孟暉

最近兩年，陸續(xù)有專心研發(fā)香品的朋友送我仿宋“軟香”，天氣熱了，我便喜歡把這種香丸帶在身上，它那沁著藥味的馥息讓人神爽心清。

現(xiàn)在說到端午節(jié)的節(jié)俗，一般只知道當天要讓小孩子掛香包。其實掛香包乃屬末節(jié)，傳統(tǒng)上，節(jié)日來臨時最重要的任務(wù)之一，是置辦好今后一年全家佩戴的各種散香飾品。這一風俗主要形成在南宋，那個時代海上貿(mào)易發(fā)達，異國香料大量進口，想必是如此民風出現(xiàn)的前提。

對于古人來說，在端午這一天預備各式香佩飾，首要目的在于應(yīng)對馬上到來的流汗季節(jié)。一個很有意思的現(xiàn)象是，盡管伊斯蘭世界發(fā)明的玫瑰香水在宋代形成穩(wěn)定的進口，香水蒸餾技術(shù)也在北宋時傳入廣州，但中國人始終沒有接受灑香水的做法。也許原因在于中國人的體味沒有那么濃重，所以不需要氣息強烈的香水來掩飾。但是，入夏以后，流汗總是難免，古人就佩戴散香飾物來驅(qū)散汗味。

南宋時代，香佩飾玲瓏多樣，香囊之外，香數(shù)珠、香佩帶以及軟香都很流行。香數(shù)珠就是各種香料制成的佛珠，香佩帶則是將多種香料調(diào)和在一起，塑成小花餅，當中留有穿孔，串上絲絳，吊掛在脖子上。最有特色的當數(shù)軟香，以蘇合油、蜂蠟、白膠香、芝麻油等作為柔軟劑，與金顏香、沉香、檀香、龍腦等的細末揉合在一起，成品接近軟蠟的狀態(tài)，為半固態(tài)、膏凍狀的小團。制作時，還會分別添加朱砂、石綠等顏料，形成紅、綠、紫、黑不同色彩。宋人將這樣的小香團置于胸襟里，或者掛在身邊作為一種飾品，也常用為扇墜。軟香可以任人手隨意捏弄出各種形狀，既活動了關(guān)節(jié)，又讓指掌間悄染清芬，所以深受人們喜歡。

數(shù)珠、佩帶、軟香屬于男女通用，此外，南宋女性還有香耳環(huán)、香面花等香料做的小首飾。因此，在南宋，端午節(jié)這一天準備的發(fā)香飾品樣色繽紛，香韻紛呈，不僅佩戴一夏，而且一直沿用到來春。如此的風俗一直延續(xù)到清代，除了軟香失傳，香珠、香佩在明清時期始終是端午節(jié)時必須準備的節(jié)物。清時，十八顆一串的香珠手串尤其流行，《紅樓夢》中，元妃在端午節(jié)前派太監(jiān)送來“端午的節(jié)禮兒”，其中李紈、鳳姐的賞物是“兩個香袋兒”，其余的人一律得到兩串“紅麝香珠”，正是對于時代風俗的真實反映。當時，夏季佩戴香珠是男女通行的規(guī)矩，有身份的男子均需在左腕或右胸佩一串香珠，倒是不佩戴者有缺乏教養(yǎng)之嫌。

然而很遺憾，這樣一種良好的習俗竟在近代斷絕。在此刻這個入夏時分，大家倒看一看自己，可有幾樣精美的香囊、香佩？再自問夏季準備用什么良策來為身體祛除汗味？同樣可惜的是，端午節(jié)作為最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，寶貴的內(nèi)涵得不到發(fā)掘與翻新。如果我們有腦子的話，就應(yīng)該讓這個節(jié)日的舊內(nèi)容重新啟動，鼓勵人們養(yǎng)成購置各種香佩飾的習慣、夏日注意香身的習慣，讓往昔來促進今日生活品質(zhì)的塑造。甚至不妨賦予端午以香料節(jié)、品香節(jié)之類的新屬性，加以立體打造，每當節(jié)日來臨，制香業(yè)者推出各種適合度夏的精美產(chǎn)品，組織鑒香活動，吸引消費者以選購為樂，媒體來向社會展示中國以及其他國家的用香風俗，旅游名城舉辦世界香料與香品的博覽會，倘如此，那么端午節(jié)是不是更富有魅力？這樣也能打造富有特色的當代風俗，開創(chuàng)吸引世界的亮點。

《紅樓夢》的年輕讀者往往不知寶釵戴在雪白腕上的紅麝串為何物，以為那是很虛幻的東西。然而，清代檔案記載了宮廷所用“避暑香珠”的配方，其成分包括龍腦、蘇合油等香料，也有香薷、黃連、連翹等中藥，又有磨碎的甘菊花、玫瑰花瓣，同時添加朱砂、雄黃。紅麝香珠其實正是同類制品，“麝”指其復合香氣，“紅”則指珠子的色澤，因為摻有朱砂，所以色呈丹霞。

如果按照古代配方，將小說中的這種“腕香珠”加以仿制，在端午節(jié)時發(fā)售，那該多么有趣。