王洪山 劉海英 郭景霞 王芳 翟登霖

摘要：本文闡述了“三沼”與“三農(nóng)”的互補(bǔ)互促關(guān)系。通過“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與“三農(nóng)”工作相結(jié)合，破解“三農(nóng)”工作中熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，促進(jìn)“三農(nóng)”工作順利開展和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：三沼；三農(nóng)；“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)；結(jié)合；破解；問題

“三沼”是農(nóng)村能源工作中對(duì)沼氣、沼渣和沼液的統(tǒng)稱； “三農(nóng)”則是我們常說的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的統(tǒng)稱。在“三農(nóng)”工作中，有許多難以解決的棘手問題，如農(nóng)村環(huán)境治理、秸稈禁燒、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和新農(nóng)村建設(shè)等問題，與“三沼”的綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)相結(jié)合，開拓農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新思路，倒是一條破解“三農(nóng)”工作中棘手問題的有效捷徑?，F(xiàn)將莘縣大力發(fā)展沼氣生態(tài)工程，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，利益共同體“效益互補(bǔ)、利益共享”的成功經(jīng)驗(yàn)和模式介紹給讀者，或有益于讀者，或給讀者以啟示。

1 “三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與養(yǎng)殖企業(yè)相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與養(yǎng)殖企業(yè)有機(jī)結(jié)合，破解“三農(nóng)”工作中養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與農(nóng)村環(huán)境污染的矛盾，對(duì)克服影響?zhàn)B殖企業(yè)發(fā)展的瓶頸問題和切實(shí)維護(hù)農(nóng)民切身利益，都有著非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

在畜禽養(yǎng)殖業(yè)由農(nóng)戶分散養(yǎng)殖向企業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)規(guī)的風(fēng)口浪尖上，發(fā)展農(nóng)村戶用沼氣面臨著原料短缺的困境，沼氣事業(yè)在莘縣發(fā)展僅有短短的十幾年過程就頻臨絕境，莘縣農(nóng)業(yè)局積極探索農(nóng)村沼氣建設(shè)與養(yǎng)殖企業(yè)相結(jié)合的可持續(xù)發(fā)展新路子，開辟了農(nóng)村沼氣建設(shè)的新局面。目前，莘縣已建或在建1000m?以上的大型沼氣工程5處，100m?—300m?的小型沼氣25處，戶用沼氣8萬余戶，長(zhǎng)期困擾著企業(yè)發(fā)展的農(nóng)村環(huán)境污染問題迎刃而解，解決了關(guān)系到養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展和農(nóng)民切身利益的實(shí)際問題，有力的推動(dòng)了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，莘縣逐步發(fā)展成了“全國(guó)生豬調(diào)出大縣”和“中國(guó)小肉食雞之鄉(xiāng)”。

2 “三沼”綜合利用暨沼氣建設(shè)與蔬菜生產(chǎn)基地相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨沼氣建設(shè)與蔬菜生產(chǎn)基地有機(jī)結(jié)合，全面推廣和普及“三沼”綜合利用技術(shù)，是破解“三農(nóng)”工作中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的有效手段。

2.1 沼氣在溫室蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

沼氣是一種混合氣體，其中含有60%～70%的甲烷、30%～35%的二氧化碳，還含有少量的其他氣體等。沼氣作為優(yōu)質(zhì)氣體燃料，在燃燒時(shí)能產(chǎn)生大量的二氧化碳，同時(shí)釋放出大量熱能。一般來講，燃燒1m?沼氣可產(chǎn)生0.975m?氧化碳。根據(jù)光合作用原理，在種植蔬菜的溫室內(nèi)點(diǎn)燃一定時(shí)間、一定數(shù)量的沼氣，棚內(nèi)二氧化碳濃度和溫度明顯增高，還可增加光照時(shí)間或光照強(qiáng)度，能有效地促進(jìn)蔬菜增產(chǎn)。施用二氧化碳的蔬菜植株生長(zhǎng)健壯，葉綠素含量高，葉色深綠有光澤，開花早，雌花多，花果脫落少，而且枝葉上沖有力，抗病性增強(qiáng)。沼氣燈是把沼氣的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽芎蜔崮艿囊环N燃燒裝置，可作為溫室蔬菜二氧化碳施肥的設(shè)施，每30m?安裝一盞沼氣燈，蔬菜產(chǎn)量可提高20～30%。

2.2 沼液沼渣在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益引起人們的高度重視，但蔬菜生產(chǎn)基地缺乏的是生產(chǎn)無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品的好肥料和好農(nóng)藥。沼液沼渣是很好的速效肥，可以解決化學(xué)肥料的污染問題。沼液沼渣正是集有機(jī)肥、無機(jī)肥和生物菌肥于一體的好肥料，既有速效肥與緩效肥相結(jié)合的天然搭配，又有養(yǎng)地與用地相互調(diào)控的內(nèi)在聯(lián)系，還有地下生物茵與地上作物生存環(huán)境互相依賴的共生關(guān)系。沼液沼渣對(duì)許多害蟲具有驅(qū)避作用和殺傷能力，對(duì)許多病蟲害具有抑制作用和殺滅效果，某些方面甚至優(yōu)于化學(xué)農(nóng)藥，可以解決農(nóng)藥的污染問題；沼液沼渣通過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生許多敖合態(tài)的物質(zhì)，有人稱之為植物的“冬蟲夏草”，長(zhǎng)期進(jìn)行基施或沖施對(duì)地下的土傳病害和根部蟲害有意想不到的防控效果。解決了肥料污染和農(nóng)藥污染問題，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題就容易解決了。

2012年10月莘州沼氣區(qū)域服務(wù)站為一韭菜種植戶免費(fèi)抽出了3m?沼液，該農(nóng)戶在澆水時(shí)沖施到0.8畝韭菜地里，12月底收獲第一茬韭菜后，發(fā)現(xiàn)韭菜產(chǎn)量高，葉色好，破天荒地賣了個(gè)好價(jià)錢，而且韭菜地里的地蛆也沒有了；東魯辦事處溫莊服務(wù)站從2010年10月開始在蔬菜大棚內(nèi)用沼渣作基肥，沼液做沖肥，進(jìn)行試驗(yàn)，通過連續(xù)3年的使用，蔬菜根線蟲病和根腐病的危害程度分別減輕了67%和78%，而且還降低了肥料成本，生產(chǎn)的蔬菜全部是無公害產(chǎn)品，蔬菜產(chǎn)品也受到了市場(chǎng)的青睞，銷售時(shí)非常搶手。

目前，莘縣通過發(fā)展農(nóng)村沼氣建設(shè)，以點(diǎn)帶面示范推廣“三沼”綜合利用技術(shù)，注冊(cè)無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌60多個(gè)，無公害蔬菜常年播種面積發(fā)展到了90多萬畝，2012年12月莘縣被中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)授予“中國(guó)蔬菜第一縣”稱號(hào)，被中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)蔬菜第一縣”、是“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”、 “國(guó)家級(jí)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。

3 “三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與秸稈綜合利用相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與秸稈綜合利用相結(jié)合，破解“三農(nóng)”工作中田間焚燒秸稈問題，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

莘縣有著豐富的秸稈資源，農(nóng)作物以小麥、玉米、花生等糧油作物及設(shè)施蔬菜為主。近幾年莘縣的耕地面積基本穩(wěn)定保持在139萬畝，各種作物的常年播種總面積275萬畝，可收獲秸稈的總產(chǎn)量145.28萬噸。農(nóng)民焚燒秸稈問題長(zhǎng)期影響著人們的生存環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，屢禁不止。堵不如疏，只靠堵是堵不住的，疏堵結(jié)合才能事半功倍。近年來，通過推廣秸稈直接還田、秸稈過腹還田、作食用茵基料、發(fā)展秸稈沼氣等措施，全面推廣了秸稈綜合利用新技術(shù)，使得秸稈有了一個(gè)合理利用的出路，徹底改變了焚燒秸稈的不良現(xiàn)象。

發(fā)展秸稈沼氣是莘縣2012年推出的新舉措，2012年初莘縣的8萬多沼氣用戶，因缺乏糞便原料不能正常使用的沼氣近30%，還有不足5%的農(nóng)戶已基本棄用。針對(duì)這種情況，2012年5月莘縣農(nóng)業(yè)局能源辦到外地進(jìn)行了實(shí)地考察，參觀學(xué)習(xí)了外地發(fā)展秸稈沼氣的先進(jìn)技術(shù)，學(xué)習(xí)回來后，立即舉辦了培訓(xùn)會(huì)，將這項(xiàng)技術(shù)落實(shí)到了沼氣用戶。2012年底調(diào)查，96%的沼氣用戶都正常使用起來了。同時(shí)，也激發(fā)了廣大衣戶建設(shè)沼氣池的積極性，促進(jìn)了“三沼”的綜合利用技術(shù)的推廣。

4“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與沼氣服務(wù)體系同步建設(shè)相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨沼氣建設(shè)與沼氣服務(wù)體系同步建設(shè)相結(jié)合，破解“三農(nóng)”工作中沼氣服務(wù)滯后的問題，建立建全了持續(xù)高效的農(nóng)村沼氣服務(wù)體系。

目前，莘縣已建和在建沼氣服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到69個(gè)，其中5個(gè)區(qū)域服務(wù)站，42個(gè)村級(jí)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。根據(jù)服務(wù)站（或網(wǎng)點(diǎn)）的服務(wù)能力和沼氣用戶的分布情況，服務(wù)站建設(shè)和沼氣建設(shè)“同步進(jìn)行、合理分布”，建池的同時(shí)就籌劃建設(shè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，確保了服務(wù)體系建設(shè)與沼氣建設(shè)同步進(jìn)行。通過“全托式”或“半托式”的服務(wù)形式，以點(diǎn)帶面，推動(dòng)了農(nóng)村沼氣服務(wù)工作的全面提升，建全了持續(xù)高效的農(nóng)村沼氣服務(wù)體系，逐步實(shí)現(xiàn)了“鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)點(diǎn)、戶戶有服務(wù)”的目標(biāo)，徹底解決了農(nóng)村沼氣服務(wù)滯后問題。

5 “三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，破解農(nóng)村環(huán)境治理整頓工作中的村容村貌難以解決的問題，落實(shí)新農(nóng)村建設(shè)的規(guī)劃目標(biāo)。

目前，新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村環(huán)境治理整頓工作正在如火如荼的開展，“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)工作迎來了大好發(fā)展機(jī)遇。在新農(nóng)村建設(shè)中，莘縣提出了新農(nóng)村建設(shè)中要實(shí)現(xiàn)沼氣戶戶通的規(guī)劃目標(biāo)，切實(shí)解決了農(nóng)村的垃圾處理和秸稈堆放等關(guān)系到民生的難點(diǎn)問題，同時(shí)化解了分散建池與統(tǒng)一管理的矛盾。

總之，“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)觸及到“三農(nóng)”問題的方方面面，是解決“三農(nóng)”問題的中心環(huán)節(jié)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。只要解決了“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)問題，目前“三農(nóng)”工作中的許多棘手問題，就能得到較好的解決。莘縣大力發(fā)展沼氣生態(tài)工程有效的促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。