（吳經(jīng)奮）

2014年福建省白、黃酒行業(yè)回顧及2015年行業(yè)形勢分析
—— 在福建省酒業(yè)協(xié)會第一屆第三次會員代表大會的講話

（吳經(jīng)奮）

各位領(lǐng)導、代表，大家上午好！今天我們在福州市召開福建省酒業(yè)協(xié)會第一屆第三次全體會員大會，在此，我以原執(zhí)行會長的名義，對各位領(lǐng)導、各位代表的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！受本會會長蔣國興先生委托，我代表福建省酒業(yè)協(xié)會向大會作關(guān)于“2014年福建省白、黃酒行業(yè)回顧及2015年行業(yè)形勢分析”的報告，由于收集的資料不夠完整及本人水平所限，報告不足和錯誤之處還請各位領(lǐng)導、代表給予批評指正。

一、2014年福建省白、黃酒行業(yè)回顧

（一）、行業(yè)經(jīng)濟運行概述

2014年，世界經(jīng)濟復蘇疲弱態(tài)勢依然繼續(xù)，國內(nèi)經(jīng)濟仍然處于“三期”疊加的陣痛期，產(chǎn)能過剩矛盾突出，工業(yè)品價格持續(xù)下降，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難等問題比較嚴峻。黨中央、國務院堅持穩(wěn)中求進的工作總基調(diào)，團結(jié)帶領(lǐng)全國各族人民，主動適應和科學認識新常態(tài)，經(jīng)過努力，國民經(jīng)濟呈現(xiàn)增長平穩(wěn)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、質(zhì)量提升、民生改善的良好態(tài)勢。

過去的一年中，我國釀酒行業(yè)仍處在深度調(diào)整期，2013年以來，釀酒產(chǎn)量、銷售收入增幅回落和利稅持續(xù)下滑的局面在2014年成為常態(tài)。2014年，全國白酒規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量1223.46萬千升，同比增長2.75%，增速比上年回落4.3個百分點；累計完成銷售收入5258.89億元，同比增長5.69%，增速比上年回落5.53個百分點；實現(xiàn)利潤698.75億元，同比下降12.61%。上繳稅金525，79億元，同比下降4.39%。白酒產(chǎn)品平均銷售收入41.83元/升，較2013年40.92元/升略為增加，平均利潤5.56元/升，較2013年平均利潤6.56元/升下降17.9%。2014年全國黃酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成銷售收入158.56億元，同比增長3.24%，增幅較上年回落9個百分點，實現(xiàn)利潤16.92億元，同比下降1.97%（而2013年黃酒利潤增幅為16.34%）。

2014年福建省白、黃酒行業(yè)在面臨深度調(diào)整的形勢下，不少企業(yè)針對市場變化，及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場策略，白酒中低端產(chǎn)品呈上升趨勢，黃酒產(chǎn)量增長較快，保健型配制酒異軍突起，高端白酒市場嚴重萎縮。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)：2014年福建省規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量4.44萬千升，列全國第24位，銷售收入13.01億元，列全國第20位，實現(xiàn)利稅總額2.05億元，其中利潤0.52億元。全省規(guī)模以上黃酒企業(yè)22家，資產(chǎn)合計14.90億元，銷售收入20.65億元，位居全國第二位,同比增長35.24%，實現(xiàn)利稅總額2.13億元，其中利潤1.46億元。（根據(jù)我會對我省規(guī)模以上25家釀酒企業(yè)統(tǒng)計，全年完成總產(chǎn)量20.1萬千升，比增7.4%，其中:黃酒6.7萬千升，白酒12.4萬千升，各種配制酒達1.5萬千升以上,數(shù)據(jù)與國家統(tǒng)計局有些不同，主要是統(tǒng)計的企業(yè)數(shù)不同。）由于各企業(yè)原有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不同，市場定位不同，加上有的企業(yè)營銷策略調(diào)整的比較及時，所以部分企業(yè)在逆勢情況下仍保持了可喜的上升態(tài)勢。例如亞洲釀酒（廈門）有限公司2014年總產(chǎn)量首次突破2萬千升，增幅10%，上交稅收超過1億元；福建汀江酒業(yè)有限公司、政和縣東平老窖酒業(yè)有限責任公司、光澤德順酒業(yè)有限公司、福建雙龍戲珠酒業(yè)有限公司、福建老酒公司等多家企業(yè)2014年產(chǎn)量、銷售額、稅利都呈現(xiàn)較快增長。配制酒行業(yè)目前所占市場份額較小，規(guī)模品牌少，但發(fā)展較快，正在向區(qū)域性發(fā)展的趨勢。其原因是，（1）消費稅從20%調(diào)整為10%，企業(yè)稅賦減輕；（2）全民保健意識的普遍提高，其市場潛力和潛在的消費人群數(shù)量可觀。福建汀江酒業(yè)有限公司“巨力”酒連續(xù)2年獲得五省一市優(yōu)質(zhì)酒稱號，在廣東、廣西、海南市場取得優(yōu)異成績，每年銷售遞增都在30%以上，配制酒銷售額僅次于湖北勁酒。

（二）通過技改繼續(xù)推動行業(yè)技術(shù)提升

2014年我省酒企在技術(shù)改造方面保持一定增速，總投資規(guī)模達到3.6億元，主要有泰寧金湖酒業(yè)有限公司、中食北山（福建）酒業(yè)有限公司、福建雙牛酒業(yè)有限公司、德化寶源酒業(yè)有限公司技改擴建；永定金豐釀酒有限公司技術(shù)改造項目、沙縣沙陽春酒業(yè)有限公司異地搬遷、技改擴建項目等，將形成新的生產(chǎn)能力4.2萬千升（其中白酒2.9萬千升，黃酒1.3萬千升）。這些技改項目普遍采用國內(nèi)先進的白酒或黃酒的生產(chǎn)設備，提升了生產(chǎn)過程的機械化水平，提高了生產(chǎn)效率，起到節(jié)糧節(jié)電節(jié)水的作用。福矛集團二期技改工程于2013年底投料生產(chǎn)，其建成的釀造車間是目前國內(nèi)單體最大的白酒釀造車間之一，生產(chǎn)機械化、自動化程度達到國內(nèi)先進水平。目前，我省黃酒生產(chǎn)企業(yè)已有惠澤龍酒業(yè)有限公司采用了先進的大罐發(fā)酵技術(shù)和無菌灌裝機，對傳統(tǒng)黃酒釀造工藝和灌裝技術(shù)進行技術(shù)改造，實現(xiàn)了傳統(tǒng)釀造到現(xiàn)代化規(guī)模化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級。已經(jīng)采取大罐發(fā)酵技術(shù)的還有福建老酒有限公司、福建汀江酒業(yè)有限公司。

（三）企業(yè)創(chuàng)新及創(chuàng)新平臺建設取得新進展

2014年我省龍頭酒企進一步加大了創(chuàng)新驅(qū)動的力度，在技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)品創(chuàng)新和創(chuàng)新平臺的建設上，取得累累碩果，佳音頻傳：

福矛酒業(yè)集團技術(shù)研發(fā)團隊開發(fā)低度健康、口感綿柔的產(chǎn)品—45°濃香型飄香紅花、青花系列，和50°福矛綿柔醬香系列，受到消費者的好評，2014年11月中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎”表彰大會上福矛酒業(yè)集團的科研項目—“福矛窖酒高溫大曲微生物宏基因組及篩選功能菌強化發(fā)酵技術(shù)研究”榮獲一等獎。同時，福矛酒業(yè)集團董事長蔣國興獲得“科技創(chuàng)新卓越領(lǐng)導者”稱號，福矛酒業(yè)集團總工程師張守財榮獲“科技創(chuàng)新卓越工作者”稱號。3月份經(jīng)福建省科技廳批準，福建省微生物發(fā)酵白酒企業(yè)工程技術(shù)研究中心在福矛酒業(yè)集團正式掛牌，今后將為企業(yè)的自主創(chuàng)新，開展關(guān)鍵技術(shù)研究，增強產(chǎn)品核心競爭力，提供強有力的人才支持與技術(shù)質(zhì)量保障。

惠澤龍酒業(yè)有限公司與福建師范大學合作，開發(fā)“八度一品”高檔低酒精度清爽型紅曲黃酒，突破一系列技術(shù)難關(guān)，已通過成果評審并投放市場，市場反應良好?；轁升埦茦I(yè)，緊緊抓住健康理念，他們組織農(nóng)業(yè)合作社，專門發(fā)展有機稻生產(chǎn)基地，開發(fā)出的全國首個“有機黃酒”榮獲福建省科技進步獎和中國食品工業(yè)科技進步二等獎，在去年年寧德市民營企業(yè)千人大會上受到蘇樹林省長的點贊，并成為2014年中央軍委古田會議用酒；2014年福建省科技廳正式授牌惠澤龍酒業(yè)“福建省紅曲黃酒釀造企業(yè)工程技術(shù)研究中心”，該中心聯(lián)手福建師大、福州大學、福建輕工研究所等單位建立戰(zhàn)略技術(shù)合作關(guān)系；聘請福建師大、福州大學多名教授為中心的首席專家，擬針對紅曲黃酒釀造生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵技術(shù)開展系列研究，將在加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級上發(fā)揮重要作用。

（四）企業(yè)品牌建設取得新成果

當今，品牌就是競爭力，品牌就是市場，品牌決定未來！上個世紀末以來，由于我省白酒、黃酒企業(yè)在品牌建設上跟不上，致使大片省內(nèi)市場拱手讓給外省品牌，成為深深壓在福建釀酒企業(yè)家心上的歷史之痛！為了改變這種狀況，近年來許多酒企紛紛在品牌建設上發(fā)力，實施了品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在打造閩酒特色品牌和區(qū)域品牌方面取得一系列新的成果。例如幾年來，福矛窖酒在狠抓產(chǎn)品質(zhì)量基礎(chǔ)上，通過奧運冠軍國家舉重隊代言、進住上海世博會福建館，作為省內(nèi)外許多重要會議的指定用酒，福矛酵母功能菌先后幾次成功搭載神舟系列航天育種，積極參加全國各大酒展等系列活動，以及通過旨在建設集科研、生產(chǎn)、儲酒、物流、文化、旅游為一體的東南名酒城的一期、二期技術(shù)改造，成功打造了山海醬香典范的福建白酒第一品牌。1998年以來，福矛連續(xù)5次被福建省工商局認定和復評為福建省著名商標，功夫不負有心人，經(jīng)一年多的申報，2014年又被國家工商總局授予“中國馳名商標”的光榮稱號?；轁升埦茦I(yè)有限公司在公司成立之初就扛起了打造“閩派黃酒”的大旗，多年來，他們一直堅持質(zhì)量為本，創(chuàng)新驅(qū)動，在閩派黃酒歷史文化的挖掘和宣傳上、在福建紅曲黃酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝傳承和創(chuàng)新上下功夫，致力打造福建省黃酒第一品牌，先后獲得福建省“著名商標”、“名牌產(chǎn)品”、“老字號”、“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)” 和中國馳名商標、國家地理標志產(chǎn)品保護、國家地理標志證明商標等稱號，其品牌影響力日益擴大。

（五）結(jié)合弘揚酒文化發(fā)展綠色生態(tài)酒業(yè)

福建省釀酒歷史悠久，文化積淀深厚，同時山清水秀，生態(tài)環(huán)境名列全國前矛。把歷史、文化、生態(tài)、地域優(yōu)勢結(jié)合起來，發(fā)展綠色生態(tài)酒業(yè)已經(jīng)成為福建酒企的共識。目前，福矛集團打造成海西最大的醬酒生態(tài)工業(yè)園已見雛形：一是在規(guī)模上，一、二期技改工程全部完工后，新舊廠區(qū)占地300畝，建筑面積19萬平方米，醬香型白酒年產(chǎn)能將達5000噸。二是在功能上，福矛集團打造集釀造窖藏、科研開發(fā)、文化展示、旅游觀光于一體的現(xiàn)代化生態(tài)白酒工業(yè)園區(qū)。新廠區(qū)將突出“現(xiàn)代”、“生態(tài)”與“文化”三大特色，在現(xiàn)代化建設上，新增的酒庫、釀酒車間和制曲車間和先進的生產(chǎn)設備、現(xiàn)代化的白酒灌裝生產(chǎn)線，白酒生產(chǎn)的高度機械化和自動化將成為園區(qū)嶄新的形象窗口。在生態(tài)建設上，工業(yè)園區(qū)重視生態(tài)環(huán)境的建設，建造水域和綠化帶。同時，注重清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排，建成業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)資源的最大利用和循環(huán)使用，構(gòu)建了低碳、節(jié)能、環(huán)保的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟模式。在文化建設上，著手建設中華閩酒文化長廊，將收藏閩酒發(fā)展歷程中歷代酒具、酒器、酒品等，還將展示白酒釀造工藝流程以及當?shù)仫嬀骑L俗風情，同時也展示福矛集團的企業(yè)發(fā)展歷程以及產(chǎn)品。建成后的生態(tài)工業(yè)園與福矛老廠區(qū)形成傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的白酒特色工業(yè)旅游，游客可以從白酒的制作過程和產(chǎn)品研發(fā)基地和中華閩酒文化長廊以及品嘗福矛窖酒的體驗式的參觀模式中，進一步加深對福矛酒業(yè)集團的企業(yè)文化和產(chǎn)品的了解，同時對弘揚建甌酒城悠久的釀酒文化有著積極意義。與此同時，閩東惠澤龍酒業(yè)、福州宏盛酒業(yè)、閩北雙龍戲珠酒業(yè)、雙牛酒業(yè)、閩南嘉泰酒業(yè)等也都積極規(guī)劃設計融科研、生產(chǎn)、文化、旅游為一體的工業(yè)園區(qū)，有的已經(jīng)進入實施階段，在不久將來，我們一定會看到一批各具特色的現(xiàn)代化生態(tài)酒工業(yè)園點綴在八閩大地的青山綠水之間。

（六）各級領(lǐng)導的關(guān)心給予酒企巨大鼓舞

去年是酒行業(yè)進入深度調(diào)整期的第二個年頭，酒企遭遇到前所未有的困難和挑戰(zhàn)，企業(yè)家深盼著政府的關(guān)懷和支持，就在這艱難的時刻，省、市領(lǐng)導沒有忘記他們，領(lǐng)導紛紛深入各地酒企進行調(diào)研，了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況，了解存在的困難和問題，指導企業(yè)進行結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級，鼓勵企業(yè)攻堅克難、逆勢求進，給予酒企巨大鼓舞。

2014年中先后有省長蘇樹林、常務付省長張志南親臨福矛集團調(diào)研指導工作，鼓勵福矛克服困難，再創(chuàng)新績。省有關(guān)部門領(lǐng)導、南平市領(lǐng)導、寧德市領(lǐng)導也多次深入福矛集團、惠澤龍酒業(yè)公司進行調(diào)研慰問，了解和幫助企業(yè)解決困難。

2014年底，省經(jīng)信委發(fā)布了《福建省紅曲黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導意見》，提出振興福建紅曲黃酒的指導思想、主要任務和相關(guān)支持政策，這是福建省政府部門第一次針對釀酒行業(yè)的一個專門酒種出臺支持政策，對于處在困難之中的福建酒業(yè)猶如吹來一股春風，使我們感受到政府的關(guān)懷和支持，使我們看到了希望，明確了方向，堅定了信心。

在此我們再一次為各級領(lǐng)導對酒行業(yè)的關(guān)心、支持表示衷心感謝！

（七）、行業(yè)存在的問題

1、福建白酒、黃酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、集中度不高、知名品牌少的現(xiàn)狀依然沒有大的改變；

2、企業(yè)普遍存在機械化、自動化水平偏低，清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排和綜合利用力度不夠，食品安全管理需進一步加強的問題；

3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)尚需加快調(diào)整、要主動適應新常態(tài)，進一步走差異化、親民化路線，以滿足不同層次、不同群體的個性化要求，把市場蛋糕做大；

4、對福建特色的酒文化挖掘宣傳不夠，特別是對福建紅曲黃酒悠久的歷史文化和卓越的養(yǎng)生保健功效宣傳不夠，企業(yè)文化、企業(yè)品牌建設有待進一步加強。

5、創(chuàng)新驅(qū)動、科技支撐比較薄弱，嚴重制約了我省酒業(yè)的發(fā)展，企業(yè)需要加強自身產(chǎn)、學、研結(jié)合的創(chuàng)新平臺建設。

6、企業(yè)融資難、融資貴的問題比較突出，當前已經(jīng)威脅到不少企業(yè)的生存。

二、2015年行業(yè)形勢分析及建議

去年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值達到63.6萬億元，同比增長7.4%，今年政府工作報告提出的目標是增長7%。全國宏觀經(jīng)濟下行壓力還在增大，發(fā)展中體制、機制弊端和結(jié)構(gòu)性矛盾急需解決，“穩(wěn)增長，調(diào)結(jié)構(gòu)，穩(wěn)中求進?！背蔀槲覈?015年經(jīng)濟發(fā)展的重要方針。

觀察全國釀酒產(chǎn)業(yè)的形勢，今年前兩個月，釀酒產(chǎn)業(yè)開局良好，利稅恢復正增長（2014年累計利潤總額增長-7.44%、稅金總額增長-1.97%；2015年2月累計利潤總額增長7.22%、稅金總額增長9.90%），為全年打下良好開端，可以說這是2012年行業(yè)進入深度調(diào)整期后全行業(yè)主動適應新常態(tài)，認識并實踐創(chuàng)新思維取得的成績。但如同宏觀經(jīng)濟一樣，釀酒產(chǎn)業(yè)仍然處于困難與挑戰(zhàn)相交織的階段。

在中國經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)的背景下，酒類產(chǎn)業(yè)已經(jīng)由快速增長轉(zhuǎn)入慢速增長，充分認識行業(yè)面臨的新形勢，主動適應市場變化的新格局，是企業(yè)的正確選擇。今年行業(yè)將呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，結(jié)構(gòu)深度變化，質(zhì)量顯著提升，經(jīng)濟增長趨緩，價格體系下沉，市場回歸理性的態(tài)勢。

2015年將是我省酒行業(yè)理性變革，穩(wěn)中求進的一年，在壓力面前也面臨著發(fā)展提升的重大機遇，總體上產(chǎn)銷不會出現(xiàn)大逆轉(zhuǎn)或衰退，將保持中、低速增長，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整將進一步加快。白酒行業(yè)價格體系將繼續(xù)調(diào)整，高、中、低檔產(chǎn)品價格將繼續(xù)定位并趨穩(wěn)，銷量增速將不低于2014年；黃酒行業(yè)、果露酒行業(yè)在2014年增速的基礎(chǔ)上，市場份額將進一步擴大，健康理念將更深入人心，企業(yè)的科技投入、自動化程度將會繼續(xù)加強。

面對調(diào)整，有以下幾點建議供大家參考：

1、認清形勢，堅定信心

酒是人類社會交往、情感溝通、精神寄托、餐飲習慣以及健康保健中不可缺或的一種大眾性產(chǎn)品，它的這個基本屬性到任何時代也不會改變，它的社會需求也是一種剛需，必然隨著經(jīng)濟發(fā)展而增長，這個規(guī)律也不會改變。因此，對于釀酒行業(yè)的前景我們要保持堅定的信心。但是，面對行業(yè)新常態(tài)，我們必須主動適應，及時調(diào)整思路，采取新的對策，順勢而為，才能穩(wěn)中求進，謀得新發(fā)展。

2、 回歸本質(zhì)，找準定位

我省酒行業(yè)的高、中、低產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已初步合理，理性飲酒的消費理念得到消費者的認可，企業(yè)應當充分研究市場，把握多元需求，服務消費者才是我們的的價值和使命。高、中、低端產(chǎn)品各有不同的消費市場和消費群體，因此找準自身產(chǎn)品定位，順應需求調(diào)整口感、風格、內(nèi)在品質(zhì)，充分顯示個性化，培養(yǎng)品牌識別度和忠誠度，進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化升級。

3、 保證產(chǎn)品質(zhì)量，堅持食品安全

堅持食品安全是我省酒行業(yè)長久發(fā)展的根基。國家新版《食品安全法》提出“用最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”來狠抓食品安全，我們企業(yè)一定要主動、充分、密切關(guān)注食品質(zhì)量問題和衛(wèi)生安全問題，加強安全意識，切不能掉以輕心或存有僥幸心理。企業(yè)內(nèi)部應建立完善的權(quán)責監(jiān)管機制，定期深入開展專項檢查整治工作。我會將從消費安全和產(chǎn)業(yè)安全的高度，積極與政府部門溝通，開展社會共治，從政策制定、企業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品流通、市場監(jiān)管等各個方面共同努力，建立酒業(yè)安全保障體系。

4、 弘揚傳承酒文化，塑造酒業(yè)新文化

我省酒的釀造具有幾千年歷史，擁有深厚的文化積淀，我省部分企業(yè)在酒文化方面做了一定的挖掘和展示，并形成了獨特的企業(yè)文化，但仍然有待深化。特別需要指出的是，酒文化不僅僅等于釀造歷史，不僅僅在于“講老故事”，需要創(chuàng)新表現(xiàn)形式，挖掘與現(xiàn)代生活、與現(xiàn)代社會的關(guān)系，捕捉時代特征，關(guān)注年輕一代，讓產(chǎn)品體現(xiàn)健康快樂、積極進取、拼搏奮斗等精神風貌，吸引年輕消費者的關(guān)注，使我們的酒文化能與時俱進。

5、 創(chuàng)新營銷體系，形成互利共同體

行業(yè)調(diào)整期間，傳統(tǒng)營銷模式面臨挑戰(zhàn)，經(jīng)銷商和廠商一樣承受巨大壓力，企業(yè)和經(jīng)銷商不能只停留在管理和被管理或者買賣關(guān)系上，應當轉(zhuǎn)變觀念，努力形成互利共贏的關(guān)系。生產(chǎn)企業(yè)不僅帶領(lǐng)、培養(yǎng)經(jīng)銷商共同做市場，還要與經(jīng)銷商一起探討營銷模式的創(chuàng)新與變革，建立高效合理的營銷體系，減少流通層次，探索以資本為紐帶的新型合作模式，使廠商雙方都能從合作伙伴的角度思考風險與收益，建立起“共贏”的體制。

6、 實施品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新品牌形象

品牌能夠反映產(chǎn)品的理性價值、感性價值和象征性價值。我省酒企正在從過去注重高端品牌形象向大眾產(chǎn)品品牌形象轉(zhuǎn)變，走“親民”路線?！坝H民”不是價格越低越好，而是建立與市場貼近的，能讓消費者產(chǎn)生情感共鳴的品牌形象。我省相當一批企業(yè)已經(jīng)取得很好的效果，他們把產(chǎn)品的品質(zhì)、價格、品牌結(jié)合起來，并選擇了相應的渠道模式、推廣策略和營銷系統(tǒng)，使得本企業(yè)產(chǎn)品得到目標消費群體的認可。

7、 鞏固傳統(tǒng)渠道，嘗試營銷新模式

酒品以政務團購為主的銷售和盈利模式已經(jīng)成為過去，電商、微商、O2O新的營銷模式正在建立。協(xié)會鼓勵企業(yè)在原有營銷模式的基礎(chǔ)上，多嘗試、多探索，廣泛接受新思路、新渠道，充分利用電商、移動互聯(lián)網(wǎng)、自媒體、“線上下單，線下體驗?！钡刃碌臓I銷模式，通過這些渠道的扁平化、便捷化、年輕化特征吸引和拓展更廣泛的消費群體，建立起符合消費者、市場需求的發(fā)展模式。

電子商務是發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的重要組成部分，是實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的重要途徑，并得到了政府的大力扶持。電子商務對傳統(tǒng)的營銷模式既是沖擊也是市場機遇，我省許多酒企敏銳捕捉到這一巨大商機，及時動作，取得很好的效果。福建閩人酒業(yè)有限公司自建電子商務平臺，2014年實現(xiàn)網(wǎng)上銷售額1000多萬元；福建福矛酒業(yè)、福建惠澤龍酒業(yè)、福建宏盛酒業(yè)等企業(yè)都較好運用電子商務，并都取得好成績。目前，我會正在與有關(guān)單位合作，嘗試建立“誠信酒交易平臺”，將采取O2O模式，其加盟商、線下體驗店將直接鋪到每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，平臺將引入電子防偽溯源系統(tǒng)，并實行扁平化的一站式供應鏈管理，建成一個為全行業(yè)服務的安全、便捷、開放的流通平臺。