◇文/路俊華（本刊記者）

“好美優(yōu)品”生態(tài)大米開鐮收割

◇文/路俊華（本刊記者）

作為江西生態(tài)有機(jī)產(chǎn)品的踐行者，江西好美生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司致力于為消費(fèi)者提供“生態(tài)、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康”的優(yōu)質(zhì)生態(tài)大米，希望通過(guò)開鐮儀式，打造一個(gè)開放、透明的產(chǎn)業(yè)源頭，建立一個(gè)體驗(yàn)、弘揚(yáng)、推廣生態(tài)種植文化的互動(dòng)窗口，讓消費(fèi)者真正了解生態(tài)有機(jī)種植的內(nèi)涵和本質(zhì)。

“收割的時(shí)候還是要注意一下，里面還有100多只鴨子沒(méi)有趕出來(lái)！”在江西好美生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的生態(tài)農(nóng)業(yè)基地里，大型水稻收割機(jī)已經(jīng)開始轟隆隆地轉(zhuǎn)起來(lái)，負(fù)責(zé)水稻種植技術(shù)的熊冠華不忘提醒著。

原來(lái)，“好美優(yōu)品”全面推廣的生態(tài)大米種植技術(shù)是引進(jìn)了李賽山教授的生態(tài)稻田專利技術(shù)，綜合利用菌群發(fā)酵生物技術(shù)、稻鴨共作技術(shù)、鰍蛙蛛立體生態(tài)技術(shù)，解決水稻種植過(guò)程中的施肥、除草、病蟲防控等問(wèn)題，堅(jiān)決不使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥和除草劑，確保水稻原生態(tài)、安全和營(yíng)養(yǎng)。

在業(yè)界有“稻神”之稱的李賽山教授三十多年來(lái)致力于仿野生有機(jī)水稻的種植、研究與實(shí)踐，吸收了日本琉球大學(xué)野生水稻研究所比嘉照夫教授的微生物菌群原理，2009年種植成功。2012年，李賽山的賽山生態(tài)農(nóng)田通過(guò)國(guó)家知識(shí)專利局的審核，獲得國(guó)家專利技術(shù)證書。

在恒湖基地，一個(gè)碩大的發(fā)酵大棚可以容得下幾十甚至上百萬(wàn)斤的鄱陽(yáng)湖青草在里面菌群發(fā)酵，發(fā)酵后的青草不僅可以為稻田提供生態(tài)肥料，而且在病蟲害防控和除草等方面都起到了極其重要的作用，堪稱水稻生態(tài)化種植過(guò)程中的一個(gè)創(chuàng)舉。

如今，“有機(jī)”已經(jīng)成為消費(fèi)者對(duì)健康標(biāo)準(zhǔn)孜孜不倦的追求?！皥?jiān)決不使用化學(xué)化肥、農(nóng)藥、添加物和轉(zhuǎn)基因種子”不僅應(yīng)該是“好美優(yōu)品”生態(tài)農(nóng)業(yè)效行的準(zhǔn)則，也應(yīng)該是全行業(yè)為消費(fèi)者遵守的健康承諾。

金秋時(shí)節(jié)，醉美資溪

金秋時(shí)節(jié)，已獲得2014年中國(guó)美麗田園景觀的資溪縣，山間梯田云霧繚繞，山上四季如春、綠樹紅花，金黃色的稻谷依傍著生機(jī)盎然的農(nóng)家小院，田間彌漫著稻谷成熟的芳香，辛勤勞累的農(nóng)戶正在準(zhǔn)備收獲一年的希望，山村四處繪成了一幅純凈自然、秀美和諧的田園風(fēng)景畫。圖為資溪縣烏石鎮(zhèn)草坪村呈獻(xiàn)出的秀美田園景象。（吳志貴）

永豐：牛市“火”

10月6日，永豐縣永豐二橋邊，聚集了千余頭生牛，牛市交易很是熱鬧。國(guó)慶期間，永豐縣一年一度的生牛集中交易，在縣城、七都鄉(xiāng)、沿陂鎮(zhèn)、藤田鎮(zhèn)等地相繼開市，期間累計(jì)交易商品牛近萬(wàn)頭。(劉浩軍)

安福：小魚干“俏”

10月7日，安?？h洋溪生態(tài)小魚干生產(chǎn)基地的員工們?cè)谇逑?、分揀新鮮小魚。今年中秋、國(guó)慶期間由于安福武功山、羊獅幕旅游景區(qū)的游客大增，旅游業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了旅游產(chǎn)品的熱銷，洋溪生態(tài)小魚干基本銷售一空，企業(yè)加緊生產(chǎn)保貨源。（肖長(zhǎng)茍 顏長(zhǎng)林）

廣豐：“土”辣椒醬跑火

10月7日，廣豐區(qū)永豐鎮(zhèn)東門菜市場(chǎng)里，居民用自己選購(gòu)的辣椒、大蒜、精鹽等原料親手“研磨”辣椒醬。據(jù)悉，這種用傳統(tǒng)石磨打出來(lái)的辣椒醬會(huì)保留一部分辣椒顆粒，口感更好，而且“看得見(jiàn)”的制作過(guò)程讓市民更放心。60多歲的攤主老鄭已經(jīng)在這擺了十八年菜攤，每磨一斤辣椒大概花費(fèi)十分鐘，他平均每天要給顧客磨上七八十斤新鮮辣椒。（葉曄）

七旬農(nóng)民培育甜茶苗木獲國(guó)家專利

今年72歲的趙聲馳是安?？h赤谷鄉(xiāng)書山村的普通農(nóng)民，10多年前，他搶救性地保護(hù)了僅存的200多株野生珍稀木本植物“多穗柯”甜茶樹。經(jīng)過(guò)多年研究和扦插試種，成功培育出甜茶苗木，并獲得了國(guó)家專利。

據(jù)介紹，趙聲馳培育出的這種甜茶苗木與傳統(tǒng)茶樹不同，不會(huì)生蟲，對(duì)勞動(dòng)力要求不高，老人小孩都能采摘，一年至少可采摘6次，畝產(chǎn)干茶150公斤，每畝純收入可達(dá)8000元。（康美權(quán)）

大汾蠶桑產(chǎn)業(yè)喜獲豐收

隨著養(yǎng)蠶效益的不斷提高，蠶桑已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。2014年1月1日，遂川大汾福平蠶桑專業(yè)合作社成立，截至今年上半年，全鎮(zhèn)共有43戶養(yǎng)蠶專業(yè)戶，銷售蠶繭12000多斤，實(shí)現(xiàn)銷售額20多萬(wàn)元。（吳禎海）