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        辛鮮女王李娜

        2015-09-10 07:22:44何映宇
        新民周刊 2015年48期
        關(guān)鍵詞:通心粉那不勒斯李娜

        何映宇

        賽場上,娜姐霸氣揮拍,賽場下,娜姐和賽場上一樣真性情,在6月晉升辣媽后,她的“辛辣”之氣似乎并沒有收斂,依舊氣場十足,還是場面上的王者。

        娜姐進軍餐飲業(yè)了。

        退役后的李娜搖身一變,化身辛鮮女王,披上廚師服,親身詮釋她與新元素合力推出的全新一季菜品——“娜般辛鮮”。

        什么是“娜般辛鮮”?賽場上,娜姐霸氣揮拍,賽場下,娜姐和賽場上一樣真性情,她一手打造網(wǎng)球?qū)W校,發(fā)布“LI NA 李娜”TM品牌,在6月晉升辣媽后,她的“辛辣”之氣似乎并沒有收斂,依舊氣場十足,還是場面上的王者。

        一上來,就是一款大秀恩愛的“姜先生的蘋果汁”,百分百鮮榨熱果汁,搭配了少許的姜汁,口味驚艷,更顯示出李娜對自己先生的濃濃愛意。

        她最愛的是加州海鮮燴,食材是進口的黑口貝、三文魚、鮮蝦、蛤蜊配合番茄和白葡萄酒。特色菜則有那不勒斯香腸通心粉、姜黃椒麻鰈魚、娜姐的普洱巧克力茶等等。那不勒斯香腸通心粉是李娜先生姜山的最愛,極具那不勒斯風(fēng)情。西班牙口味的特質(zhì)香腸配合那不勒斯經(jīng)典的烤紅椒洋薊汁、白蘑菇、黑橄欖和通心粉,并佐以特色的粉紅胡椒和辣椒片。姜黃椒麻鰈魚則集東南亞和中國口味于一體,選用南亞的鮮美龍利魚柳,結(jié)合中西合璧的黃姜和花椒的調(diào)味,并搭配黑木耳和白玉鮮菇。香麻入口,辛香十足。而娜姐的普洱巧克力茶是李娜親自調(diào)制并命名的飲品,選用福建特產(chǎn)的普洱茶調(diào)合新鮮的牛奶、奧地利巧克力及進口可可粉,主要香料為肉桂。這是一款中西合璧的飲料,就像李娜一樣,既平易近人,又個性辛辣鮮明。

        我不會強迫孩子做什么

        《新民周刊》:退役后,你是不是特別享受現(xiàn)在的生活狀態(tài)?

        李娜:對于運動員來說,不管你是誰,不管你達到了怎樣的水準(zhǔn),是哪一級別的,都會面臨退役那一天的問題,只是說我讓退役這一天提早了,當(dāng)時我并沒有想到自己會在去年的9月份退役。但既然已經(jīng)選擇,就好好享受吧,因為再怎么想的話,事實已經(jīng)是事實,你也改變不了。

        《新民周刊》:你覺得帶寶寶和打球哪個累?

        李娜:帶寶寶累一些吧,因為打球覺得已經(jīng)習(xí)慣了,因為是從小自己就接觸的嘛,變成一種習(xí)慣以后,你就不會覺得累了。但是帶寶寶,特別是第一個月的時候,你是完全不知道會出現(xiàn)什么樣的狀況的。

        《新民周刊》:有人認為中國網(wǎng)球后繼乏人,你怎么看?

        李娜:年輕的球員還有很長一段路要走,可能大家會覺得他們的成績不盡如人意,是因為大家現(xiàn)在對網(wǎng)球的要求提高了,然后對他們的要求也高了,所以還是請大家給他們一定的時間,讓他們?nèi)グl(fā)揮。

        《新民周刊》:你希望孩子以后也做一名運動員嗎?

        李娜:我不會強迫或者要求我的孩子一定要當(dāng)個運動員拿冠軍什么的,我會支持她自己的想法。但是如果她喜歡運動的話我也會非常支持,并且很愿意從小培養(yǎng)她。

        《新民周刊》:怎么會創(chuàng)辦你自己的網(wǎng)球品牌“LI NA 李娜TM”的? 李娜:我的品牌LOGO是我拍子的贊助商芭芭拉幫我設(shè)計的,有我的李字,愛心代表love和fire,有愛,愛拼搏的意思。有人問我為什么要自己創(chuàng)辦品牌,我想不斷挑戰(zhàn)自我,一個人的人生是多角色的,我希望我自己不僅是運動員,更能挑戰(zhàn)更多的事物,如美食、網(wǎng)球?qū)W校、慈善。

        我希望我自己的品牌產(chǎn)品,無論是什么,都能夠體現(xiàn)我的真實、自然、活力、熱情、健康的生活態(tài)度。

        李娜做菜給你吃

        《新民周刊》:是不是退役以后,跟家人的時間更多,也有更多時間下廚了?你的廚藝怎么樣?

        李娜:其實原來家人不就是姜山嘛,對吧?原來在一起我覺得我們倆的家就是走到哪兒,哪兒就是家了,只是說現(xiàn)在有更多的時間可以陪父母。以前因為比賽的原因,很少有機會可以跟他們見面。但現(xiàn)在可能了,我覺得我媽估計都看我有點煩了。

        我挺喜歡下廚的,煲湯做菜都很有意思。我覺得廚藝并不是最重要的,和家人一起烹飪健康新鮮的美味本身就是一件很幸福的事。

        《新民周刊》:這次發(fā)布的菜品都很特別,是怎么考慮的?

        李娜:我自己本身游歷過很多國家,比賽也好,旅游也好,嘗過很多美食; 作為一個湖北人,也比較喜歡香料調(diào)配的食物,新元素本身也很國際化,對香料也很有研究,所以我們都覺得這次的主題很適合雙方。我也希望把自己對辛香美食的想法融入食物中,希望大家喜歡我的5款新菜。

        《新民周刊》:那么在這系列里面,你自己最喜歡的是哪款?

        李娜:其實都很喜歡,其中加州海鮮燴我比較推崇,因為原料和香料很豐富,我看到的時候就覺得有很多元素混搭,讓我想起了自己的很多經(jīng)歷,算是蠻有感觸的一款菜品;兩款飲料我也很喜歡,一方面由我和我先生的名字命名的,另外一方面真的很特別,無論是口感還是原料或是做法都很奇特,很像我和我先生之間的互補關(guān)系,讓我感覺很溫暖。

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