很高興與大家在銀川相聚，共同見證中國“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟的成立。在此我代表聯(lián)盟發(fā)起單位——世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)和寧夏旅游協(xié)會(huì)對(duì)各位的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！

2000多年前，亞歐大陸上的人民以他們的勤勞智慧開拓出舉世聞名的“絲綢之路”，“和平合作、開放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏”的絲綢之路精神傳承至今！2013年，習(xí)近平主席在出訪中亞和東南亞國家期間，先后提出了共建“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的重大戰(zhàn)略構(gòu)想，得到國際社會(huì)高度關(guān)注。2015年3月28日，國家發(fā)改委、外交部、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)布了《推動(dòng)共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動(dòng)》，特別指出“要廣泛開展文化交流，加強(qiáng)旅游合作，擴(kuò)大旅游規(guī)模，加強(qiáng)沿線國家民間組織的交流合作?！?/p>

貫徹落實(shí)“一帶一路”國家發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)沿線地區(qū)文化交流和經(jīng)濟(jì)合作既是責(zé)任擔(dān)當(dāng)也是歷史機(jī)遇。成立中國“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟是世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)的倡議，也是大家的共同愿望，更是我國餐飲、旅游發(fā)展的內(nèi)在需求。我們要緊密圍繞“一帶一路”建設(shè)開展理論研究、賽事節(jié)慶、品牌培育、媒體宣傳和國際交流等工作，全方位推動(dòng)沿線地區(qū)人文交流和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

中國“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟是戰(zhàn)略協(xié)作組織，我們要堅(jiān)持開放包容、平等聯(lián)合、市場(chǎng)運(yùn)作、發(fā)展共贏的共建原則，廣泛團(tuán)結(jié)愿意為“一帶一路”建設(shè)貢獻(xiàn)智慧的各方力量，充分遵循市場(chǎng)規(guī)律策劃“一帶一路”美食旅游活動(dòng)項(xiàng)目，平等自由共享聯(lián)盟資源，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏。

今天，中國“一帶一路”美食旅游聯(lián)盟只是一個(gè)開端，標(biāo)志著這項(xiàng)工作的起步，希望大家一起努力，將聯(lián)盟真正打造成餐飲旅游領(lǐng)域最有影響、最富實(shí)力、最具權(quán)威的交流合作平臺(tái)，共同為中國餐飲、旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為中國“一帶一路”戰(zhàn)略的順利實(shí)施做出積極貢獻(xiàn)！