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        辣椒潮汐式育苗基質(zhì)的篩選

        2015-10-21 17:09:26王林闖顧妍孫玉東曹錦華吳力人
        安徽農(nóng)業(yè)科學 2015年34期
        關(guān)鍵詞:育苗辣椒基質(zhì)

        王林闖 顧妍 孫玉東 曹錦華 吳力人

        摘要[目的] 篩選適宜于潮汐式育苗的基質(zhì)類型。[方法]采用潮汐式育苗的方式,以辣椒為試驗材料,通過對各基質(zhì)的理化指標和辣椒苗期的生長、生理指標檢測,對4種不同類型基質(zhì)進行了比較試驗。[結(jié)果]以椰糠為主原料的基質(zhì)育苗,辣椒出苗后3 d基本齊苗,出苗率達91.6%;3個不同時期辣椒幼苗的株高和莖粗也均好于其他類型基質(zhì);辣椒幼苗的葉綠素含量、根系活力、植株的干(鮮)重和壯苗指數(shù)的測定值均是最好的。[結(jié)論]以椰糠為主原料的基質(zhì)在辣椒潮汐式育苗的應(yīng)用中表現(xiàn)較好,其理化指標均在合適的范圍之內(nèi)。

        關(guān)鍵詞潮汐式;育苗;辣椒;基質(zhì)

        中圖分類號S641.3文獻標識碼

        A文章編號0517-6611(2015)34-032-03

        潮汐式灌溉系統(tǒng)起源于設(shè)施栽培技術(shù)發(fā)達的荷蘭,在生產(chǎn)中得到廣泛的應(yīng)用[1]。潮汐式育苗是采用該系統(tǒng)形成的一種新型的育苗方式,其與普通育苗的區(qū)別主要在于澆水和追肥的方式上,通常育苗中澆水和追肥是從上面進行噴灑,而潮汐式育苗則通過下面滲透進行,直接作用于基質(zhì)和作物根系。潮汐式育苗具有特制的育苗槽,將播種后的穴盤擺放在育苗槽中,通過控制系統(tǒng)定時從下部緩慢地往育苗槽內(nèi)注水或營養(yǎng)液,通過滲透作用使水或營養(yǎng)液由下而上浸潤整個基質(zhì),然后再將剩余的水或營養(yǎng)液抽回儲液罐,如此一漲一落類似“潮汐”,因而被稱為潮汐式育苗[2]。由于前期投入較大和技術(shù)操作穩(wěn)定性差等方面的原因,目前潮汐式育苗技術(shù)推廣面積不大。該試驗通過比較篩選潮汐式育苗的基質(zhì)類型,以期為潮汐式育苗得到更好的推廣應(yīng)用提供一定的技術(shù)支持。

        1材料與方法

        1.1試驗材料

        辣椒品種為蘇椒14號,由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜所選育并提供;基質(zhì)原料為腐熟的木薯渣、菇渣、椰糠、草炭、蛭石和珍珠巖;辣椒苗期營養(yǎng)液配方改自日本川崎甜椒營養(yǎng)液配方。

        1.2試驗方法

        試驗于2014年4~5月在江蘇省清浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)進行。試驗共設(shè)4個基質(zhì)處理,以木薯渣、椰糠、草炭、菇渣為主原料,分別以3∶1∶1的比例與蛭石、珍珠巖相配合,混合均勻,裝于72孔穴盤,播種辣椒種子,干籽直播,每穴1粒,每個處理6盤,3個重復,辣椒子葉展平后,每隔5 d施用一次辣椒苗期營養(yǎng)液配方(硝酸鈣165 mg/L,硫酸鉀300 mg/L,硫酸鎂85 mg/L,磷酸二氫銨50 mg/L)。

        1.3測定指標與方法

        分別測定

        各基質(zhì)理化指標,包括容重、總孔隙度、pH、EC、速效N、P、K含量;辣椒播后調(diào)查出苗率;分別于播后21、27、35 d對辣椒幼苗的株高、莖粗進行測量;播種后30 d對辣椒幼苗的葉綠素含量和根系活力進行測定[3];播種后40 d對其株高、莖粗、地上部和地下部干(鮮)重進行測量,并計算其壯苗指數(shù)[4]。

        1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計

        采用Excel 2010進行圖表繪制,采用SAS分析軟件進行數(shù)據(jù)分析,差異顯著性采用Duncan's新復極差法測驗分析。

        2結(jié)果與分析

        2.1不同類型基質(zhì)的理化特性

        育苗基質(zhì)是幼苗根系著生的介質(zhì),其理化特性對幼苗生長有著很大影響。有研究指出,最適育苗基質(zhì)容重在0.2~0.8 g/cm3[5],pH在5.8~7.0[6],EC在2.6 mS/cm以下可以安全生長[7]。從表1可知,4個不同類型育苗基質(zhì)的容重均在合理的范圍之內(nèi),其中菇渣最大,稍高于其他基質(zhì),其次是木薯渣,椰糠的最?。?種不同類型育苗基質(zhì)的總孔隙度均在50%~80%之間,椰糠的最大,為76.3%,其次為草炭,菇渣和木薯渣相對偏??;EC均在作物安全生長的范圍之內(nèi),小于1 mS/cm,木薯渣的最大,為0.86 mS/cm,椰糠的最小,為0.45 mS/cm;草炭的pH最低,為5.8,其他基質(zhì)pH基本相當,均在6.5~7.0。從各基質(zhì)速效養(yǎng)分含量的測定結(jié)果來看,4種不同類型基質(zhì)中速效氮含量差別較大,木薯渣中的含量最高,達到了618.6 mg/kg,其次是菇渣,明顯高于草炭和椰糠,椰糠中的最少,只有325.6 mg/kg;木薯渣中速效磷含量最高,其次是草炭,椰糠中最少;木薯渣和菇渣的速效鉀含量基本相當,均明顯高于草炭和椰糠。基質(zhì)理化指標與其保水性、保肥性、透氣性等相關(guān),從而影響幼苗對養(yǎng)分的吸收及生長。

        2.2不同類型基質(zhì)對辣椒出苗率的影響

        從表2可以看出,不同類型基質(zhì)中辣椒的出苗率存在一定差異。4種不同基質(zhì)中,辣椒均在第10天開始出苗,其中椰糠基質(zhì)中辣椒出苗率最高,達到了35.6%,其次是草炭和木薯渣,菇渣中最低,為16.8%;出苗后3 d,椰糠中辣椒出苗率達到了91.6%,基本齊苗,其次是草炭,也達到了88.3%,菇渣中相對較低,為78.8%。從最終的出苗情況來看,4中不同類型基質(zhì)中辣椒的出苗率均達到了90%以上,差別不明顯。

        2.3不同類型基質(zhì)對辣椒幼苗生長的影響

        從圖1和圖2可以看出,在不同類型基質(zhì)中辣椒幼苗生長表現(xiàn)出一定的差異。整體來看,辣椒幼苗的株高和莖粗在不同基質(zhì)中變化趨勢基本一致。其中,椰糠中辣椒幼苗的長勢相對較好。通過比較可以看出,前期各基質(zhì)中辣椒幼苗的差別較小,但到了中后期,開始逐漸表現(xiàn)出差異,這應(yīng)該與基質(zhì)自身的養(yǎng)分含量有關(guān)系,中后期自身養(yǎng)分已經(jīng)消耗,辣椒幼苗生長所需養(yǎng)分均來自統(tǒng)一的營養(yǎng)液??偟膩碚f,椰糠中辣椒幼苗的株高和莖粗表現(xiàn)更好一些,其次是草炭和木薯渣,菇渣中辣椒幼苗生長相對較差。

        2.4不同類型基質(zhì)對辣椒葉綠素含量和根系活力的影響

        由表3可以看出,不同基質(zhì)對辣椒幼苗的葉綠素含量和根系活力也有一定的影響。其中,椰糠中辣椒葉片葉綠素含量略高,為2.27 mg/g,其次是草炭,但4種基質(zhì)對辣椒葉綠素含量的影響均沒有顯著差異。椰糠中辣椒幼苗的根系活力最大,為0.131 μg/(g·h),顯著高于木薯渣和菇渣,其次是草炭,與菇渣間也達到了顯著差異水平,菇渣中的辣椒根系活力最低。

        2.5不同類型基質(zhì)對辣椒干(鮮)重和壯苗指數(shù)的影響

        從表4可以看出,不同基質(zhì)中辣椒幼苗的地上和地下干(鮮)重都表現(xiàn)出了基本一致的結(jié)果,其中椰糠和草炭中辣椒幼苗的干(鮮)重表現(xiàn)較好,二者基本相當,其地上鮮重顯著高于木薯渣和菇渣,地上和地下干重也均高于木薯渣和菇渣,但沒有達到差異顯著水平。椰糠中辣椒幼苗的壯苗指數(shù)最高,為0.140,其次是草炭和木薯渣,分別為0.138和0.131,菇渣中的最低,為0.128,但4種基質(zhì)間辣椒壯苗指數(shù)差異不顯著。

        3結(jié)論與討論

        育苗基質(zhì)是工廠化穴盤育苗中的一個基礎(chǔ)要素,起初主要由草炭、蛭石和珍珠巖等以一定的比例混合而成。隨著工廠化育苗產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,需求量越來越大,而草炭是一種不可再生資源,過度開采又會對生態(tài)環(huán)境造成破壞,因而越來越多的農(nóng)產(chǎn)廢棄物經(jīng)處理后,可作基質(zhì)原料來替代草炭,這也使得基質(zhì)原料類型更加多樣化。盡管潮汐式育苗技術(shù)已經(jīng)出現(xiàn)多年,但目前仍處于一個不斷發(fā)展和完善的階段,不同類型基質(zhì)在這種水肥管理方式上,是否會有不一樣的效果,也需要進一步試驗研究。通過該試驗可以看出,綜合各理化指標及辣椒幼苗的生長指標,不同類型基質(zhì)間還是存在一定的差異,以椰糠為主原料的基質(zhì)在辣椒潮汐式育苗中的應(yīng)用表現(xiàn)更好一些,其理化指標均在合適的范圍之內(nèi);辣椒的出苗情況也非常好,出苗后3 d基本齊苗,出苗率達91.6%;3個不同時期辣椒幼苗的株高和莖粗也均比較好,說明該基質(zhì)比較適宜辣椒的生長;辣椒幼苗的葉綠素含量是最高的,為2.27 mg/g,根系活力也是最大的,為0.131 μg/(g·h);辣椒植株的干(鮮)重均是最大的,分別為0.348 g和3.290 g,壯苗指數(shù)也最高,為0.140。除此之外,椰糠還有一個比較好的物理狀態(tài),就是其中纖維狀物質(zhì)多一些,在穴盤中相互連接,不易從穴盤中外漏,有利于水或營養(yǎng)液的回收利用。其次應(yīng)用效果較好的是草炭,與椰糠差別不明顯。而木薯渣和菇渣均稍差一些。土壤毛細管作用是潮汐式灌溉浸潤基質(zhì)的主要動力,而毛細管作用力大小又取決于基質(zhì)的孔隙度和孔隙類型[8]。從該試驗結(jié)果看,椰糠的孔隙度也比較符合這一特性。該研究僅結(jié)合潮汐式育苗在不同類型基質(zhì)的選擇上進行了初步試驗,而在基質(zhì)營養(yǎng)的配制上還有待進一步研究。

        參考文獻

        [1]

        張書謙,劉衛(wèi)明.荷蘭溫室園藝技術(shù)的新發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2009(1):18-19.

        [2] 任建華.水和營養(yǎng)液的潮汐式灌溉[J].節(jié)水灌溉,2004(3):49-50.

        [3] 白寶璋,史國安,趙景陽,等.植物生理學(下:實驗教程)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科技出版社,2001:30-40.

        [4] 韓素芹,王秀峰,魏珉,等.甜椒穴盤壯苗指數(shù)及其與苗期性狀的相關(guān)性研究[J].山東農(nóng)業(yè)大學學報(自然科學版),2004,35(2):187-190.

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        [6] 王清華,程鴻雁.栽培基質(zhì)的選擇與評價[J].山東林業(yè)科技,2006(1):73-74.

        [7] 程斐,孫朝暉,趙玉國.蘆葦末有機栽培基質(zhì)的基本理化性能分析[J].南京農(nóng)業(yè)大學學報,2001,24(3):19-22.

        [8] 郝海平,劉青,趙亮,等.潮汐式灌溉技術(shù)發(fā)展及特點[J].中國花卉園藝,2014(18):52-55.

        安徽農(nóng)業(yè)科學2015年

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