單素敏
2013年6月16日,坐落在北京西單14年之久的臺(tái)灣“中友百貨”正式更名為“光漢百貨”
對(duì)漢光來說,如何在集中且有限的基礎(chǔ)上揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為其在頹勢(shì)漸顯的零售業(yè)中求生的一個(gè)關(guān)鍵
上午9點(diǎn)半的北京西單北大街,云集眾多世界名牌專柜、時(shí)尚小店的各大商場(chǎng)正在為開門納客做準(zhǔn)備。
把守在大街入口的漢光百貨,一樓門口的施工圍擋里,裝修改造的電鉆聲和機(jī)器轟鳴聲不時(shí)傳出。這是這座西單地標(biāo)性的百貨公司16年來規(guī)模最大的一次調(diào)整。
“電路、管道、設(shè)備都在改,有些直接拆成了毛坯。”北京漢光百貨(以下簡(jiǎn)稱漢光)董事長(zhǎng)王小雨告訴《瞭望東方周刊》。
和全國(guó)百貨業(yè)的調(diào)整是同步的,除了硬件設(shè)施,漢光還在作更深層的品類更換、形象重塑、擁抱互聯(lián)網(wǎng)等一系列改革。
對(duì)單店經(jīng)營(yíng)的漢光來說,如何在集中且有限的基礎(chǔ)上揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為其在頹勢(shì)漸顯的零售業(yè)中求生的一個(gè)關(guān)鍵。
固守單店
在1999年成立之初,漢光的前身北京中友百貨以流行、時(shí)尚路線為定位,是西單首家引進(jìn)臺(tái)灣百貨模式的公司,開創(chuàng)了“返券促銷”、“36小時(shí)不打烊”等經(jīng)典的營(yíng)銷策略,其中一些策略在百貨業(yè)中沿用至今。
然而,16年來,在諸多大型百貨公司陸續(xù)完成資產(chǎn)重組、連鎖經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張的時(shí)候,漢光卻一直沒有開出新店。
從1999年至今,漢光百貨一直在尋求拓展新店,但是一直沒有開出來。王小雨告訴本刊記者,資金并非主要原因,而是在地理位置、周邊環(huán)境和預(yù)期客流的綜合考量下,一直沒有合適的項(xiàng)目。
“當(dāng)然,根本原因還是聯(lián)營(yíng)模式下的百貨商缺乏原始驅(qū)動(dòng)力。如果今天幾個(gè)億的商品都是買來的,那么市場(chǎng)部一定會(huì)積極開拓新店,好盡快把商品賣出去。然而中國(guó)的百貨業(yè)都不是這個(gè)性質(zhì)?!蓖跣∮晏寡?。
另一方面,她認(rèn)為盲目擴(kuò)張很難保持自己的品牌形象。
“與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的自營(yíng)百貨相比,中國(guó)的連鎖百貨商,在不同的城市、地區(qū)開出的店面無論是規(guī)模還是聯(lián)營(yíng)品牌都不統(tǒng)一,沒能形成一個(gè)統(tǒng)一的形象。反倒是我們把所有的資源投入到一家店中,品牌形象一直都保持得很好。今天我們和那些連鎖百貨坐在一起,供貨商一樣重視?!蓖跣∮暾f。
以父之名
事實(shí)上,今天,漢光的老員工們偶爾還會(huì)說起以前的悠閑時(shí)光——基本就不用發(fā)愁生意。
“那時(shí)候最不缺的就是人流。”王小雨說。
但是,2010年之后,百貨店的人流似乎一下子變少了。漢光也沒有例外。
“以前大家買東西一定要來西單或王府井,現(xiàn)在東南西北都有商圈,去哪家都一樣,都缺少了吸引消費(fèi)者的獨(dú)特性?!睗h光總經(jīng)理浦嘉嘉告訴《瞭望東方周刊》。
這令中友的管理層開始認(rèn)真思考轉(zhuǎn)型的問題。當(dāng)時(shí)恰逢一個(gè)特殊的節(jié)點(diǎn)——2013年6月,這一簽約自臺(tái)灣百貨“中友”的商標(biāo)使用權(quán)到期,他們必須考慮續(xù)約的問題。
思考再三,王小雨萌生了更名為“漢光百貨”的念頭。對(duì)她來說,這是因父之名——為了紀(jì)念自己已故的父親、中友百貨的創(chuàng)建人王漢光。這個(gè)名字,既是對(duì)過往事業(yè)的傳承,也意味著新局面的開始。
被迫轉(zhuǎn)型
運(yùn)氣不太好的是,剛剛改名,漢光就趕上了中國(guó)百貨業(yè)史上最大的關(guān)店潮。
整個(gè)行業(yè)都開始言必稱“轉(zhuǎn)型”,但是,究竟該往哪里轉(zhuǎn)?
“我父親剛開始做中友百貨的時(shí)候,因?yàn)闆]有市場(chǎng)份額,所以要讓大家先知道你是誰,促銷返券是最有效的方法?!蓖跣∮暾f。
“以前一家服裝品牌搞活動(dòng),一些顧客為了拿到返券,能從6層排隊(duì)排到1層,真是不可思議。”浦嘉嘉回憶說。
但對(duì)年輕一代來說,這招似乎已經(jīng)過時(shí)。
想要面貌一新,最直接的辦法就是重新裝修,漢光這才開始了有史以來最大的一次改造工程。
此外,受到購(gòu)物中心的啟發(fā),漢光想到用增加體驗(yàn)性消費(fèi)來吸引和留住顧客。
由于空間的局限性,漢光不能像購(gòu)物中心一樣引入兒童業(yè)態(tài)、電影院等,他們能做的是增加和升級(jí)餐飲品牌。
“原來8層的餐飲主要是小檔口或小店鋪,不少消費(fèi)者反映不喜歡那種就餐環(huán)境和餐飲品牌,現(xiàn)在我們縮小這些小店鋪面積,引進(jìn)大店,為大家提供一個(gè)具備交際功能的場(chǎng)所?!逼旨渭胃嬖V本刊記者。
在產(chǎn)品銷售方式上,則要提高消費(fèi)者購(gòu)物的便捷性,并提供商品的增值服務(wù)。
“比如化妝品專柜不止賣貨,還會(huì)給消費(fèi)者作護(hù)膚知識(shí)的講解,降低其嘗試新品的心理門檻。”王小雨說。
在大數(shù)據(jù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”的潮流下,漢光也開始嘗試入門級(jí)的“觸網(wǎng)”。“我們沒有推APP,與顧客的及時(shí)溝通和商品信息推送都靠微信,相比之下,我們認(rèn)為微信運(yùn)營(yíng)成本更低、消費(fèi)者使用起來更簡(jiǎn)單容易?!逼旨渭谓榻B說。
取舍之道
布局的重新設(shè)置則是更為復(fù)雜的改造。
此前漢光和同商圈的老佛爺、燕莎一樣,將2層設(shè)置為男裝。但后來由于天橋的連接,2層的客流量已經(jīng)超過了1層,就將2層珠寶、男裝換成柜位相對(duì)較矮的女鞋、視覺環(huán)境更好的女裝。
為了突出個(gè)性,漢光也開始嘗試傳統(tǒng)百貨的自營(yíng)模式。
“我們希望做一個(gè)面向兒童的文具區(qū)域,主營(yíng)進(jìn)口產(chǎn)品,但和品牌談合作卻不順利。我們索性就自己來做,因?yàn)橘Y金實(shí)力可以承受。此外,6層用來滿足男裝顧客休息的咖啡廳也是我們?cè)谧誀I(yíng)?!蓖跣∮暾f。
盡管當(dāng)下中國(guó)百貨業(yè)聯(lián)營(yíng)模式的問題已凸顯,但短時(shí)間內(nèi)從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng),對(duì)任何一家百貨公司來講都不太現(xiàn)實(shí),所以漢光也只是從這些有限的嘗試開始。
與此同時(shí),在聯(lián)營(yíng)品牌的選擇上需要更加慎重?!坝行┬缕放七M(jìn)入中國(guó),我們希望漢光成為它在全國(guó)的首家店,或者北京市的首家店。”王小雨說。
數(shù)據(jù)顯示,2014年有100多個(gè)品牌在北京銷售第一的店都來自漢光。“ONLY的少女裝在北京鋪得到處都是,但銷售量最高的還是漢光?!蓖跣∮陮?duì)本刊記者說。