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        冬季提防冷過敏

        2015-09-10 07:22:44王榮華
        食品與健康 2015年2期
        關(guān)鍵詞:白菊花白果雪梨

        王榮華

        45歲的黎先生是個怕熱又怕冷的人,夏天的時候家里不開冷氣就睡不著覺,但冬天時稍不注意就頻頻感冒。特別是每年冬季,他每次洗衣服或洗臉的時候碰到冷水,就會感覺到手指疼痛、發(fā)麻、起紅疹,而且頭暈、手心多汗、失眠。黎先生原以為是身體虛、感冒,看了醫(yī)生,吃了一些補(bǔ)益藥未見好轉(zhuǎn),這才引起了重視。

        其實(shí)黎先生患的是一種叫“冷過敏”的病癥,即遇冷性刺激后便周身發(fā)風(fēng)疹,瘙癢不止,也稱為“寒冷性蕁麻疹”,中醫(yī)叫作“冷疹”。雖然這種病臨床上比較少見,但其發(fā)病機(jī)理其實(shí)與過敏性鼻炎差不多,也是因為身體虛弱、肺衛(wèi)不足以抵擋外邪所致。這類人通常是因為夏季沒有好好地保護(hù)自己的陽氣,以至于被寒冷一刺激,身體就受不了了。

        “冷”并非真正的過敏原

        凡是過敏性疾病都講究避開過敏原,但醫(yī)學(xué)專家提醒說,這種寒冷性蕁麻疹的過敏原并不是“冷”,冷只是誘發(fā)因素,冷空氣或冷刺激里所夾帶的粉塵、微生物、細(xì)菌等,才是致敏的因素。冷的因素只是正好打開了過敏原通往人體的通道,比如皮膚遇冷后收縮,過敏原趁機(jī)依附在皮膚上,等到冷的感覺過去,毛孔又重新張開時,過敏原就一下鉆了進(jìn)去。正常的人肺氣充沛,對外邪抵抗力強(qiáng),這些過敏原的侵入只到皮膚表層就被“驅(qū)逐”了,而有過敏體質(zhì)的人,則“防線崩潰”,發(fā)展為疾病。因此,醫(yī)學(xué)專家表示,要預(yù)防“冷過敏”,首先還是要增強(qiáng)體質(zhì),積極治療過敏體質(zhì)。

        冬季也是耐寒鍛煉的好時機(jī)

        中醫(yī)認(rèn)為,本病主要是由于素體虛弱、營衛(wèi)不調(diào)、衛(wèi)外不固,遇風(fēng)寒外感而發(fā),在預(yù)防上主張從提高身體素質(zhì)入手。

        人體內(nèi)有一套完善的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng),外界氣溫的變化能激發(fā)人體自身的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng),從而增強(qiáng)它的功能。氣溫稍有改變就被動地添減衣服來保暖消暑,會削弱人體體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)的能力,反而不易適應(yīng)氣候的變化。正因如此,冬季也正是我們進(jìn)行耐寒鍛煉的好時候。耐寒鍛煉的方法很多,如冷水擦身、冷水洗臉洗手等。體質(zhì)較弱的老年人可以采用戶外鍛煉的方法,通過身體對外界氣溫變化的適應(yīng),增強(qiáng)身體的抗寒能力。早晚散步,呼吸新鮮空氣,或快走、慢跑、打太極拳等。配合簡易的耐寒按摩,用手摩擦頭面部及四肢的暴露部位,每日數(shù)次,每次數(shù)分鐘,直到皮膚發(fā)紅發(fā)熱為止。還可按摩風(fēng)池穴和迎香穴,有助預(yù)防受寒引起的感冒。

        中藥調(diào)理“冷過敏”

        已經(jīng)患上了寒冷性蕁麻疹的人,可以用“祛疹湯”治療。取黃芪15克,杭白芍、川芎(炒)、白術(shù)、當(dāng)歸、防風(fēng)、生姜各10克,麻黃、桂枝、甘草各6克,蟬蛻3克,大棗5枚(該劑量僅供參考,因個人體質(zhì)不同,服用前需咨詢醫(yī)生)。煎水溫服,一日1劑。服藥后以微微出汗為佳,并注意保暖,每10劑為一療程,至風(fēng)疹消失為止。

        飲食中,可自制白果奶飲抗過敏。白果(不超過5粒),白菊花、雪梨和牛奶、蜜糖適量。白果去殼,用開水燙后去衣、去心;白菊花洗凈,取花瓣備用;雪梨削皮,取梨肉切粒。將白果、雪梨放入鍋中,加清水適量,用武火燒沸后,改用文火煲致白果爛熟,加入菊花瓣、牛奶,煮沸,用蜜糖調(diào)勻即成。

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