瓦西里·謝普金、德米特里·顧賓 木目
我去過日本不止一次,而且每次去都有不一樣的收獲。第一次去的時候,只有12歲的我驚喜地發(fā)現(xiàn)原來還有這樣一個國家:高鐵和摩天大廈緊挨著農田和叢林;盡管是酷暑時節(jié),海灘也還是空空如也;學校和博物館門口有鞋架,上面整整齊齊地擺放著尺寸差不多的膠底運動鞋;地鐵里人再多都會有空座位。這次來日本,我在這里待了整整一年,為的就是了解這種“日本思維”。
休閑時尚觀
日本人是出了名的工作狂,但是他們也會在忙碌之余好好放松一下。日本人都有廣泛的愛好。節(jié)假日里他們喜歡去熱鬧的地方和健身中心。購物也是非常令日本人癡迷的一件事,從商業(yè)街區(qū)到城市公園里的集市,不論男女,他們都能帶你逛上一整天。
日本有很多與歐美完全不同風格的美食。日本人喜歡吃壽司,但壽司價格相對較高,據統(tǒng)計日本人平均一周只吃2-3次壽司。日本人的主食是米飯和面條。日本人不吃昆蟲,但也吃很多特別的菜,我品嘗過的日本菜有海參、蝸牛、鯨魚肉壽司、馬肉生魚片。
日本人也喜歡喝酒,尤其是在舉辦各種集體活動或者歡迎新同事的時候。而且如果晚上沒有酒桌,日本人就不能盡興。所以晚上下班后同事們會經常一起出去喝酒吃飯。他們先去一個有冷菜和熱菜的地方小喝一點,先喝啤酒,還想繼續(xù)喝的人再喝點日本米酒或是在威士忌的基礎上加一點雞尾酒。晚上第一場酒后,還想繼續(xù)喝的人可以一起去“第二場”——酒吧或卡拉OK。最后一場——去日本拉面館要一碗清湯雞蛋面(日本人覺得這種面可以降脂解酒)。
在東京上班的很多白領都住在東京城郊,下班后他們會和同事一起去下館子,他們經常聊到忘了時間,錯過了回城郊的最后一趟班車。他們一年只有5天年假,所以不會輕易請假。他們會在東京找一個鐘點旅館過夜。忙碌了一天的鐘點旅館這個時候一般已經賺到不少錢了,所以從半夜到清晨這個時間段會降價“促銷”。不同檔次的鐘點旅館,收費標準不同,住一晚40-80美元不等。
日本還有一種便利商店兼有“交通中轉站”的職能。你可以把各種大大小小的箱子、籃子、盒子,甚至是小寵物,寄存在這里,然后工作人員會根據你的要求,把他們送往國內任何一個地方。便利店的物流非常給力,從東京到大阪,以每小時500公里的速度火速送達。把行李托管給便利店后,第二天無論是出差還是旅行,你都可以輕裝出發(fā)了。
新潮女性觀
日本紅燈區(qū)街道兩旁掛滿了海報,上面畫著體態(tài)嬌弱的少女,穿著針織罩衫的魁梧少年,還標有推拿按摩廣告語。情竇初開的懵懂少年會整晚坐在夜店角落里,一直注視著他鐘情的藝伎?!端嚰炕貞涗洝芬慌e成名之后,藝伎這種傳統(tǒng)日本文化再次引起人們的關注。
現(xiàn)如今的藝伎已不同于古代藝伎,但還保留著古代藝伎的基本素養(yǎng):精通才藝,舉止優(yōu)雅,服裝精美,梳妝得體?,F(xiàn)在的日本藝伎都會好幾門外語,而且對各種話題都能侃侃而談。她們經常出現(xiàn)在飯店、酒吧和專門接待客人的藝伎屋。
日本創(chuàng)建了專門培養(yǎng)藝伎的學校,但是比起古代藝伎,她們的學習時間更短,學習過程也不再那么艱辛?,F(xiàn)在的日本女孩可以在16歲時選擇成為一名藝伎,開始學習藝伎的本領?,F(xiàn)代藝伎還是會畫傳統(tǒng)的藝伎妝容,但她們更注重護膚美容,日本美容院還專門推出了“藝伎美容系列”。過去的藝伎做發(fā)型需要很長時間而且非常復雜,則可以不必那么繁瑣,可以直接戴假發(fā)。
自古藝伎就與外界隔離,很少有人能窺視到她們的生活。這種神秘感一直保留至今。為了在現(xiàn)代社會保持傳統(tǒng), 生活在藝伎屋的藝伎不可以使用智能手機,也不可以和家人聯(lián)系。藝伎在藝伎屋過集體生活,做各種各樣的家務。她們還會論資排輩,年輕的藝伎要對年長的藝伎十分恭敬,還要幫年長的藝伎和“媽媽”穿衣服。
日本家庭的財政大權都由女性掌管。1985年禁止性別歧視的就業(yè)法案頒布后,從前只會順從地攆著小碎步跟在丈夫后面的日本女人,開始重新樹立日本女性形象。新時代的日本女性控制著家里的經濟大權,她們會毫不夸張地說:“沒有LV包包的女人,就根本不是日本女人?!彼齻儚拿瓢锬贸鼋o丈夫的零用錢,這些錢只夠日本男人買一頓午飯和一杯扎啤。妻子們通過這種方法控制丈夫的私生活,避免他們去脫衣舞會廝混。因為這種現(xiàn)象在日本并不少見,日本17歲的男孩徹夜不歸,父母也不會覺得驚訝。
便捷生活觀
來到日本的外國人要到當地政府登記。日本人沒有身份證,所有“公民常用證”都可以用戶口簿代替,由市政府統(tǒng)一保管。所以日本人在申請國家服務的時候,不需要出示證件——國家擁有公民所有的信息。我去當地政府辦戶口簿、醫(yī)療保險、育兒公積金,甚至連我三個女兒的體檢時間包括在內,一共只用了兩個小時。
高昂的日本市政供暖設備,冬天都是按月結算費用的。只有北海道島的北部才有中央供暖。中央供暖也是燒氣的,所以費用也很貴。為了節(jié)能,日本人晚上都關掉暖氣片,用棉被把門縫塞嚴實。同樣是冬天需要用電暖氣的國家,日本就會比其他國家省一大筆開支。如果你冬天去日本住小賓館,可以領到供暖補助。
東京沒有街道,即使有,也沒有確定的名字。如果我想告訴你我在哪兒,只能具體地描述我的位置:沿著地鐵站走,綠色環(huán)路伊馬大街那兒有一個鐵路橋,橋下有一條很窄的小吃街。日本街道沒有名字,那在還沒出現(xiàn)GPS的時候,日本出租車怎么走?過去的日本出租車司機,沿著自己負責區(qū)域環(huán)形開,到了指定地點再讓乘客換乘。
高科技的設計在這個國家無處不見。日本的出租車門都是自動開關的,根本不需要乘客自己動手。日本航空飛機上也沒有遮光板,只需要一個小小的按鈕,就可以調節(jié)玻璃的明暗。
傳統(tǒng)禮儀觀
日本人的禮節(jié)令全世界都印象深刻。幫我們送冰箱的服務人員,扛著冰箱,竟然還能熟練地騰出一只手,迅速地在客廳門口脫下鞋子。有一次,我在超市一共買了4280日元的東西,結賬時本想給收銀員5280日元,讓他們給我找一張整錢(有面值1000的日元)。可是我數錯錢了,給了收銀員5240日元。這要是在俄羅斯,收銀員肯定早就不耐煩地沖我喊“你這是給了我些什么?”,可是日本收銀員沒有任何抱怨,只是默默地數好960日元的零錢給我。日本禮節(jié)的魅力就在于,它在讓人驚嘆的同時,還會神奇地使人快速融入其中。
[譯自俄羅斯《GEO》]