賈海江 徐雪芹

摘要 [目的] 為了協(xié)調(diào)煙葉化學(xué)成分，提高煙葉品質(zhì)。[方法] 對保山昌寧主煙區(qū)植煙土壤和煙葉中微量元素進(jìn)行分析。[結(jié)果] 煙葉中鋅、錳、銅含量與土壤中對應(yīng)元素顯著正相關(guān)，昌寧縣三煙區(qū)土壤銅、鐵含量豐富，鋅、錳缺失，其中11.14%土壤缺錳，2.05%的土壤嚴(yán)重缺鋅；煙葉中銅含量偏高，鐵含量偏低，鋅含量適中。[結(jié)論]在烤煙生產(chǎn)上要注意增施鋅肥，控制銅肥，噴施錳肥。

關(guān)鍵詞 昌寧；植煙土壤； 煙葉； 礦質(zhì)元素

中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼

A 文章編號 0517-6611（2015）05-093-02

Mine Nutrition Element Analysis of Soil and Fluecured Tobacco in Main Tobaccogrowing Areas in Baoshan， Changning

JIA Haijiang， XU Xueqin （China Tobaco Guangxi Industrial Co.，Ltd， Nanning， Guangxi 530001）

Abstract [Objective] The research aimed to harmonize chemical components in the fluecured tobacco leaves and improve its quality. [Method] Microelements were analyzed in soil and leaves about the main tobaccogrowing areas in Baoshan， Changnign. [Result] The correlation of copper， manganese， zinc content in tobacco leaves and the corresponding element in soils was significantly positive. The available Cu and Fe in soil of tobaccogrowing areas was abundant. 11.14% of soil in tobaccogrowing areas was short of Mn，and 2.05% of soil in tobaccogrowing areas was short of Zn. Tobacco leaves were rich in Cu， poor in Fe and Zn were moderate. [Conclusion]In the fluecured tobacco production， the zinc fertilizer should be increased， the iron fertilizer should be controlled and Mn should be sprayed.

Key words Changning； Soil in tobaccogrowing areas； Fluecured tobacco；Mine nutrition element

煙葉是卷煙工業(yè)最基本的原料，其質(zhì)量直接影響卷煙的品質(zhì)。煙葉的品質(zhì)除受常規(guī)化學(xué)成分影響外， 還受鐵、錳、銅、鋅等煙葉所需礦質(zhì)營養(yǎng)元素的影響。這些礦質(zhì)元素對于烤煙的生長發(fā)育至關(guān)重要，其含量的過高或過低均會引起煙草生理機(jī)能失調(diào)，影響正常機(jī)能代謝，導(dǎo)致煙葉主要化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，進(jìn)而影響煙葉中香味成分的含量。大量研究表明，煙葉中礦質(zhì)營養(yǎng)元素含量對其外觀、香吃味、刺激性等均有顯著的影響[1-7]。筆者通過對保山昌寧縣3個煙區(qū)土壤和對應(yīng)煙葉中有效態(tài)礦質(zhì)元素進(jìn)行研究，掌握保山昌寧煙區(qū)土壤和煙葉中礦質(zhì)元素含量，為該區(qū)煙葉生產(chǎn)、土壤微肥調(diào)施、保持土壤養(yǎng)分平衡提供參考，從而實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)煙葉化學(xué)成分，提高煙葉品質(zhì)。

1 材料與方法

1.1 土壤樣品的采集與分析 采集廣西中煙基地保山昌寧3個主煙區(qū)土壤樣品共98個，用木鏟取耕作層土樣，風(fēng)干后用木錘研磨，過100目尼龍篩，用DTPA溶液浸提[8]，采取原子吸收光譜法測定土壤中有效鐵、有效錳、有效銅和有效鋅的含量。

1.2 煙葉樣品的采集與分析 取與土壤樣品對應(yīng)的煙葉樣品，選取等級為中橘三。共采集樣品294個，煙葉樣品經(jīng)密閉微波消解系統(tǒng)進(jìn)行處理，用原子吸收光譜儀測定煙葉中礦質(zhì)元素鐵、錳、銅、鋅有效態(tài)含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤礦質(zhì)元素含量

2.1.1 有效鐵。由表1可知，昌寧煙區(qū)土壤有效鐵含量在1.64～46.7 mg/kg之間；僅有9.23%的土壤鐵含量低于4.5 mg/kg，有效鐵含量大于10 mg/kg的土壤占有比例大于63%，三煙區(qū)有效鐵均值都在15 mg/kg以上。由此可知，昌寧縣三煙區(qū)土壤基本不缺鐵；從變異系數(shù)來看，叢崗地塊間鐵含量差異最小。

2.1.2 有效錳。

由表2可知，三煙區(qū)有效錳含量在2.01～53.4 mg/kg范圍內(nèi)。均值在20 mg/kg以上，處于較高含量范圍。由此可知，昌寧縣三煙區(qū)除11.14%的土壤錳含量低于5 mg/kg外，大多土壤不缺錳；從均值來看，在三煙區(qū)土壤中有效錳含量最高的是羊街，叢崗最?。粡淖儺愊禂?shù)分析，三

作者簡介 賈海江 （1978- ），男，河南濮陽人，農(nóng)藝師，碩士，從事煙葉生產(chǎn)技術(shù)與煙葉分級方面的研究。

收稿日期 20141223

主煙區(qū)土壤錳含

量差異不顯著，說明各煙區(qū)土壤錳含量相對穩(wěn)定。

2.1.3 有效銅。由表3可知，各煙區(qū)土壤有效銅含量在0.18～35.06 mg/kg 之間，均大于0.2 mg/kg ，處于中等偏上的水平；三煙區(qū)橫向分析，羊街煙區(qū)有效銅含量相對較低，平均含量為2.03 mg/kg，叢崗偏高。從平均值來看，叢崗煙區(qū)土壤銅含量較高，羊街地塊間銅含量差異較大。

2.1.4 有效鋅。

由表4可知，土壤有效鋅含量在0.46～17.16 mg/kg之間，67%以上土壤處于較高水平。按分級等級，珠街有2.05%的土壤有效鋅含量低于0.5 mg/kg，需采取有效措施提高該區(qū)土壤有效鋅含量；由變異系數(shù)可知，地塊間鋅含量在三煙區(qū)差異均較大，其中叢崗表現(xiàn)最顯著，變異系數(shù)高達(dá)50.71%，應(yīng)采取措施以縮小差異。

2.2 各煙區(qū)煙葉中微量元素含量

參照國內(nèi)外卷煙工業(yè)企業(yè)對初烤煙葉礦質(zhì)元素含量的要求，制定初烤煙葉中、礦質(zhì)元素含量評價指標(biāo)[6]。

結(jié)合初烤煙葉礦質(zhì)元素的評價指標(biāo)（表5），開展保山市三煙區(qū)煙葉礦質(zhì)元素分析。由表6可知， 從均值上看，昌寧縣3個主煙區(qū)煙葉樣品的銅含量除叢崗為9.13 mg/kg，其余均高于15 mg/kg，處于較高水平，可見昌寧縣3個產(chǎn)區(qū)煙葉不缺銅，其含量在中等偏上水平。分析土壤與其對應(yīng)煙葉中礦質(zhì)元素含量，兩者銅含量呈顯著正相關(guān)，因此可通過增施含銅微肥來提高煙葉中的銅含量；從各區(qū)煙葉錳含量的均值可以看出，昌寧縣煙葉錳含量處于適宜水平。由表6中煙葉鐵含量可知，珠街煙葉鐵含量最高，均值高達(dá)103.5 mg/kg，含量適宜，其他產(chǎn)地?zé)熑~鐵含量均處于較低水平，尤其是羊街，均值僅有57.36 mg/kg，遠(yuǎn)低于90 mg/kg的煙葉鐵元素評價指標(biāo)適中水平的下限。從表6還可以看出，三煙區(qū)煙葉鋅含量偏高，其中最高的叢崗煙葉均值高達(dá)77.15 mg/kg，但地塊間煙葉鋅含量差異較大，說明含量不均衡，需針對性調(diào)整。

3 結(jié)論

通過對保山昌寧縣區(qū)3個不同植煙區(qū)域的土壤和初烤煙葉樣品中礦質(zhì)元素的分析，可知三煙區(qū)初烤煙葉銅含量較高，錳、鋅含量適宜；部分地區(qū)鐵含量偏低，部分偏高，含鐵量高土壤主要分布在叢崗。從土壤與煙葉中礦質(zhì)元素的關(guān)聯(lián)分析可以看出，煙葉中銅、鋅、錳含量與土壤中對應(yīng)元素呈顯

著正相關(guān)。因此，若要調(diào)節(jié)煙葉中礦質(zhì)元素含量，則可通過改善土壤中礦質(zhì)元素含量的途徑，同時利用土壤酸堿度可影響煙株對元素的吸收原理，可采取措施調(diào)節(jié)土壤pH來提高煙株對元素的汲取，協(xié)調(diào)煙葉化學(xué)成分，改善煙葉的質(zhì)量，提高煙葉的吸食品質(zhì)。

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責(zé)任編輯 劉月娟 責(zé)任校對 況玲玲