亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        麥仁藥膳春相宜

        2015-09-10 07:22:44吳承起
        食品與生活 2015年4期
        關(guān)鍵詞:青皮制法蝦仁

        吳承起

        中醫(yī)說“春季養(yǎng)肝麥仁佳,木生肝陰養(yǎng)心液”,意思是春季是養(yǎng)肝的時機(jī),按中醫(yī)五行相生相克理論,肝屬木、心屬火,木生肝陰則心液充足, 這是因?yàn)椤案螢樾哪?,心為肝之子”。在藥膳食療中,麥仁一族的共同點(diǎn)是“和肝陰、除心煩”,再配合舒肝氣的青皮、陳皮,以及降肝火、養(yǎng)肝陰的中藥材或食材,除了對滋養(yǎng)肝臟有利,還對養(yǎng)心有益。

        麥仁包括小麥、大麥、青稞和燕麥等,屬禾本科麥仁家族。漢代醫(yī)圣孫思邈的名著《金匱要略》所刊名方“甘麥大棗湯”,其源載配伍就是由“甘草三兩,小麥一升,大棗五至七枚”組成, 其構(gòu)思精煉、組方巧妙,可養(yǎng)心安神、和中緩急、補(bǔ)脾益氣等,適用于臟躁癥,表現(xiàn)為“精神恍惚、常悲傷欲哭、不能自主、心中煩亂,睡眠不實(shí)、言行失常、哈欠頻作、舌紅苔少”等主癥。隨著近代中醫(yī)應(yīng)用進(jìn)展,配伍不同中藥又可輔助治療“精神分裂、情志異常、肝陽眩暈”等,對小兒夜啼等也可配伍應(yīng)用。

        對于工作壓力較大的上班族,麥仁也可作為食療養(yǎng)生方法之一。中藥炒焦的“焦大麥”可解暑除煩,是夏季價廉物美的好飲品。如在焦大麥中加入焦決明,還可明目和潤腸(發(fā)了芽的麥芽,通過質(zhì)和量的控制,還可生乳和回乳)。小麥加工后制成的麥片,含有多種營養(yǎng)素,是目前最普遍的健康食品之一,但很容易與燕麥片混淆。青稞麥由于其生長地理位置、生態(tài)環(huán)境和氣候條件(高寒、無污染、晝夜溫差大等)等因素,使青稞比任何一種麥類的有效成分都多,食療效果更好。以下介紹幾款麥仁做的藥膳菜點(diǎn)。

        新小麥仁炒蝦仁

        原料:新鮮麥仁30 克, 蝦仁100 克(買優(yōu)質(zhì)半成品),腰果等輔料適量。

        制法:麥仁洗凈浸泡,焯水待用; 蝦仁滑油斷生后加入麥仁、輔料翻炒, 加調(diào)料勾芡即可。

        特點(diǎn):蝦仁鮮嫩、麥仁爽口,可益腎健腦、滋養(yǎng)心液。

        禁忌:痛風(fēng)患者慎食。

        小麥玉竹養(yǎng)心湯

        原料:小麥仁30 克,玉竹9 克,大棗15 克,鴨心3 個約30 克,輔料適量。

        制法:小麥仁浸泡3 小時;鴨心焯水后與小麥仁一起放入燉盅中,加玉竹、大棗等,大火燒開后改小火蒸約1 小時, 調(diào)味后即可。

        特點(diǎn):湯色清醇、鴨心酥軟,可養(yǎng)心安神、益氣麗容。

        小貼士:素食者可不用鴨心,也可有相似功效。草決明大麥茶

        原料:焦決明子、焦大麥各15 克。

        制法:凈水燒開后沖泡,加蓋燜5 ~ 10 分鐘即可。

        特點(diǎn):茶香撲鼻、清醇爽口,可清肝明目、防暑解渴。

        禁忌:脾胃虛寒、大便溏稀者慎飲。

        青陳麥仁嫩牛排

        原料:青皮1 克,陳皮3 克,牛排100 克,麥仁30 克,水果等輔料各適量。

        制法:青皮、陳皮取汁后備用,在牛排上漿時加入青皮、陳皮汁浸漬;麥仁浸泡半日再蒸熟備用(類似蒸糍飯團(tuán)的方法);法蘭煎盤加溫油,將牛排煎至所需熟度,放入水果圍邊的餐盤中,鋪上麥仁即可。

        特點(diǎn):牛排香嫩、微帶橘香,可健脾理氣、補(bǔ)血養(yǎng)肝。

        小貼士:牛排可購半成品再上漿浸漬。

        小麥鮮草色拉

        原料:新鮮麥草、小麥仁、山藥、蘋果各30 克,色拉醬等輔料各適量。

        制法:小麥仁浸泡24 小時后蒸熟備用,新鮮麥草焯水;山藥蒸熟,蘋果切丁; 將小麥仁、新鮮麥草、山藥丁、蘋果丁混合后加入色拉醬,拌勻即可。

        特點(diǎn):顏色鮮艷、香甜爽口,可健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣抗疲。

        小貼士:若用脆性山藥可不用蒸熟。

        猜你喜歡
        青皮制法蝦仁
        創(chuàng)意炒蝦仁兒
        手提式切石機(jī)消音鋸片的制法
        石材(2022年4期)2022-06-15 08:55:26
        直播銷售 青皮她園火龍果供不應(yīng)求
        論慎子的“制法”思想
        華夏文化(2020年4期)2020-12-01 03:58:08
        西湖龍井蝦仁
        “氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法”知識導(dǎo)學(xué)
        滑熘蝦仁
        食品與健康(2017年2期)2017-02-07 17:50:48
        年少不信邪
        淺談氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法
        5種大孔樹脂純化鮮核桃青皮汁多酚工藝的比較
        中成藥(2016年8期)2016-05-17 06:08:40
        久久亚洲中文字幕精品一区| 久久精品国产亚洲av四叶草| 女人被躁到高潮嗷嗷叫免| 少妇高潮在线精品观看| 国产爆乳美女娇喘呻吟| 免费网站看v片在线18禁无码| 亚洲av男人电影天堂热app| 国内精品人妻无码久久久影院导航| 久久久久国产一区二区| 欧美人与动人物姣配xxxx| 二区三区视频| 扒开双腿疯狂进出爽爽爽视频| 国产精品久久久久国产精品| 国产女高清在线看免费观看| aⅴ色综合久久天堂av色综合| 如何看色黄视频中文字幕| 久草视频在线视频手机在线观看| 亚洲色图少妇熟女偷拍自拍 | 品色堂永远的免费论坛| 久久久久成人亚洲综合精品| 成人国产精品免费网站| 色婷婷精久久品蜜臀av蜜桃| 亚洲无精品一区二区在线观看| 亚洲高清中文字幕视频| 中文字幕在线日亚州9| 亚洲av无码成人专区片在线观看| 少妇无码一区二区三区| 青青青爽国产在线视频| 亚洲一区二区三区在线观看| 爱爱免费视频一区二区三区| 在线视频观看国产色网| 女人被弄到高潮的免费视频| 少妇饥渴xxhd麻豆xxhd骆驼 | 久久久久久久98亚洲精品| 国产在视频线精品视频二代| 成人在线视频亚洲国产| 亚洲av福利院在线观看| 亚洲色成人网站www永久四虎| 久久人人爽人人爽人人av| 亚洲综合婷婷久久| 亚洲成a人片77777kkkkk|