紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。冬天里每天喝一碗紅糖水，驅(qū)寒暖胃的效果特別好。紅糖并非女性專用，由于它含鐵豐富，男人喝了恢復(fù)體力的效果也很好。

中醫(yī)認為，紅糖性溫味甘，能入肝、脾、胃經(jīng)，具有補中暖肝作用，紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，擔(dān)負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。

男人在外應(yīng)酬多、工作壓力大，冬日嚴寒，喝些紅糖水，不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護脾，還能在工作疲勞時幫助恢復(fù)體力、緩解疲勞。

此外，紅糖中的硒含量極高。硒是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預(yù)防心血管疾病和癌癥。

紅糖雖好，但不可多食。著涼、感冒或身體疲勞的時候，不論女性還是男性，都可以喝些紅糖水，但每天不要超過15克。

（童玲）