盧毅

摘 要 獼猴桃植株具有抗病性強(qiáng)、掛果率高、病蟲(chóng)害少、生長(zhǎng)快速等優(yōu)點(diǎn)，獼猴桃果實(shí)含有酪氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、丙氨酸等多種氨基酸。同時(shí)，含有鐵、鱗、鈣等豐富的礦物質(zhì)，以及多種維生素和胡蘿卜素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，廣泛受人們喜愛(ài)。因此，獼猴桃種植的經(jīng)濟(jì)效益較高，前景廣闊?；诖?，對(duì)獼猴桃的種植技術(shù)進(jìn)行探討分析。

關(guān)鍵詞 獼猴桃；種植技術(shù)；園地選擇

中圖分類(lèi)號(hào)：S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）21-0-02

獼猴桃的種植技術(shù)與園地、栽植、施肥、修剪、病蟲(chóng)害等因素密切相關(guān)，其具有較強(qiáng)的技術(shù)性[1-2]。下面通過(guò)闡述獼猴桃的園地選擇與栽植方式，具體講解獼猴桃各個(gè)階段修剪與施肥，介紹防病防蟲(chóng)的實(shí)施措施等技術(shù)，以提高獼猴桃種植技術(shù)的水平，實(shí)現(xiàn)獼猴桃的優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)，獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

1 園地勘查和選擇

1.1 園地的地形地勢(shì)

獼猴桃適宜種植在排水形勢(shì)良好、土層積厚的丘陵地區(qū)，因此獼猴桃的種植地應(yīng)選擇在海拔稍高的山地，但需注意不應(yīng)超過(guò)海拔1 000 m。同時(shí)，應(yīng)注意山地坡位、坡向、坡度的選擇，應(yīng)選擇在坡度15°以下的平坦地區(qū)或緩坡地區(qū)。另外，坡向應(yīng)選擇在東南向或是南向的向陽(yáng)且避風(fēng)的地區(qū)，不宜選擇北向、山頂和風(fēng)口等地區(qū)。

1.2 園地的地理位置

在選擇獼猴桃的生產(chǎn)基地時(shí)，應(yīng)考慮獼猴桃種植過(guò)程中所需要的物品運(yùn)輸和成果時(shí)的銷(xiāo)路運(yùn)輸?shù)冗\(yùn)輸條件，需選擇在交通運(yùn)輸條件良好的地區(qū)。另外，獼猴桃的種植園地應(yīng)選擇在接近水源的地區(qū)，避免出現(xiàn)果樹(shù)不耐夏秋高溫干旱的情況。

1.3 園地的土壤條件

在考慮獼猴桃的種植園地時(shí)，應(yīng)考慮獼猴桃種植所需的土壤條件。獼猴桃雖有生長(zhǎng)快速的優(yōu)點(diǎn)，但在種植時(shí)還應(yīng)考慮土壤的肥力、土層的厚度、土質(zhì)的酸堿性等實(shí)際情況，避免種植在不適宜獼猴桃生長(zhǎng)的土壤中種植，否則會(huì)使獼猴桃植株生長(zhǎng)緩慢，減少獼猴桃掛果。

2 獼猴桃的種植

2.1 品種選擇

由于獼猴桃是一種雌雄異株果樹(shù)。因此，在栽培時(shí)，應(yīng)選擇合適的雄性授粉品種。在選擇雄性授粉品種時(shí)，應(yīng)選擇花期與雌性品種一致或早于雌性品種1～2 d，且雌雄授粉親和性要好的品種。同時(shí)，應(yīng)注意選擇授粉品種本身的花粉量要多、花量要大、花粉萌芽率要高、花期要長(zhǎng)的品種。通常情況下，雌雄植株的配置比例為8∶1，但隨著種植技術(shù)的進(jìn)步，許多研究表明，適當(dāng)?shù)脑黾有壑瓯壤?，有助于促進(jìn)單果的重量增長(zhǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)，開(kāi)發(fā)新品味。

2.2 種植密度

獼猴桃的種植密度，通常按照土地形式、土壤條件、架式與種植管理水平而確定。若是在土地肥力較差、土壤較貧瘠、土層較薄的種植地可以適當(dāng)密植；而“T”形小棚架的種植密度應(yīng)比平頂大棚架的種植密度要密一些。一般情況下，“T”形架多實(shí)行（3～4） m×（4～5） m的植株行距，籬架通常選擇3 m×4 m的植株行距，平頂大棚一般采用4 m×（4～5） m的植株行距。另外，還應(yīng)根據(jù)種植地的實(shí)際情況而定。

2.3 種植的時(shí)間與方法

獼猴桃的種植應(yīng)選擇在落葉后至次年春天萌芽期間內(nèi)進(jìn)行，而最好的種植時(shí)間是落葉后，因此應(yīng)于落葉后盡早種植為宜；特殊情況下，種植時(shí)間最遲不應(yīng)超過(guò)2月。獼猴桃的根系主要是肉質(zhì)側(cè)根，根質(zhì)較弱、不耐踩踏，因此在進(jìn)行種植時(shí)，應(yīng)于根際位置填入松軟細(xì)碎的表層泥土，用鋤頭輕輕踏實(shí)，之后應(yīng)澆定根水。另外，在種植后應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行修剪，保留3～5個(gè)生長(zhǎng)良好的芽枝即可。最后，應(yīng)在植株旁插放1根與植株高度相當(dāng)?shù)臉?shù)棍，以將幼株固定，避免被風(fēng)吹折。

2.4 種植管理

獼猴桃幼株種植后，應(yīng)定期維護(hù)幼株樹(shù)盤(pán)的濕潤(rùn)和土壤的肥沃，防止幼株受旱、受寒、受漬，以提高幼株的成活率，減少種植損失。在澆水時(shí)，應(yīng)根據(jù)種植地的受旱程度進(jìn)行抗旱灌水，保持幼株生長(zhǎng)所需的水分充足。同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)追加肥料，于種植后的2個(gè)月開(kāi)始便應(yīng)為幼株增加肥料，每株應(yīng)給予50～100 g尿素加入10～20 kg的水稀釋后澆施。另外，于夏秋干旱季節(jié)應(yīng)對(duì)幼株樹(shù)盤(pán)進(jìn)行覆蓋、保濕、防旱等措施。同時(shí)，注意應(yīng)適當(dāng)保留部分側(cè)枝用以養(yǎng)護(hù)幼株根須，以促進(jìn)幼株可多次抽梢。于植株的生長(zhǎng)期不應(yīng)進(jìn)行過(guò)量的控冠和抹芽等措施，應(yīng)盡可能保留更多中、下位置的側(cè)枝，以增加植株的總?cè)~面積，促進(jìn)根梢的生長(zhǎng)，促使果樹(shù)提早結(jié)果。

3 果樹(shù)的整形修剪

果樹(shù)植株的整形修剪應(yīng)依據(jù)搭架的方式而定，充分利用架面，可使植株的枝條生長(zhǎng)分布均勻，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的目標(biāo)。

獼猴桃的整形修剪可分為雄株修剪、夏剪和冬剪。其中，雄株修剪應(yīng)在每年的5-6月花期結(jié)束后進(jìn)行，每株應(yīng)保留3～4條枝干，每條枝干應(yīng)保留4～5個(gè)芽枝，而對(duì)長(zhǎng)出約1 m的新梢應(yīng)將其摘心剪除。夏剪應(yīng)在每年5月中旬-7月上旬進(jìn)行修剪，主要實(shí)施疏剪、除萌、摘心和綁縛等工作，應(yīng)及時(shí)將主干上的萌芽除去，給予枝蔓更多的生長(zhǎng)空間。冬剪應(yīng)在落葉后至次年春天萌芽期前30 d進(jìn)行，主要進(jìn)行枝條的修剪、適量短截等措施，剪除過(guò)于繁茂的大枝、交叉枝與病蟲(chóng)枝，僅保留結(jié)果枝干和主干。

4 果樹(shù)施肥

果樹(shù)施肥應(yīng)依照土壤的肥力、計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)量和果樹(shù)的品種而決定施肥量。果樹(shù)種植時(shí)應(yīng)于每個(gè)坑穴施2.5 kg果木肥，于果樹(shù)幼樹(shù)期應(yīng)實(shí)施少量多次施肥措施。于果樹(shù)成長(zhǎng)期應(yīng)每年施肥3次，分別為追肥2次，施予基肥1次?；室卜Q(chēng)作冬肥，在收果結(jié)束后即可施予果樹(shù)冬肥，每株施予20 kg有機(jī)肥混合1.5 kg的磷肥。追肥第1次應(yīng)在果樹(shù)萌芽期后進(jìn)行施肥，每株應(yīng)施2 kg氮磷鉀復(fù)合肥，促使春梢生長(zhǎng)和提早結(jié)果；第2次追肥應(yīng)在果樹(shù)生長(zhǎng)茂盛期前進(jìn)行，每株可施予復(fù)合肥或果木肥。

5 果樹(shù)病蟲(chóng)害防治

獼猴桃的病害主要有根腐病、炭疽病、立枯病、根結(jié)線蟲(chóng)病等，其中以炭疽病危害較為嚴(yán)重，不僅危害果樹(shù)莖葉，還危害至果實(shí)。因此，對(duì)炭疽病的防治應(yīng)在果樹(shù)萌芽期進(jìn)行，可噴施1～3次800倍多菌靈，根據(jù)果樹(shù)大小噴施合適劑量。對(duì)于根結(jié)線蟲(chóng)病的防治，應(yīng)增強(qiáng)種植園地的肥水管理，可使用甲基異柳磷進(jìn)行噴施防治。

獼猴桃的蟲(chóng)害主要有金龜子、檳櫛盾蚧、葉蟬、吸果夜蛾、桑白盾蚧等，其中對(duì)于蚧殼蟲(chóng)類(lèi)的越冬蟲(chóng)可使用氧化樂(lè)果進(jìn)行防治。對(duì)于金龜子害蟲(chóng)的防治，應(yīng)在每年的3月下旬-4月上旬期間的傍晚進(jìn)行，可使用敵百蟲(chóng)進(jìn)行噴施。對(duì)于葉蟬類(lèi)害蟲(chóng)的防治，可使用50%辛硫磷乳油進(jìn)行噴施。由于吸果夜蛾的發(fā)生是在果實(shí)成熟時(shí)期，因此對(duì)該害蟲(chóng)的防治應(yīng)減少農(nóng)藥噴施，可使用黑光燈或套袋等方式進(jìn)行防治。采果后，應(yīng)進(jìn)行清園、剪除枯枝、燒毀病枝等工作，以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

6 結(jié)語(yǔ)

獼猴桃種植技術(shù)涉及園地、栽植、施肥、修剪、病蟲(chóng)害等方面，具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性。因此，只有不斷提高種植技術(shù)，培育、種植好果樹(shù)，才可實(shí)現(xiàn)果樹(shù)的優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)，幫助果農(nóng)獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]黃華.淺析獼猴桃種植技術(shù)[J].科學(xué)導(dǎo)報(bào)，2015（2）：153.

[2]沈新磊，張繼峰.無(wú)公害獼猴桃種植技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2013（8）：23.

（責(zé)任編輯：劉昀）