科學(xué)家預(yù)計(jì)，到2050年，大氣層里的二氧化碳濃度將比目前上升大約40%。如果這一預(yù)測無誤，那么農(nóng)作物到時(shí)候會(huì)受到何種影響呢？為了調(diào)查這個(gè)問題，全球多地的科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在二氧化碳濃度升高時(shí)，主要農(nóng)作物如小麥、水稻、豌豆和大豆的鐵、鋅含量都會(huì)下降，而鐵、鋅缺乏癥已經(jīng)影響到全球至少20億人。此外，小麥和水稻的蛋白質(zhì)含量也會(huì)明顯下降。不過，在更高的二氧化碳濃度下，高粱和玉米的養(yǎng)分含量卻保持相對(duì)穩(wěn)定，這是因?yàn)檫@些農(nóng)作物進(jìn)行的光合作用類型是碳4型，而這種類型的光合作用已經(jīng)讓二氧化碳集中在了植物葉片里。換句話說，碳4型植物能夠適應(yīng)高濃度的二氧化碳。