◎海燕

“淡”然養(yǎng)生

◎海燕

人，只要有恬淡的心境，必然安詳如云，波瀾不驚，不露鋒芒，不爭(zhēng)名利，靜靜地享受著大自然的恩賜，精致地生活出自身的韻味。人老了，就應(yīng)該像久經(jīng)風(fēng)霜的古柏，既有看透滄桑的豁達(dá)，又要蓬勃向青天。莊子云：“大心而敢，寬氣而廣，其行安而不移，能守一而棄萬(wàn)苛，見(jiàn)利不誘，見(jiàn)害不懼，寬舒而仁，獨(dú)善其身，易行似天。”心胸寬闊而勇敢，氣機(jī)寬舒而通達(dá)，形體安定而不游離，清心寡欲，自然百病消除。

在現(xiàn)實(shí)生活中，有些離退休老人對(duì)人對(duì)事喜歡議論比較，尤其是在職期間擔(dān)任過(guò)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的老人，退休之后常常以己之長(zhǎng)比人之短，于是就產(chǎn)生了這也看不慣、那也不順眼之煩惱。其實(shí)，我們換個(gè)角度想，人無(wú)完人，金無(wú)足赤，人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)。這樣無(wú)論對(duì)朋友對(duì)親人還是故交，必然多了一些包容，對(duì)自己也享受一份坦然。遇事不跟自己過(guò)不去，不跟他人鬧別扭，豁達(dá)了必從容，恬淡了就美好。

如果說(shuō)處事淡然是一種精神境界，那么飲食清淡則是一種現(xiàn)代生活方式。在我們生活的人群中，從高官到百姓，從明星到平民，豪宅千棟也好，陋室一間也罷，夜晚躺下時(shí)誰(shuí)都只占一張床面；佳肴萬(wàn)種也好，稀粥一鍋也罷，誰(shuí)進(jìn)餐時(shí)不都只有一副肚腸？天天食燕窩海參的人不一定健康長(zhǎng)壽，餐餐吃淡飯粗茶的人也許能活百歲。所以現(xiàn)代飲食提倡葷素搭配，清淡營(yíng)養(yǎng)。我認(rèn)為，清淡飲食除了低鹽低糖低脂外，還有一個(gè)最重要的問(wèn)題就是把握進(jìn)食量。我們老年人每頓有半飽即可，因?yàn)榘腼柡亲o(hù)腸胃，能讓每一口美食到達(dá)口中時(shí)得到最大的享受。有位科學(xué)家分別給兩窩小白鼠做進(jìn)食量的實(shí)驗(yàn)：一窩給予最大量的食物，另一窩只給一半的食物，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，進(jìn)食量少的小白鼠的壽命是進(jìn)食量多的小白鼠的兩倍。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：在一定條件下，人類及動(dòng)物的壽命是與進(jìn)食量成反比的，在某種意義上說(shuō)，淡泊的心態(tài)、清淡的飲食是老年人最佳的生命狀態(tài)。

我這輩子從小至今飲用的都是白開(kāi)水，六十歲以后才開(kāi)始補(bǔ)充牛奶。主食就是米面雜糧，最愛(ài)吃的水果就是蘋果。祛癌手術(shù)后，添加了藍(lán)莓，也常常換著吃一些其他水果。即使朋友聚會(huì)或逢年過(guò)節(jié)，我也能較好地控制飲食量，不為保持身材，就為能健康地活著。祛癌手術(shù)過(guò)去兩年了，我仍活著，而且精神矍鑠。晨練時(shí)有人對(duì)我說(shuō)：“你原來(lái)一定是個(gè)體育教師吧？現(xiàn)在都像個(gè)運(yùn)動(dòng)健兒。”在舞廳有人問(wèn)我：“您是舞蹈教練吧？”其實(shí)都不是。我是個(gè)六十多歲的癌癥患者，盡管白發(fā)蒼蒼，可走在大街上，回頭率不低于百分之五十喲！我的秘訣就是一個(gè)字“淡”。

責(zé)任編輯/鄒佳璇