◇文/鄔新賓（黎川縣農(nóng)業(yè)局）

黎川甲魚(yú)何時(shí)“甲”天下？

◇文/鄔新賓（黎川縣農(nóng)業(yè)局）

上世紀(jì)90年代初，黎川縣開(kāi)始引進(jìn)甲魚(yú)人工養(yǎng)殖和人工繁殖技術(shù)。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖產(chǎn)量也有了明顯提高。經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，甲魚(yú)已成為黎川縣名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要品種之一，截至2014年，黎川縣甲魚(yú)養(yǎng)殖面積7000余畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量3000余噸，年產(chǎn)甲魚(yú)蛋、苗8000余萬(wàn)只。

黎川甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題

品種優(yōu)勢(shì)退化，病害日趨嚴(yán)重。隨著養(yǎng)殖期限和養(yǎng)殖面積的增長(zhǎng)，前期優(yōu)質(zhì)原種逐步因年齡過(guò)大被淘汰，致使黎川縣親鱉主要靠外調(diào)滿足養(yǎng)殖需求，由于親種來(lái)源途徑混亂，致使甲魚(yú)出現(xiàn)了不少新病癥，如“白底板”、“紅脖子病”、“病毒性出血病”等，一旦發(fā)生此類(lèi)疾病，往往給養(yǎng)殖戶造成重大損失。

基礎(chǔ)設(shè)施落后，產(chǎn)業(yè)化程度低。黎川縣甲魚(yú)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)大多地處丘陵山區(qū)，難以集中連片，從而導(dǎo)致甲魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化程度不高。黎川縣僅有甲魚(yú)養(yǎng)殖公司5家，甲魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社8家，且因起步晚、運(yùn)作不夠規(guī)范，無(wú)法形成合力，做大做強(qiáng)。

結(jié)構(gòu)不合理，發(fā)展不平衡。黎川縣甲魚(yú)養(yǎng)殖主要以甲魚(yú)親種養(yǎng)殖為主，商品甲魚(yú)養(yǎng)殖較少，缺乏以甲魚(yú)為原料的特色加工產(chǎn)品，也沒(méi)有系統(tǒng)規(guī)范的產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)和貿(mào)易網(wǎng)點(diǎn)。

多方面投入謀劃甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

開(kāi)展種質(zhì)提純復(fù)壯。深入開(kāi)展中華鱉原種保種和良種改新，通過(guò)2-3年時(shí)間新建2-3個(gè)大型中華鱉良種場(chǎng)，利用自己的技術(shù)優(yōu)勢(shì)選育出一批優(yōu)良種鱉，確保黎川繁殖的甲魚(yú)種苗品種純正優(yōu)良。

加大科技投入。應(yīng)加大水產(chǎn)科研經(jīng)費(fèi)的投入，針對(duì)目前制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的種質(zhì)退化、病害防治、水質(zhì)調(diào)控等技術(shù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)研究，解決甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的各種實(shí)際問(wèn)題。

增加基礎(chǔ)設(shè)施投入。利用國(guó)家對(duì)中央蘇區(qū)的有關(guān)優(yōu)惠政策，特別是江西省近期開(kāi)始實(shí)施的惠農(nóng)信貸政策，加大甲魚(yú)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施的投入力度，使之規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化。

調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。除保持黎川縣甲魚(yú)苗種繁育優(yōu)勢(shì)外，還要大力發(fā)展小水庫(kù)和池塘甲魚(yú)套養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖模式，使黎川生態(tài)甲魚(yú)養(yǎng)殖形成規(guī)模，形成品牌。

積極提升甲魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化水平。不斷提升甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)化水平，培育建立“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)銷(xiāo)合作機(jī)制，鼓勵(lì)發(fā)展連鎖、配送、專(zhuān)賣(mài)等現(xiàn)代流通業(yè)務(wù)，擴(kuò)大黎川縣甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)的知名度，增強(qiáng)黎川甲魚(yú)有關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

抓好生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)。在發(fā)展甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，要把生態(tài)建設(shè)和保護(hù)環(huán)境放在重要位置。在基地建設(shè)和生產(chǎn)過(guò)程中，要搞好基地綠化、推廣新型養(yǎng)殖模式、開(kāi)展甲魚(yú)養(yǎng)殖污染源控制、加強(qiáng)甲魚(yú)主產(chǎn)區(qū)環(huán)境監(jiān)測(cè)預(yù)警和污染事故查處。

加強(qiáng)“三品一標(biāo)”建設(shè)。黎川縣甲魚(yú)基本上是仿生態(tài)養(yǎng)殖，主要以小魚(yú)、小蝦等生鮮飼料投喂，具有品質(zhì)好、口感好、肉味鮮美等特點(diǎn)。同時(shí)利用市場(chǎng)波動(dòng)使甲魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)重新洗牌，做大做強(qiáng)黎川甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)，打造黎川甲魚(yú)的優(yōu)質(zhì)品牌形象，提高黎川甲魚(yú)的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。