產的人員。所以，編輯應該處理好個人的情緒問題，細細體會作為編輯的職業(yè)榮譽感，樹立正確的人生觀和價值觀，培養(yǎng)職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)。[5]

專業(yè)素養(yǎng)和經驗積累、信息儲備是畜牧類專業(yè)編輯人員從事編輯工作的基礎。編輯人員需要不斷學習，提升自身的專業(yè)知識水平，增加專業(yè)知識的儲備，關注學科最新的發(fā)展動態(tài)，掌握網絡數(shù)據(jù)庫的使用方法。只有這樣，編輯才能以敏銳的目光篩選出更值得出版的文稿，以專業(yè)的眼光審閱、加工稿件，才能與作者實現(xiàn)良好溝通，真正成為作者與讀者之間的橋梁。

此外，當今出版形勢下，編輯的內涵、職責、地位和功能都發(fā)生了很大變化，編輯必須實現(xiàn)3個角色的轉變。一是從傳統(tǒng)的文化選擇者，轉變?yōu)槲幕膭?chuàng)新和策劃者；二是從單純的編書轉變?yōu)闈M足讀者需求的服務商；三是從傳統(tǒng)的伏案審稿、編輯加工單一型人才，轉變?yōu)閰⑴c市場調研、選題策劃、組織書稿、編輯加工、設計制作、成本核算、宣傳營銷全過程的復合型人才[6]。

3.2 吸收畜牧專業(yè)科研人員當編輯

若讓非畜牧專業(yè)的編輯來處理這一領域的稿件，編輯則會十分吃力，且處理效果也不甚理想。比如，如果讓動物組織胚胎學專業(yè)的編輯來處理動物臨床疾病方面的稿件，編輯可能會稍嫌吃力，但是也可以基本勝任。但如果讓歷史專業(yè)或計算機專業(yè)的編輯來處理這類稿件，雖然他們的文字功底強、計算機應用水平高，但是對這類稿件的處理可能就不會太理想了。由于畜牧類文稿的專業(yè)性很強，其作者和讀者通常為從事這一領域的科研人員或生產一線技術人員。轉行作編輯的科研人員，由于其之前的學習、工作經歷，使得他們更容易站在作者和讀者的角度上思考問題，更容易做到與作者、讀者的角色互換，能夠更好地與作者進行溝通，也能真正做到尊重和維護作者、讀者的權益。

所以，由于畜牧類文稿的專業(yè)性較強，建議期刊和出版社應盡量多吸收該領域的科研人員來做編輯，這樣不但可以有效提升出版社和期刊編輯部編輯的整體學術水平，同時也對推動畜牧專業(yè)科技進步、促進畜牧業(yè)發(fā)展都大有好處。

參考文獻：

[1] 苗麗娟. 科技期刊借助參考文獻初審論文的探討[J]. 華北煤炭醫(yī)學院學報，2007，9（5）：745-746.

[2] 陳浩元. 科技書刊標準化18講[M]. 北京：北京師范大學出版社，1998：59-70.

[3] 謝箴. 科技期刊文章的編輯加工研究[C]. 科技編輯出版研究文集（第十二集）. 成都：四川科學技術出版社，2014：23-24.

[4] 程佳月. 從編輯角度談畜牧類文稿中的一些撰寫問題[J].養(yǎng)殖技術顧問，2014，（6）：284-285.

[5] 楊紅蕓，湯英. 醫(yī)藥科技期刊青年編輯的成長壓力及自我培養(yǎng)[C]. 科技編輯出版研究文集（第十一集）. 成都：四川科學技術出版社，2012：187-189.

[6] 王建平. 市場化進程中復合型編輯素質與能力的培養(yǎng)[Z]. 成都：新華文軒管理研究院，2014：3.