吃飯就像“打沖鋒”

我不講究穿，沒有貴的衣服，出席場(chǎng)合什么的，就喜歡穿件紅色的衣服。熟悉我的人都說，“不穿紅衣服，就不是田華了”。我也不講究吃，雖然吃過不少好東西，但是到了大飯店，我什么菜也不會(huì)點(diǎn)。

當(dāng)兵時(shí)，我們每個(gè)班10個(gè)人，吃的東西全都放在盆里。我們每個(gè)人身上挎著個(gè)瓷碗，它既是飯碗，又是喝水杯和漱口杯。在戰(zhàn)場(chǎng)上，吃飯的時(shí)候，大家在地上或蹲或坐一圈，圍著一個(gè)大盆吃飯。說句不客氣的話，你如果不把臉“拉下來”，或速度慢一點(diǎn)，就吃不著菜。那時(shí)吃飯就像“打沖鋒”。

成天吃的是硝鹽

在解放區(qū)和敵占區(qū)的飯大都是在地頭、田間、河邊、打谷場(chǎng)這些地方吃的。那時(shí)沒有什么菜，油也少得可憐，我們就吃蘿卜干。敵人封鎖我們，沒有海鹽，我們成天就吃自制的硝鹽。硝鹽放多了苦，放少了不咸。和我一起的一個(gè)主演，因?yàn)樘焯斐蕴}卜干，得了夜盲癥，天一黑，眼睛就什么也看不見了，只好憑著感覺堅(jiān)持演出。

撈“水木耳”解餓

我是1940年參的軍。我們有個(gè)“小鬼隊(duì)”，隊(duì)里二十幾個(gè)人，年齡最大的15歲，最小的9歲，我是12歲。當(dāng)時(shí)我們行軍，前后年齡一大一小的隊(duì)員就靠系著的白毛巾和拉著前面人的皮帶往前走。那時(shí)一個(gè)晚上能走一百多里地，邊走邊睡覺，沒有一個(gè)人掉隊(duì)。

到了1942年，吃就更困難了。我們那時(shí)吃的就是豌豆。飯是豌豆，菜也是豌豆。當(dāng)時(shí)有黑豆吃就算是好飯了。行軍時(shí)，餓呀。雨過天晴，山上流下來的溪水里漂著一種我們管它叫“水木耳”的東西。為了解餓，我們就撈著它吃，那東西太陽一曬就化沒了。

“小鬼隊(duì)”特殊待遇

那時(shí)“小鬼隊(duì)”在部隊(duì)里還享受一種“特殊”的待遇。就是在大部隊(duì)打完菜之后，我們最后打菜?！疤厥獾拇觥本褪恰靶」黻?duì)”能用自己的飯倒進(jìn)菜鍋里，把菜鍋里余下的菜和菜湯摻進(jìn)飯里，多點(diǎn)油水給“小鬼”們解饞。

那時(shí)吃不飽，我們就挖野菜，什么杏樹葉、榆樹葉、柳樹葉、辣椒葉，還有大小柳絮，全是我們的飯菜。榆樹葉、辣椒葉算是最高檔的，每當(dāng)我們摘完這些草和葉子，就請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)來我們這里“會(huì)餐”。

碗里剩的是福根兒

現(xiàn)在，我的兒孫輩都已經(jīng)大了。小的時(shí)候，我們家里就教育他們不能浪費(fèi)。當(dāng)我看到兒孫剩在碗里的一兩口飯菜時(shí)，就會(huì)告訴他們，“那是福根兒，不能給別人，你必須吃了”。

當(dāng)然，我講我們?cè)?jīng)吃過的苦，并不是想讓現(xiàn)在的年輕人再過從前我們過的苦日子，只是想讓他們明白，我們今天的好日子來之不易，是用生命和鮮血換來的。作為中華民族的后代，要懂得節(jié)儉，要有能吃苦的精神。富日子過不好，是要?dú)说?，這樣的事例還少嗎？

做點(diǎn)力所能及的事

我已經(jīng)離休多年，但好像始終沒有閑著。這些年，一直在做公益的事。“山花工程”、工讀學(xué)校、環(huán)保事業(yè)……我全都參與了。

山花工程基金會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)高占祥同志提出，“昔日打江山，山里人貢獻(xiàn)最大；今日守江山，山里人最苦?！鄙交üこ讨鷮W(xué)活動(dòng)，目的是資助革命老區(qū)窮困孩子上學(xué)。工程一期十座大山是寶塔山、井岡山、沂蒙山、五指山、長(zhǎng)白山、大巴山、大別山、大青山、狼牙山、太行山。自2006年以來，共有六座大山的學(xué)生接受了山花工程的資助。我和大家在做一些力所能及的工作，已經(jīng)走了幾座大山了，只要我能走，就要接著走下去。人民養(yǎng)育了我，我要回報(bào)給他們。我信仰的價(jià)值觀就是兩個(gè)字——“奉獻(xiàn)！”