楊歡

摘 要： 應(yīng)用寫作是高職院校普遍開設(shè)的一門課程，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院從教材編寫到教學(xué)方法均采用多教學(xué)法結(jié)合的方式，取得良好的效果，但問題依然存在，文章對開放式教學(xué)法的引入進(jìn)行了探索，總結(jié)了開放式教學(xué)法為教學(xué)帶來的新啟示。

關(guān)鍵詞： 高職應(yīng)用寫作 開放式教學(xué)法 師生角色互換

應(yīng)用文的應(yīng)用涵蓋領(lǐng)域廣闊，應(yīng)用寫作對學(xué)生的能力要求較高，除掌握基本應(yīng)用文寫作技巧外，還要具備扎實的語言能力，因行業(yè)不同，對專業(yè)知識的掌握有嚴(yán)格要求。應(yīng)用寫作課程在高職類院校以其應(yīng)用型屬性爭得一席之地。

我院從校本教材編寫到教學(xué)方法，皆采用項目式教學(xué)法、情景式教學(xué)法、案例教學(xué)法等方式。多年來，經(jīng)過探索和創(chuàng)新取得良好效果，但也有需要提升的方面。文章對開放式教學(xué)法進(jìn)行了探索和實踐，做出了階段總結(jié)。

一、教學(xué)過程中存在的問題

1.教材與專業(yè)脫節(jié)。以我院為例，學(xué)院共有七個教學(xué)系，開設(shè)有農(nóng)林牧漁、生化與藥品、土建、制造、電子信息、食品、財經(jīng)、文化教育等8個專業(yè)大類，共43個專業(yè)（方向），多年來圍繞同一本教材，沒有根據(jù)各專業(yè)不同特點(diǎn)做出區(qū)分。

2.教學(xué)模式固化。校本教材采用情景學(xué)習(xí)和工作項目相結(jié)合的方式，設(shè)立十一個學(xué)習(xí)情景、三十一個工作項目，在授課過程中采用“概念—特點(diǎn)—要求—技巧”四步走的“教師講+學(xué)生聽”的模式，缺乏與學(xué)生的互動，導(dǎo)致學(xué)生一離開范文就無從下筆。

3.教師缺乏實戰(zhàn)經(jīng)驗。首先，授課教師基本畢業(yè)于漢語言文學(xué)專業(yè)，在大學(xué)接受的是文學(xué)與語言基礎(chǔ)教育，應(yīng)用寫作課程只掌握理論知識，應(yīng)用文寫作實戰(zhàn)經(jīng)驗少；其次，學(xué)校行政崗位有限，教師實踐平臺少。有老師在學(xué)院職能部門工作，在理論與實踐上產(chǎn)生交集，但很多老師仍然缺乏實踐鍛煉。

二、利用開放式教學(xué)法解決應(yīng)用寫作教學(xué)中的難題

1.開放教學(xué)內(nèi)容，針對不同專業(yè)進(jìn)行拓展，加強(qiáng)教學(xué)與實際需求的聯(lián)系。開放式教學(xué)法強(qiáng)調(diào)教師開放內(nèi)容，走出封閉教材，根據(jù)學(xué)生專業(yè)需求，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改編、刪減、增補(bǔ)、替換等，對教學(xué)內(nèi)容不斷拓展，使教學(xué)與實際需求緊密結(jié)合。我院應(yīng)用寫作課程教材為周龍軍等主編的《應(yīng)用寫作課程》，案例豐富，但因為是通用教材，與專業(yè)結(jié)合不夠緊密，需要教師以學(xué)生專業(yè)為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生寫作。

2.開放教學(xué)形式通過師生角色互換等培養(yǎng)學(xué)生的實際能力。教學(xué)形式是多種多樣的，傳統(tǒng)教學(xué)方式中老師占主導(dǎo)，學(xué)生主觀能動性發(fā)揮不足。教師根據(jù)學(xué)習(xí)情境可開放教學(xué)形式，鼓勵和提高學(xué)生參與性，與學(xué)生進(jìn)行角色互換，指導(dǎo)學(xué)生通過“收集、計劃、實施、展示、評價、任務(wù)延伸”六個步驟完成教學(xué)。下面以我院飼料與動物營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生的通知寫作教學(xué)過程為例，展示師生角色互換開放方式教學(xué)效果。

任務(wù)描述：桂林L源集團(tuán)將于2014年11月20日15：00在我校教學(xué)樓101舉行專場招聘會，招聘對象為2015屆畢業(yè)生，需要養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖管理類人才60名。招聘章程在集團(tuán)網(wǎng)站可查閱。請根據(jù)此內(nèi)容擬一份招聘會通知。

能力目標(biāo)：①教師指導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)獨(dú)立思考、分析問題的能力，掌握通知寫作的概念、特點(diǎn)、要求和技巧；②培養(yǎng)創(chuàng)新思維，發(fā)揮團(tuán)隊協(xié)作精神，根據(jù)任務(wù)要求，以小組為單位，在小組內(nèi)分析、討論，由小組長抽取任務(wù)進(jìn)行分工，完成通知寫作各知識點(diǎn)和PPT內(nèi)容準(zhǔn)備。

任務(wù)實施：①按小組長抽取內(nèi)容排序，各組完成既定內(nèi)容授課；②各組成員草擬招聘會通知，并進(jìn)行分析、糾錯、補(bǔ)漏。

任務(wù)評價：①學(xué)生自我評估和總結(jié)；②小組評估和總結(jié)；③教師根據(jù)各組學(xué)生完成任務(wù)的表現(xiàn)，綜合評價和總結(jié)，給出參考范文。

從案例可知：第一，任務(wù)項目更細(xì)化。教師給出明確的任務(wù)目標(biāo)和內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生完成教學(xué)要求。教學(xué)過程將理論知識和寫作實踐、綜合能力訓(xùn)練融合。第二，學(xué)生主體得以體現(xiàn)，教師在幕后指導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)。學(xué)生經(jīng)歷“聽、讀、說、寫”，不僅掌握寫作技巧，學(xué)習(xí)能力、合作能力、語言能力也都得以鍛煉。第三，評價方式多元。案例中學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)和授課參與體驗，查找不足，輔以教師引導(dǎo)，更易于接受和提高。

3.開放思維，開闊視野，將有限資源最大化共享。一是開放思維，利用學(xué)校有限資源做好個人能力累積。教師在不同崗位上積累工作經(jīng)驗是增強(qiáng)實踐能力、提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。教師可在學(xué)校體制支持下，在各行政部門實行換崗制，加強(qiáng)實踐，在教學(xué)中掌握更多一手資源。二是開闊視野，互通有無，構(gòu)建高素質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊?；趯W(xué)校和大學(xué)生發(fā)展實際整體規(guī)劃教學(xué)，以學(xué)術(shù)帶頭人引領(lǐng)、教師參與，開展理論與實踐研討、打造精品課程、學(xué)術(shù)科研等活動，提高教學(xué)團(tuán)隊素質(zhì)。

開放式教學(xué)法在高職應(yīng)用寫作課程中作用顯著。對大學(xué)生而言，需要掌握的不僅是理論和技能，現(xiàn)代職業(yè)教育更強(qiáng)調(diào)打造學(xué)生核心競爭力，開放式教學(xué)法與這一理念不謀而合。有效運(yùn)用這一教學(xué)法，將對培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、合作能力將起到促進(jìn)作用。

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