王仁

伴隨著牛肉產(chǎn)業(yè)的逐步繁榮和育牛行業(yè)模式的突起，牛肉、牛奶和相關(guān)的食品行業(yè)發(fā)展迅速，但同時(shí)也面臨著牛群呼吸疾病的發(fā)生和蔓延的困擾，由于這行業(yè)在投入上付出較多的時(shí)間、精力和金錢，牛呼吸疾病又是該行業(yè)危害較大也較常見的一類動物疾病，一旦傳播損失嚴(yán)重，所以此類疾病一直是養(yǎng)牛行業(yè)最擔(dān)心和時(shí)刻防范的。牛呼吸疾病綜合征主要發(fā)生在運(yùn)輸過程中，由于運(yùn)輸期間的動物衛(wèi)生不能得到很好的保證，牛的生活空間狹窄，致病菌孳生嚴(yán)重，給牛的呼吸道帶來很大的侵害，尤其是引起呼吸道病變的特異性病原是牛的呼吸道疾病的主要致病原，且難以預(yù)防，一旦出現(xiàn)又難以控制，該病隨著時(shí)間的推移和地域的變換也會出現(xiàn)不同形式的變換。我國在2008年出現(xiàn)的牛支原體肺炎的報(bào)道以來，對牛的呼吸道疾病及致病菌都進(jìn)行了專業(yè)的調(diào)查取證分析，但目前尚處于初級階段。

1 流行與危害

牛呼吸疾病綜合征在臨床上可以分為上呼吸道感染型、肺炎型、白喉型。

上呼吸道感染型是指鼻、氣管、咽喉被感染導(dǎo)致的炎癥反應(yīng)，臨床反應(yīng)比較輕微，主要癥狀為咳嗽、發(fā)燒、流鼻涕、食欲下降等；肺炎型也可以稱為下呼吸道的感染，是最為嚴(yán)重的類型，主要是該類疾病涉及到上呼吸道感染的縱深，或者因?yàn)樽陨砻庖邫C(jī)制被破壞而導(dǎo)致的肺部感染，病牛臨床表現(xiàn)為呼吸道感染嚴(yán)重，呼吸困難；白喉型主要發(fā)生在喉部的呼吸道感染疾病，可引起呼系統(tǒng)和其他部位的病變及感染，牛在感染此病后會出現(xiàn)呼吸道感染嚴(yán)重，呼吸噪聲大，嚴(yán)重患?？稍斐珊眍^腫大、肺部氣流受限而最終死亡。

牛呼吸疾病綜合征在美國、歐洲等牛產(chǎn)品發(fā)展較迅速的國家都被認(rèn)為是直接導(dǎo)致肉奶產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)損失的最大疾病之一，對該類疾病的認(rèn)識在上世紀(jì)中后期就已經(jīng)開始，損失會導(dǎo)致牛的大量死亡和肉奶制品的滯銷，而且會產(chǎn)生巨額的診斷及醫(yī)療費(fèi)用且這樣的過程是長期的，影響也是長期的，間接造成的飼料、牛的生長速度、周期、肉質(zhì)等的下滑惡性循環(huán)。據(jù)報(bào)道，在美國每年因?yàn)榕５暮粑膊《斐傻闹苯咏?jīng)濟(jì)損失可達(dá)6～25億美元，在歐洲產(chǎn)生的直接損失費(fèi)用為6億歐元之多。而我國對該疾病的關(guān)注開始于2008年的牛支原體肺炎，當(dāng)時(shí)牛因該類疾病導(dǎo)致的致病率達(dá)45%以上。致死率更是高達(dá)10%，流行嚴(yán)重的時(shí)候可達(dá)50%左右，且在整個(gè)的治療周期中所持續(xù)的時(shí)間較長，多達(dá)1個(gè)月以上，而且治療效果差，治療后牛的后遺癥嚴(yán)重，生長緩慢，會出現(xiàn)諸如關(guān)節(jié)炎等嚴(yán)重影響牛的生長的疾病。

2 病原學(xué)

牛呼吸疾病綜合征的病原主要有牛支原體、細(xì)菌性病原和病毒性病原所引起的。下面集中介紹下導(dǎo)致牛呼吸疾病綜合征的病毒類型，致病的病毒種類較多，簡單介紹其中的常見多發(fā)病毒。牛傳染性鼻氣管炎病毒屬于牛皰疹病毒I型，是DNA病毒，感染后的主要癥狀為上呼吸道為主的急熱性、接觸性呼吸道傳染病。除明顯的鼻炎和支氣管炎外還容易導(dǎo)致流產(chǎn)。該疾病在世界范圍內(nèi)頻繁出現(xiàn)，給專業(yè)養(yǎng)殖人員造成了巨額損失。我國目前對此病的主要措施是給牛注射疫苗，且沒有在商業(yè)范圍內(nèi)實(shí)行開來，所以我國面對此病的形式依然嚴(yán)峻。

3 防治對策

對牛的品種引入嚴(yán)格要求，可采取直接從牛原產(chǎn)地買進(jìn)的方法，在購買時(shí)詳細(xì)了解其基本健康和日常生活情況，在運(yùn)輸之前一段時(shí)間接種預(yù)防牛呼吸疾病的疫苗；在到達(dá)運(yùn)輸?shù)刂蠼o牛提供良好的生活環(huán)境，對該環(huán)境進(jìn)行定期細(xì)菌檢測并采取滅菌措施，牛的食宿都應(yīng)給予合理的安排。

牛出現(xiàn)呼吸疾病綜合征的早期就給予及時(shí)治療，對牛的痊愈和生長會起到良好的促進(jìn)作用；在牛的生長過程中應(yīng)給予周期性的檢測、檢查，時(shí)間也最好定在每天早晨，越早發(fā)現(xiàn)牛的不良反應(yīng)越利于保證整個(gè)牛群的健康生長，減少不必要和無法承受的損失。

個(gè)別牛場采取預(yù)防性治療措施，如在運(yùn)輸?shù)竭_(dá)之后給全牛群用藥，或按照一定比例的牛出現(xiàn)癥狀時(shí)對全牛群用藥。美國有相關(guān)專家就總結(jié)了美國過去近三十年的對牛呼吸疾病綜合征的研究成果，發(fā)現(xiàn)在牛群中開展牛傳染性鼻氣管炎病毒和牛病毒性腹瀉病毒的有效防控，而取得了意想不到的進(jìn)展。