詹孝慈 朱守立

（興義民族師范學(xué)院， 貴州 興義 562400）

PBL教學(xué)模式在學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

詹孝慈 朱守立

（興義民族師范學(xué)院， 貴州 興義 562400）

從教學(xué)基本理論和規(guī)律出發(fā)，將PBL教學(xué)模式的相關(guān)理論應(yīng)用于高師院校學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的具體教學(xué)實(shí)踐中。實(shí)踐表明，利用PBL教學(xué)模式能有效引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)自主性，鍛煉學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力,有效地提高學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程的教學(xué)效果。

PBL教學(xué);學(xué)前衛(wèi)生學(xué);教學(xué)實(shí)踐

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是一門(mén)研究學(xué)前兒童生理特點(diǎn)、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、兒童營(yíng)養(yǎng)和身心保健的綜合性課程，是學(xué)前專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程，也是學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)前教育學(xué)、學(xué)前心理學(xué)等其他專(zhuān)業(yè)課的學(xué)科基礎(chǔ)，內(nèi)容涵蓋了人體解剖學(xué)、生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、健康教育、兒童保健、預(yù)防醫(yī)學(xué)和兒科護(hù)理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，其理論性強(qiáng)、知識(shí)點(diǎn)瑣碎且抽象，若單純采取依靠傳統(tǒng)“滿(mǎn)堂灌”、“一言堂”的填鴨式教學(xué)方法的話(huà)，學(xué)生會(huì)覺(jué)得教學(xué)內(nèi)容枯燥乏味，從而使教學(xué)效果大打折扣，難以達(dá)到理想的教學(xué)效果。PBL教學(xué)作為當(dāng)前國(guó)際上流行的一種教學(xué)方法，得到越來(lái)越多的認(rèn)識(shí)和認(rèn)可。PBL教學(xué)通過(guò)以問(wèn)題為導(dǎo)向，通過(guò)讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造知識(shí)，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體。

目前，國(guó)內(nèi)關(guān)于開(kāi)展PBL教學(xué)與實(shí)踐研究主要集中在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的教學(xué)研究上，而在其他專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的研究與實(shí)踐鮮見(jiàn)報(bào)道。事實(shí)上，PBL教學(xué)所倡導(dǎo)的以問(wèn)題為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心的先進(jìn)理念適用于許多學(xué)科領(lǐng)域，而學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是一門(mén)兼有文理多學(xué)科交叉的綜合性課程，其學(xué)科特點(diǎn)更適合運(yùn)用PBL模式進(jìn)行教學(xué)。為此，本人運(yùn)用行動(dòng)研究法嘗試對(duì)興義民族師范學(xué)院開(kāi)設(shè)的“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”課程開(kāi)展PBL教學(xué)實(shí)踐研究。

一、PBL教學(xué)理論基礎(chǔ)

PBL教學(xué)由美國(guó)神經(jīng)病學(xué)Barrows教授于20世紀(jì)60年代首創(chuàng)并引入到醫(yī)學(xué)教育領(lǐng)域，是以學(xué)生為中心的教學(xué)模式[1]。PBL全稱(chēng)為Problem－Based Learning，可理解為“以問(wèn)題為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)方式”，PBL教學(xué)模式全新的教學(xué)理念深受許多世界各地學(xué)者的推崇，目前已成為國(guó)際上較流行的一種教學(xué)方法，并在許多國(guó)家得到廣泛應(yīng)用,其應(yīng)用的領(lǐng)域從最初的醫(yī)學(xué)逐漸推廣到其他學(xué)科專(zhuān)業(yè)中。

PBL 教學(xué)模式，其實(shí)質(zhì)就是要把知識(shí)的學(xué)習(xí)與真實(shí)問(wèn)題情景聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中，探索知識(shí)，創(chuàng)造性的解決問(wèn)題，也就是說(shuō)，建構(gòu)知識(shí)的過(guò)程本身就是一個(gè)問(wèn)題解決的過(guò)程，一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程[2]。PBL教學(xué)模式其基本特征如下：

1.以問(wèn)題為導(dǎo)向。學(xué)生的一切學(xué)習(xí)內(nèi)容是以問(wèn)題為起點(diǎn)和中心所構(gòu)建，一切學(xué)習(xí)活動(dòng)圍繞問(wèn)題來(lái)開(kāi)展。PBL的學(xué)習(xí)過(guò)程就是讓學(xué)生通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題并解決問(wèn)題來(lái)構(gòu)建自己的知識(shí)，“讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造知識(shí)”，成為真正獨(dú)立的思考者與學(xué)習(xí)者。因此PBL 教學(xué)中所提的問(wèn)題一定要緊扣內(nèi)容主題進(jìn)行設(shè)計(jì)，具有真實(shí)性和實(shí)用性。

2.以學(xué)生為中心。倡導(dǎo)以學(xué)生為中心組織教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)作用，教師充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，循循善誘，并為學(xué)生在學(xué)習(xí)中排憂(yōu)解難，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引路人。

3.提倡合作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)。PBL 模式強(qiáng)調(diào)以小組為單位主動(dòng)配合，積極與其他組員交流溝通，積極討論，大家同心協(xié)力得出最佳結(jié)論。這樣能鍛煉學(xué)生的集體意識(shí)和協(xié)作技巧，更重要的是學(xué)生懂得擔(dān)負(fù)起學(xué)習(xí)的責(zé)任。

二、PBL教學(xué)模式的構(gòu)建和拓展

基于Barrows教授對(duì)于PBL教學(xué)模式特征的表述，本人結(jié)合在興義民族師范學(xué)院進(jìn)行“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”教學(xué)的具體實(shí)際，對(duì)PBL 教學(xué)模式進(jìn)行了一定的拓展和延伸。在“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，將教學(xué)過(guò)程的PBL模式分為四個(gè)步驟進(jìn)行實(shí)施（見(jiàn)圖1所示）:

第一步驟為提出問(wèn)題。首先，由教師將全班學(xué)生分為幾個(gè)小組，每組分別指定一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)本小組的組織工作。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)一些難易適中而又有助于學(xué)生形成認(rèn)知沖突的問(wèn)題供學(xué)生思考，目的是使學(xué)生產(chǎn)生一種認(rèn)知的困惑及問(wèn)題意識(shí)傾向和情感共鳴，以形成積極的探究動(dòng)機(jī)。本階段可利用課堂結(jié)束前5分鐘左右時(shí)間提出問(wèn)題并布置任務(wù)，并作適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和提示。

第二步驟為分析問(wèn)題。分析問(wèn)題部分以小組討論為主，通過(guò)小組共同討論的方式，讓學(xué)生通過(guò)集體討論的方式學(xué)會(huì)分析問(wèn)題并總結(jié)出結(jié)論。分析問(wèn)題階段利用課外活動(dòng)時(shí)間進(jìn)行小組討論。

第三步驟為解決問(wèn)題。根據(jù)任務(wù)要求，每個(gè)小組利用課外活動(dòng)時(shí)間討論，將討論結(jié)果以成果方式進(jìn)行展示。成果方式形式多樣，可以為PPT演示文稿、網(wǎng)頁(yè)或者表演。并規(guī)定第二次課堂作為學(xué)生成果展示的時(shí)間，每個(gè)小組的組長(zhǎng)分別代表本小組進(jìn)行成果展示。

第四步驟為是評(píng)價(jià)與反饋，通過(guò)每個(gè)小組進(jìn)行的成果展示，采取課堂答辯形式評(píng)價(jià)。由成果展示的小組成員為答辯對(duì)象，其他各個(gè)小組分別扮演評(píng)委的角色，對(duì)答辯小組進(jìn)行發(fā)問(wèn)，由答辯小組回答問(wèn)題，最后各小組根據(jù)答辯小組的答辯內(nèi)容是否科學(xué)，表達(dá)是否流暢，體態(tài)是否自然等幾個(gè)方面對(duì)其進(jìn)行打分。最后反饋階段，由教師對(duì)學(xué)生在課堂上進(jìn)行成果展示的表現(xiàn)情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)與升華，并鼓勵(lì)學(xué)生在下一次成果展示中再接再厲，期待更好的表現(xiàn)。

圖1 PBL教學(xué)模式

三、PBL教學(xué)模式在學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐

興義民族師范學(xué)院是貴州省新建的地方性全日制本科師范院校，為了適應(yīng)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的需要，自2008年起在學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)五年制大專(zhuān)開(kāi)設(shè)了“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”課程，“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”是一門(mén)研究如何保護(hù)和增進(jìn)學(xué)齡前兒童健康的學(xué)科，一直以來(lái)“學(xué)前衛(wèi)生學(xué)”作為學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，重要地位不容忽視。興義民族師范學(xué)院開(kāi)設(shè)的學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程目前所采用的教材為由萬(wàn)鈁主編、北京師范大學(xué)出版社出版的《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》教材[3]。下面通過(guò)以“維生素”這一節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容舉例說(shuō)明。

“維生素”這一部分是教材《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》中第二章第一節(jié)的內(nèi)容，主要介紹兒童營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)，特別是維生素對(duì)于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育的重要意義。單純依靠傳統(tǒng)以說(shuō)教為主的教學(xué)方法收效甚微，學(xué)生會(huì)覺(jué)得教學(xué)內(nèi)容枯燥乏味，于是在本節(jié)課的教學(xué)中通過(guò)采用PBL教學(xué)模式構(gòu)建師生共同參與的方式進(jìn)行教學(xué)。

1.案例來(lái)源

根據(jù)維生素的教學(xué)內(nèi)容，教師首先需要制定出一些案例，并擬定好相應(yīng)的問(wèn)題。例如：

案例1：某一2歲女孩，最近半年來(lái)出現(xiàn)睡眠不安，尤其夜間為重，經(jīng)常夜間醒來(lái)哭鬧，白天表現(xiàn)煩躁、不易安慰；愛(ài)出汗，夜間為重。可見(jiàn)枕禿、手足鐲、O型腿；請(qǐng)判斷該女孩怎么回事？如何進(jìn)一步處理？

案例2：某一幼兒最近晚上看不清物體，并出現(xiàn)皮膚干燥、粗糙；毛發(fā)干脆、易于脫落，及反復(fù)發(fā)生呼吸道、消化道感染等現(xiàn)象。請(qǐng)分析該幼兒缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)成分？導(dǎo)致這些癥狀的原因可能有哪些？

2.教學(xué)設(shè)計(jì)

在設(shè)計(jì)教學(xué)案例時(shí)，根據(jù)所講授的維生素這一節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，撰寫(xiě)教學(xué)案例，選擇的案例緊扣教學(xué)目的和內(nèi)容，還要有真實(shí)性和實(shí)用性，是真實(shí)生活中確實(shí)存在的事例，主要讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何從維生素缺乏癥臨床癥狀上進(jìn)行判斷缺乏何種維生素。案例和問(wèn)題編制完成后，請(qǐng)教同行教師聽(tīng)聽(tīng)他們的建議，綜合各種建議進(jìn)行修改完善，最后確定出2-3個(gè)比較合適的教學(xué)案例。

3.任務(wù)布置

第一次課的主要任務(wù)是布置任務(wù)，一般在課堂結(jié)束前展示所編制好的教學(xué)案例向?qū)W生展示并提出問(wèn)題，說(shuō)明任務(wù)要求并給予一定的提示。根據(jù)學(xué)生班級(jí)人數(shù)將全班分為5組，每組8-9人，每組分別指定一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)本小組的組織工作，小組討論部分放在課外活動(dòng)時(shí)間，對(duì)教師的案例和問(wèn)題進(jìn)行討論。組長(zhǎng)根據(jù)本小組討論情況并匯總，制作成果，成果方式可以形式多樣，可以為PPT演示文稿、網(wǎng)頁(yè)或者表演。

4.成果展示

成果展示階段為課堂展示，經(jīng)過(guò)之前的精心準(zhǔn)備，學(xué)生早已摩拳擦掌、躍躍欲試。由每個(gè)小組的小組長(zhǎng)代表本小組全體成員進(jìn)行成果展示，有的小組采用了PPT演示文稿進(jìn)行展示，有的小組制作了視頻短片進(jìn)行播放。學(xué)生對(duì)教師布置的維生素的教學(xué)案例和問(wèn)題進(jìn)行了分析和解答。通過(guò)學(xué)生對(duì)所根據(jù)準(zhǔn)備好成果向全班同學(xué)進(jìn)行展示，既可以通過(guò)成果展示達(dá)到互相借鑒和學(xué)習(xí)的目的，同時(shí)還可提高學(xué)生的演示技能及語(yǔ)言表達(dá)能，這也是一次再學(xué)習(xí)和再提高的過(guò)程。

5.課堂答辯

課堂答辯由成果展示小組充當(dāng)答辯對(duì)象，其余小組分別推薦2名本小組成員代表作為評(píng)委，根據(jù)維生素的教學(xué)案例的問(wèn)題分別向答辯小組進(jìn)行提問(wèn)，由答辯小組負(fù)責(zé)回答評(píng)委所提的各種問(wèn)題，最后各評(píng)委根據(jù)答辯小組的答辯內(nèi)容是否科學(xué)，表達(dá)是否流暢，體態(tài)是否自然等幾個(gè)方面對(duì)其進(jìn)行打分，最后匯總分?jǐn)?shù)為答辯小組的最后得分。

6.教師點(diǎn)評(píng)

基于不同學(xué)生的知識(shí)層次、能力水平、生活經(jīng)歷存在差異，看待問(wèn)題的角度也不同，分析解決問(wèn)題的方法和答案不盡相同。如何使所有學(xué)生在運(yùn)用PBL教學(xué)中得到提升，教師對(duì)案例討論的點(diǎn)評(píng)和升華事關(guān)重要。在教師點(diǎn)評(píng)階段，教師充分肯定了各個(gè)小組在研究活動(dòng)中的積極表現(xiàn)，同時(shí)對(duì)學(xué)生在成果展示和答辯的表現(xiàn)進(jìn)行一一點(diǎn)評(píng)，并指出需要加強(qiáng)和完善的地方，鼓勵(lì)學(xué)生思考、探索、創(chuàng)新，使學(xué)生們能從多角度、多方面、多層次、多渠道去思考、分析、解決案例中問(wèn)題。通過(guò)教師的點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生思維得到進(jìn)一步升華和提高。

四、結(jié)論

本人于2014-2015學(xué)年第二學(xué)期在2011級(jí)5年制學(xué)前教育（1）班和（2）班的《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》課程教學(xué)中采用PBL模式教學(xué)，其中學(xué)前教育（1）班48人，學(xué)前教育（2）班43人，并于學(xué)期結(jié)束前設(shè)計(jì)問(wèn)卷對(duì)兩班學(xué)生進(jìn)行無(wú)記名問(wèn)卷調(diào)查，兩個(gè)班總?cè)藬?shù)91人共計(jì)發(fā)放問(wèn)卷91份，回收問(wèn)卷91份，回收率為100%，問(wèn)卷主要涉及學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)效果、能力提高和合作情況四大部分，其中學(xué)習(xí)態(tài)度包括學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)積極性等，學(xué)習(xí)效果包括知識(shí)的掌握和運(yùn)用等，能力提高包括分析能力、思維能力、解決問(wèn)題的能力等，合作情況主要包括師生交流、生生合作等。根據(jù)回收的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果如下：

1.從調(diào)查結(jié)果看出，非常喜歡使用PBL教學(xué)的學(xué)生占5.71%，比較喜歡使用PBL教學(xué)的學(xué)生約占62%，表示一般的占30.86%，選擇不喜歡的沒(méi)有，表示很不喜歡的學(xué)生僅為1.43%，結(jié)果如圖2所示。

圖2 學(xué)生對(duì)PBL教學(xué)的喜愛(ài)程度

2.在利用PBL教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)相比較中，有7.714%的同學(xué)表示PBL教學(xué)的學(xué)習(xí)效果非常好，65.14%的認(rèn)為比較好，表示一般的占25.73%，表示非常差的學(xué)生僅為1.41%，結(jié)果如圖3所示。

圖3 PBL教學(xué)的學(xué)習(xí)效果

3.在調(diào)查PBL教學(xué)對(duì)學(xué)生分析能力和解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)上，70%的學(xué)生認(rèn)為比較有利的占70%，認(rèn)為非常有利的占15.29%，認(rèn)為一般的占14.71%，認(rèn)為非常不利和不利的均為零，結(jié)果如圖4所示。

圖4 PBL教學(xué)對(duì)學(xué)生分析和解決問(wèn)題能力的影響

4.在調(diào)查PBL教學(xué)對(duì)提高師生交流和生生協(xié)作上，有65.57%的學(xué)生認(rèn)為比較有利，認(rèn)為非常有利的占8.71%，認(rèn)為一般的占25.71%，認(rèn)為非常不利和不利的均為零，結(jié)果如圖5所示。

圖5 PBL教學(xué)對(duì)提高師生、生生之間合作交流能力的影響

調(diào)查結(jié)果顯示，絕大多數(shù)的學(xué)生認(rèn)為PBL教學(xué)模式增加了師生之間的交流與互動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)熱情，對(duì)于學(xué)習(xí)者的多種能力都得到了較大的提高，有利于他們拓展自己的知識(shí)面，充分肯定了PBL教學(xué)的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。但也有同學(xué)留言指出，在利用課外活動(dòng)進(jìn)行小組討論的階段，有少部分同學(xué)由于缺少監(jiān)督并沒(méi)有積極參與，合作意識(shí)不強(qiáng)。同時(shí)，同學(xué)們也提了以下幾點(diǎn)具有建設(shè)性的意見(jiàn)：

（1）在成果展示階段，同學(xué)們希望能夠教師能調(diào)整時(shí)間，將小組匯報(bào)和展示的時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)。

（2）在小組答辯階段，有些同學(xué)提的答辯問(wèn)題有些偏離主題，希望教師能制定提問(wèn)標(biāo)準(zhǔn)。

（3）在教師點(diǎn)評(píng)階段，希望教師能在每個(gè)小組答辯完成后能及時(shí)給予點(diǎn)評(píng)，最后再作總評(píng)。

總的來(lái)說(shuō)，PBL教學(xué)是一種以真實(shí)情景中的問(wèn)題為基礎(chǔ)的、以學(xué)生為中心的、自我引導(dǎo)的教學(xué)方法[4]。PBL 教學(xué)法采用“先問(wèn)題、后學(xué)習(xí)”，多種教學(xué)途徑相結(jié)合的教學(xué)策略，具有傳統(tǒng)教學(xué)法無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)[5]。教學(xué)實(shí)踐表明，將PBL 教學(xué)應(yīng)用于學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)中，有利于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、批判性思維能力、表達(dá)能力、發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力等，使學(xué)生能夠更好地適應(yīng)幼教崗位的要求。因此，PBL教學(xué)模式運(yùn)用到學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)中是切實(shí)可行的。相信在不久的將來(lái)，PBL教學(xué)將成為更多學(xué)科專(zhuān)業(yè)廣泛采用的教學(xué)模式。

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[4]黃英，李貴林.PBL教學(xué)模式在專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].中國(guó)電力教育,2012（6）.

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責(zé)任編輯：周麗

Application of Problem- oriented PBL Teaching Method in Pre-school Hygienics

ZHAN Xiao-ci ZHU Shou-li
（Xingyi Normal University for Nationalities,Xingyi,Guizhou 562400,China）

The paper expounds the theories of the PBL teaching method.According to the theory of teaching and teaching law, explore the PBL teaching method is applied in Teaching practice of Pre-school Hygienics teaching in colleges and universities. Practice shows that the use of PBL teaching mode can effectively guide students to independent research study to stimulate student interest in learning, improve learning autonomy, training students thinking and innovative ability to effectively improve Pre-school Hygienics teaching effect.

PBL teaching method; Pre-school Hygienics; Teaching practice

1009—0673（2015）05—0090—05

G642

A

2015—08—12

詹孝慈（1977— ），男，貴州獨(dú)山人，興義民族師范學(xué)院生化學(xué)院副教授，碩士研究生，主要從事生物教學(xué)改革研究。