荷蘭合作銀行（Rabobank）公布了新的全球家禽業(yè)前景報告，分析了禽流感對整個行業(yè)的影響。

全球應(yīng)對禽流感的壓力進一步增大；亞洲、歐洲和北美地區(qū)都暴發(fā)了新的疫情。

荷蘭合作銀行的動物蛋白分析師Nan-Dirk Mulder說，“禽流感正在全球不斷蔓延，對全球的貿(mào)易造成了影響，尤其是在歐洲，禽流感已經(jīng)蔓延至匈牙利；在美國，禽流感已經(jīng)進一步蔓延至明尼蘇達州、密蘇里州和阿肯色州等中部的幾個州。” Nan-Dirk Mulder補充道：“為了阻止疾病的蔓延，有必要采取全球聯(lián)合應(yīng)對措施、最佳的生物安全措施、強力的監(jiān)測和補償系統(tǒng)來應(yīng)對?！?/p>

在較高的牛肉價格、較低的飼料成本和多數(shù)地區(qū)強勁的需求等積極因素的持續(xù)驅(qū)動下，全球禽業(yè)的利潤前景仍舊是樂觀的。

不過全球貿(mào)易仍面臨禽流感疫情的壓力。匯率的波動、中東、東歐等地區(qū)的動蕩局勢導(dǎo)致交易量、價格的下跌和貿(mào)易流的變化。

中國

進入2015年的第一季度，由于禽流感和食品安全問題的影響，中國繼續(xù)在家禽供過于求的泥潭中掙扎。在相關(guān)的人類感染禽流感報道的影響下，一些活禽市場被關(guān)閉。在季節(jié)性的高峰月份，家禽的零售價格未有明顯變化。

美國 美國的家禽行業(yè)前景可觀，但仍有一定的不確定因素。2015年家禽行業(yè)的利潤前景預(yù)計保持在較高的水平。今年最大的不確定因素是其產(chǎn)業(yè)擴張的形勢。

巴西 盡管面臨出口的挑戰(zhàn)，巴西2015年的家禽市場開局良好。盡管油價走低降低了中東地區(qū)的需求，但是巴西2015年的出口依舊強勢，其出口的主要驅(qū)動力來自亞洲市場。另外飼料成本的降低也給出口的利潤提供了保障。

歐洲 歐洲的家禽行業(yè)獲得了一定程度的恢復(fù)，不過目前家禽供應(yīng)處于緊縮狀態(tài)，禽業(yè)恢復(fù)的前景仍舊面臨禽流感的威脅；一些出口市場仍舊不能開啟。

俄羅斯 由于家禽供不應(yīng)求，俄羅斯的市場仍舊十分樂觀。由于進口產(chǎn)品價格昂貴，數(shù)量有限以及產(chǎn)業(yè)增長限制因素的影響，俄羅斯的市場仍見緊絀，但是前景仍舊是樂觀的。

其他地區(qū) 墨西哥禽流感的持續(xù)性影響和走低的豬肉價格會減緩禽肉消費的增長。

日本的家禽行業(yè)行情在禽流感的影響之下依舊強勁。

在泰國，強勢的泰銖保障了泰國的出口地位。

（摘編自：國際畜牧網(wǎng)2015-03-18）